ఓవెన్లో వండిన పుట్టగొడుగులు ముఖ్యంగా సువాసన మరియు సున్నితమైనవి. వారు బేకింగ్ షీట్ లేదా ఒక కుండలో కాల్చివేయవచ్చు, అలాగే ఏ ఫిల్లింగ్తో ముందుగా సగ్గుబియ్యము చేయవచ్చు, తద్వారా పండుగ పట్టిక కోసం అసలు మరియు చాలా రుచికరమైన అల్పాహారం పొందవచ్చు.
పొయ్యి లో జున్ను తో కాల్చిన పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను
పదార్థాలు:
- ఛాంపియన్షిప్స్ పెద్దది - 600 గ్రా;
- చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 450 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
- ఉల్లిపాయ - 150 గ్రా;
- సోయా సాస్ - రుచి చూసే;
- హార్డ్ చీజ్ - 175 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 35 ml;
- వెన్న - 60 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఉప్పు;
- గ్రౌండ్ పెప్పర్స్ మిశ్రమం;
- తాజా గ్రీన్స్.
తయారీ
నా చికెన్ రొమ్ము యొక్క ఫిల్లెట్ ఉప్పునీరు తో కురిపించింది మరియు ముప్పై నిమిషాలు ఉడకబెట్టింది. అప్పుడు రసం నుండి మాంసం తొలగించండి, చిన్న ఘనాల లోకి కట్ లేదా ఒక బ్లెండర్ లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో అంతరాయం.
Champignons బాగా కడిగి, టోపీలు మరియు melenko పేలికలుగా నుండి కాళ్లు వేరు. అలాగే మేము ఉల్లిపాయ శుభ్రం మరియు రుబ్బు. మేము కూరగాయల నూనె తో వేడి వేయించడానికి పాన్ లో అది చాలు, అది గోధుమ ఇవ్వాలని, తరిగిన పుట్టగొడుగు కాళ్లు జోడించండి మరియు మృదువైన వరకు అది డౌన్ వీలు. వేయించే ప్రక్రియలో, సీజన్లో ఉల్లిపాయ ఉప్పు మరియు పుట్టగొడుగుల మిశ్రమంతో పుట్టగొడుగు.
మేము గిన్నె లో చికెన్ మాంసం తో రోస్ట్ కనెక్ట్, జున్ను సగం జోడించడానికి, సుగంధ ద్రవ్యాలు చాలా ద్వారా పాస్, మయోన్నైస్ మరియు సోయా సాస్, పిండి తాజా మూలికలు మరియు మిక్స్ త్రో. పుట్టగొడుగులను ఒక టోపీ తో ఫలితంగా మిశ్రమం పూరించండి, తడకగల చీజ్ తో పైన వాటిని రుద్దు మరియు మేము ఒక చిన్న ముందు నీటిని పోయాలి మరియు చల్లటి వెన్న యొక్క సన్నని ముక్కలు వేస్తాయి ఇది ఒక బేకింగ్ ట్రే, మీద లే. ఈ "దిండు" డిష్ మరింత జ్యుసిని చేస్తుంది మరియు నూనెను బేకింగ్ సమయంలో బర్న్ చేయడానికి అనుమతించదు.
185 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో డిష్ ఉంచండి మరియు ఇరవై నిమిషాలు లేదా బ్రౌనింగ్ డిగ్రీ వరకు నిలబడనివ్వండి.
ఒక కుండ లో పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 600 గ్రా;
- సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ - 380 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 160 గ్రా;
- కఠినమైన చీజ్ - 120 గ్రా;
- జాజికాయ గ్రౌండ్ - రుచి;
- ఎంచుకోవడానికి తాజా గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు యొక్క మిశ్రమం;
- కూరగాయల శుద్ధి నూనె.
తయారీ
ఒక చల్లని నీటిలో చాంపినాన్లు కొట్టుకుపోయి, కోలాండర్లో ఉంచాలి మరియు దానిని వదిలేయండి. ఈ సమయంలో, మేము శుభ్రం మరియు shinkempe ఉల్లిపాయలు మరియు అది పారదర్శక వరకు కూరగాయల నూనె న దాటి వెళుతుంది. అప్పుడు మొత్తం లేదా లే
మీరు స్టాక్లో కుండలు లేకపోతే, మీరు పుట్టగొడుగులను రొట్టెలు లేదా బేకింగ్ షీట్ మీద కాల్చవచ్చు, వీటిని సోర్ క్రీంలో మసాలా లేదా ముప్పై నిమిషాల మయోన్నైస్లో వేయాలి.