బేకింగ్ అనేది ఏ ఉత్పత్తుల తయారీకి అత్యంత సహజమైన మరియు సహజమైన మార్గంగా చెప్పవచ్చు, వాటిలో గరిష్ట మొత్తం ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు నిల్వ చేయబడతాయి. అన్ని తరువాత, అందరూ దాదాపు అన్ని విటమిన్లు నాశనం చేసినప్పుడు నాశనం తెలుసు.
పొయ్యిలో వేయించిన దుంపలు వండినట్లు కాకుండా, చాలా తియ్యగా, రుచిగా, ఎక్కువ సంతృప్త మరియు సువాసనతో మారుతుంది. దాని నుండి మీరు సాధారణ దుంపలు వీటిలో వివిధ వంటలలో, వివిధ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. యొక్క మీరు పొయ్యి లో కాల్చిన beets యొక్క వంటకాలను, కనుగొనేందుకు లెట్.
పొయ్యి లో బీట్రూటు వంటకం
పదార్థాలు:
- దుంప - 1 శాతం.
తయారీ
ఓవెన్లో బీట్రూటును ఎలా బేక్ చేయాలి అనేదానిని చూద్దాం. బీట్రూటు పూర్తిగా నేల, దుమ్ము మరియు రేకుతో చక్కగా చుట్టి, బ్రష్తో కడుగుతారు. అప్పుడు కూరగాయల చల్లుకోవటానికి న చాలు, మరియు ఒక వేడి పొయ్యి లో కాల్చిన ఉంచండి. మేము ఒక గంట మరియు ఒక సగం గురించి దుంప ఉడికించాలి, ఆపై పొయ్యి ఆఫ్ మరియు రూట్ కూరగాయల చల్లని కుడి వీలు. అప్పుడు జాగ్రత్తగా, రేకు నుండి కూరగాయలు తొలగించండి శుభ్రం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. మేము ఒక ప్లేట్ మీద కాల్చిన దుంపలు సర్వ్, నూనె ఒక బిట్ నీళ్ళు మరియు ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ తో చల్లడం.
బాగా, మేము సరిగా పొయ్యి లో బీట్రూట్ పరిశీలించిన ఎలా, మరియు ఇప్పుడు యొక్క వంటకాలు ఈ కూరగాయల నుండి వండుతారు చేయవచ్చు తెలుసుకోవడానికి వీలు.
వేయించిన దుంపలతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- మేక జున్ను - 5 టీస్పూన్లు;
- దుంప - 1 శాతం;
- పైన్ గింజలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
పొయ్యి లో దుంపలు ఉడికించాలి ఎలా మరొక ఎంపికను, పరిగణించండి. సో, ఒక టవల్ తో పొడి, మూలాలను శుభ్రం చేయు, ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి, మిరియాలు, ఆలివ్ నూనె తో పోయాలి, 15-20 నిమిషాలు పొయ్యి లో 180 డిగ్రీల వద్ద రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో దుంపలు వ్రాప్. అప్పుడు కూరగాయల చల్లబడి, రేకు నుండి వేరు చేయబడుతుంది, శుభ్రం చేసి చిన్న భాగాలుగా కట్ చేయాలి. కొద్దిగా మేక జున్ను కొంచెం బీట్ ముక్కలు వ్యాప్తి ఒక teaspoon ఉపయోగించి, పైన్ కాయలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు పట్టిక సిద్ధంగా సలాడ్ సర్వ్.
బేకన్ తో బీట్రూటు సలాడ్
పదార్థాలు:
- దుంప - 6 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ఆపిల్ పళ్లరసం వెనీగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొడి ఆవపిండి గింజలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చక్కెర - చిటికెడు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
- బేకన్ ముడి-పొగబెట్టిన - 150 గ్రా.
తయారీ
దుంపలు కడుగుతారు, రేకు చుట్టి మరియు 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు ఒక గంట preheated పొయ్యి లో కాల్చిన ఉంటాయి. అప్పుడు మేము దానిని శుభ్రం చేసి దానిని 4 ముక్కలుగా కట్ చేసి సన్నని ముక్కలుగా ముక్కలు చేయాలి. నూనె, ఉప్పు, ఆవాలు, వెనిగర్ మరియు చక్కెర నుండి, మేము సాస్ సిద్ధం, బాగా కదిలించు. మేము మా దుంపలు వాటిని పోయాలి మరియు గురించి 1 గంట రిఫ్రిజిరేటర్ ఒక సీలు లో వాటిని ఉంచండి. కాలానుగుణంగా తేలికగా దుంపలతో కంటైనర్ ఆడడము.
ఈ సమయంలో, బేకన్లను ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి వేసి అది నూనెను చూర్ణం చేయకుండా చూర్ణం చేయకుండా చేస్తుంది. చేసేది ముందు, ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ మరియు బేకన్ తో దుంపమొక్క చల్లుకోవటానికి.
ఓవెన్ దుంపలలో కాల్చబడిన బోర్స్చ్ట్
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 1 బంచ్;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- దుంపలు - 5 PC లు.
- సెలెరీ కొమ్మ - 3 ముక్కలు;
- నిమ్మ రసం -2 tsp;
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- తాజా మెంతులు - 1 బంచ్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
సెలారి యొక్క కాండాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఉల్లిపాయల తెల్లటి భాగం శుభ్రం, కొట్టుకుపోతాయి మరియు చక్కగా కత్తిరించబడతాయి. కూరగాయలు చల్లటి నీటితో ఒక లీటరు పోయాలి, మసాలా పొడిని చేర్చండి, ఒక వేసి తీసుకుని, బలహీనమైన అగ్నితో సుమారు 55 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బీట్రూట్ బాగా కడిగిన, శుభ్రపరచిన మరియు సన్నని పలకలుగా కట్ చేస్తుంది. నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో బేకింగ్ ట్రేలో వాటిని చల్లుతారు. రూట్ మృదువైన కాబట్టి, 25-30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. రెడీ బీట్ స్ట్రిప్స్ న గుడ్డ ముక్క. ముంచిన కొంచెం కొట్టుకుపోయిన, ఎండిన మరియు చక్కగా కత్తిరించబడుతుంది. ఇప్పుడు ఫెన్నెల్, ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు వేయించడానికి సిద్ధంగా ఉన్న రసంలో చేర్చండి. అప్పుడు దుంప వ్యాప్తి, ఒక మరుగు తీసుకుని మరియు అగ్ని నుండి తొలగించండి. మా అద్భుతమైన బోర్షుట్ సిద్ధంగా ఉంది!