మీరు శీతాకాలంలో కోసం ఒక మంచి క్విన్సు సిద్ధం నిర్వహించండి లేదా అది కొనుగోలు ఎక్కడ తెలుసు, అది quince తో వివిధ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు సిద్ధం సాధ్యమే ఎందుకంటే, మీ పట్టిక, మరింత విభిన్న మారింది అర్థం.
చల్లని సీజన్ కోసం, క్విన్సు కేవలం ఒక కనుగొనడానికి ఉంది, ఈ పండు అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు, విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, పండు ఆమ్లాలు మరియు పెక్కిన్స్ కలిగి ఉంది. వేర్వేరు దేశాల మరియు దేశాల పాక సంప్రదాయాల్లో అనేక విభిన్న వంటకాలు, పానీయాలు మరియు మిఠాయిల తయారీలో ఐవ్ ను ఉపయోగిస్తారు. క్విన్సు, కాచు మరియు రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు.
ఇక్కడ కాల్చిన క్విన్సుతో కొన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి. బేకింగ్ వంటి వేడి చికిత్స వంటి పద్ధతి సాధారణంగా వంట యొక్క అత్యంత ప్రమాదకరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మార్గాలలో ఒకటి.
క్విన్సు తేనె మరియు కాయలు తో పొయ్యి లో కాల్చిన
పదార్థాలు:
- పండు క్విన్సు - 3-4 ముక్కలు;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- లవంగాలు - 8 inflorescences;
- నీరు - 1.5 కప్పులు;
- బలవర్థకమైన తెలుపు వైన్ (vermouth, జాజికాయ, సారీ, నాణ్యత పోర్ట్, మదీరా) - 0.5 కప్పు;
- దాల్చిన చెక్క (లేదా వనిల్లా, కానీ కలిసి కాదు);
- చక్కెర;
- గింజలు ఏదైనా - 150-200 గ్రా;
- తేనె అనేది ఒక సహజమైన ద్రవరూపం (లేదా తన్నాడు క్రీమ్).
తయారీ
పండ్లు జాగ్రత్తగా నీరు నడుస్తున్న కింద కడగడం మరియు రుమాలు పొడిగా. మేము సగంతో పాటు ప్రతి పండ్లను కట్ చేసి విత్తనాలతో సీడ్ బాక్సులను తీసివేస్తాము. చీకటిని నివారించడానికి త్వరగా నిమ్మరసంతో చల్లుకోవటానికి. బేకింగ్ డిష్ (పైన కుంభాకార వైపు) లో క్విన్సు యొక్క విభజించటం ఉంచండి. ప్రతి సగం లో మేము గోరు యొక్క పుష్పగుచ్ఛము కర్ర. రూపం వైన్ మరియు నీటి మిశ్రమం రూపం జోడించండి, దాల్చిన చెక్క మరియు చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.
ఎంత క్విన్సుని కాల్చాలి?
180 డిగ్రీల C. ఒక ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20-30 నిమిషాలు క్విన్సు రొట్టెలుకాల్చు. మరొక 10-15 నిమిషాలు విభజించటం మరియు రొట్టెలుకాల్చు తిరగండి. తేలికగా చల్లని మరియు గోరు యొక్క పువ్వులు తొలగించండి. బాగుచేసినప్పుడు ఏర్పడిన సిరప్తో నీటితో నిండిన భాగము. మీరు కాయలుతో కొంచెం తేనెతో కొంచెం కొంచెం కొంచెంలో కొంచెము చాలు లేదా గింజలతో క్రీమ్ కొట్టాడు . అటువంటి అద్భుత భోజనానికి మీరు తెలుపు లేదా గులాబీ వైన్, టీ, రోయిబోస్, సహచరుడు, కర్కడే లేదా చల్లని తీపి మరియు పుల్లని పందిపిల్లలను అందిస్తారు.
మీరు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన డెసెర్ట్లకు మాత్రమే ఉడికించాలి, కానీ మాంసం క్విన్సుతో కాల్చవచ్చు, ఉదాహరణకు, ఒక కోడి లేదా ఒక డక్ కావచ్చు.
నిమ్మ రసం (మీరు కొన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు: లవంగాలు, సువాసన పీ, సొంపు మరియు కొత్తిమీర గింజలు, అలాగే తాజా తాజా మూలికలు, కానీ మెంతులు కాదు, మీరు మొత్తం వెన్న తో ఒక డక్ లేదా చికెన్, కేవలం మిరియాలు అది వెల్లుల్లి తో పిండి, అప్పుడు నిమ్మకాయ క్విన్సు ముక్కలు తో మృతదేహాన్ని పూరించడానికి, ). వండిన వరకు మీడియం ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు, అది సులభంగా ప్రదర్శన ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. బేకింగ్ సమయం 60-80 నిమిషాల కన్నా తక్కువ కాదు.
మీరు ఒక క్విన్సు (ఐచ్ఛిక ఫిల్లెట్ తో, మీరు మరియు ఇతర ముక్కలు) తో లేకపోతే డక్ లేదా చికెన్ ఫిల్లెట్లను కాల్చవచ్చు. గూస్, టర్కీ, కుందేలు, nutria, గొర్రె, పంది లేదా దూడ మాంసం, చాలా, చేస్తాను.
క్విన్సుతో కాల్చిన చికెన్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కోడి (లేదా డక్) రొమ్ము - 1 శాతం. 400 g గురించి బరువు;
- క్విన్సు - 2-3 పిండం;
- వైట్ వైన్ - 130-170 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు (లవంగం, తీపి మిరియాలు, కొత్తిమీర విత్తనాలు);
- మెంతులు తప్ప, తాజా గ్రీన్స్;
- వెల్లుల్లి;
- ఉప్పు;
- నిమ్మ.
తయారీ
మీరు రొమ్ము నుండి మాంసంని తొలగించి మీడియం-పరిమాణ ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు, లేదా మీరు మొత్తం రొమ్ములని కాల్చవచ్చు. ఏ సందర్భంలో, క్విన్సు కత్తిరించి ఉంది
తెలుపు లేదా పింక్ - మాంసం చీకటి ఉంటే, మీరు, డార్క్ వైన్స్ ఎంచుకోవచ్చు.