క్యాబేజీ తో పాన్కేక్లు

ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ పైస్, పైస్, vareniki మరియు ఇతర పిండి రుచికరమైన ఒక ఖచ్చితమైన నింపి ఉంది, మరియు పాన్కేక్లు మినహాయింపు ఉన్నాయి. కేవలం, సాకే, ఉత్పత్తులు చాలా సరసమైన, మరియు మీరు మరింత పుట్టగొడుగులను లేదా మాంసం చేర్చండి ఉంటే - మరియు పండుగ పట్టిక బట్వాడా చేయడానికి సిగ్గు లేదు!

మాంసం మరియు క్యాబేజీ తో పాన్కేక్లు

పదార్థాలు:

• pancakes - 11 pcs.
• forcemeat - 300 g;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• క్యాబేజీ - 200 గ్రా;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.

తయారీ

తడకగల వరకు క్యారట్ తో తురిమిన క్యాబేజీ. ఫ్రై ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు తో forcemeat. మేము ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద జున్ను రుద్దుతాము. బేకింగ్ కోసం ఫారం 5 పాన్కేక్లతో ఉంటుంది, తద్వారా ముగుస్తుంది. దిగువన మరొక పాన్కేక్ ఉంచండి, మరియు అది న క్యారట్లు తో సగం క్యాబేజీ. పాన్కేక్ మూసివేసి, జున్ను చల్లుకోవటానికి. తదుపరి పాన్కేక్ ముక్కలు మాంసం సగం, మరియు పైన - కూడా సోర్ క్రీం తో కప్పబడి ఉంటుంది. అప్పుడు క్యాబేజీ, ముక్కలు మాంసం మరియు సోర్ క్రీం, జున్ను ఒక పాన్కేక్ ఒక పాన్కేక్ ఒక పాన్కేక్ ఉంది. పాన్కేక్లు "రేకల" తో టాప్ను మూసివేయండి, వెన్నతో ఉన్న గ్రీజు పాన్కేక్ కేక్ మరియు 15 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు పొయ్యికి పంపుతుంది.

క్యాబేజీ మరియు గుడ్డు - రెసిపీ తో పాన్కేక్

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• పాలు - 1/2 l;
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
• పిండి - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• చక్కెర - 1/2 tsp;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
• ఉప్పు - 1 చిటికెడు.

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• క్యాబేజీ - 400 గ్రా;
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
• వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.

తయారీ

వెచ్చని పాలు, మేము చక్కెర మరియు ఉప్పు పెరుగుతాయి. మేము 3 గుడ్లు డ్రైవ్ మరియు whisk. పిండి బ్యాచ్ మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అరగంట కోసం వదిలివేయండి. ఈ సమయంలో, సన్నగా గుడ్డ క్యాబేజీ మరియు మరిగే నీటిలో 5 నిమిషాలు అది పోయాలి. ఒక కోలండర్ లో మరియు తొలగించిన తర్వాత తేలికగా వేసి వేసి వేయించాలి. మిగిలిన గుడ్లను కట్ చేసి, కట్ చేసి, కట్ చేసి, క్యాబేజీని కలుపుతారు. సోలిమ్ మరియు మిరియాలు కూరటానికి.

డౌ మళ్ళీ తన్నాడు. అవసరమైతే, కొద్దిగా నీరు జోడించండి - ఇది చాలా ద్రవ ఉండాలి. మాత్రమే ఒక వైపు కూరగాయల నూనె లో మిరియాలు పాన్కేక్లు. పాన్కేక్ల యొక్క ఎర్రటి బారెల్ పైన, మేము కూరటానికి వ్యాపించి, ఎన్విలాప్లతో దాన్ని భాగాల్లో వేసి, ఒక బంగారు క్రస్ట్ ఏర్పడినంత వరకు పాన్లో వేయించాలి. పుల్లని క్రీమ్ మరియు టమోటా సాస్ తో సర్వ్. అదే వంటకం న, మీరు పుట్టగొడుగులను మరియు క్యాబేజీ తో పాన్కేక్లు సిద్ధం చేయవచ్చు, కానీ బదులుగా నింపి లో గుడ్లు ఉల్లిపాయ పుట్టగొడుగులను తో వేయించిన జోడించండి.