పుట్టగొడుగులను మరియు కోడి హృదయాలను రుచి చాలా అనుకూలమైన మరియు అసలు కలయిక. ఈ డిష్ బుక్వీట్, పాస్తా లేదా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలకు ఒక గ్రేవీ గా ఉంటుంది. పుట్టగొడుగులను మరియు రుచికరమైన ఆహారంతో చికెన్ హృదయాలను ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడానికి లెట్.
క్రీము సాస్ లో పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ హార్ట్స్
పదార్థాలు:
- చికెన్ హృదయాలు - 500 గ్రా;
- తాజా పుట్టగొడుగులను - 300 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము పొరలు మరియు రక్తనాళాల నుండి హృదయాలను తొలగిస్తాము, సన్నని ముక్కలు అంతటా వాటిని కట్ చేసి, రక్తాన్ని అదృశ్యం చేసే వరకు కూరగాయల నూనెలో ఒక వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి. అప్పుడు మాంసం కు పిండిచేసిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి, మేము రుచి అనేక నిమిషాలు, ఉప్పు, మిరియాలు అన్ని కలిసి పాస్. సోర్ క్రీం క్రీమ్ యొక్క నిలకడకు నీటితో కరిగించబడుతుంది, హృదయాలను పోయాలి, ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ ను కవర్ చేసి, 10-15 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణంలో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వంట చివరిలో, తరిగిన డిల్ తో డిష్ చల్లుకోవటానికి మరియు బంగాళాదుంపలతో ఒక టేబుల్ కు పుల్లని క్రీమ్ లో పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ హార్ట్స్ సర్వ్.
మల్టీవర్క్లో పుట్టగొడుగులతో చికెన్ హార్ట్స్
పదార్థాలు:
- చికెన్ హృదయాలు - 500 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్రీమ్ 30% - 0.5 స్టంప్;
- కాంతి మయోన్నైస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- థైమ్, హోప్స్-సనెలీ - రుచి చూసే.
తయారీ
హృదయాలను నడుస్తున్న నీటితో కడుగుతారు, వాటి నుండి కొవ్వును కత్తిరించుకుంటాం, వాటిని పాక్షికంగా వేరు చేసి, వాటిని బహువచనం యొక్క కుండలో ఉంచండి. పుట్టగొడుగులను melenko కట్ మరియు మాంసం జోడించండి. బల్బ్ శుభ్రం, చక్కగా తురిమిన మరియు పుట్టగొడుగులను తో మాంసం జోడించబడింది. రుచి, అన్ని ఉప్పు చల్లుకోవటానికి, మిరియాలు తో క్రీమ్ మరియు సీజన్ పోయాలి. ఆ తరువాత, ఒక చిన్న thyme, హాప్లు- suneli, ఇంట్లో మయోన్నైస్ మరియు పరికరం "చల్లార్చు" పరికరాన్ని మరియు ఒక గంట ఉడికించాలి జోడించండి. మేము ఒక nice ప్లేట్ లో సిద్ధం డిష్ చాలు, తాజా మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి, మరియు పట్టిక అది సర్వ్.
పుట్టగొడుగులతో చికెన్ హార్స్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ హృదయాలు - 500 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- లీక్ - 20 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 5 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
హార్ట్స్ పూర్తిగా కడుగుతారు, అదనపు కొవ్వు తొలగించి, చిత్రం మరియు సగం కట్. పుట్టగొడుగులు మరియు మేము ఏకపక్ష కట్. మేము ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేసాము, అర్ధచంద్రాకారాలు ముక్కలుగా చేసి, బంగారు వరకు ఆలివ్ నూనెలో పోతాయి. అప్పుడు చికెన్ హృదయాలను మరియు పుట్టగొడుగులను చేర్చండి మరియు 10 నిమిషాలు వాటిని చల్లారు.అప్పుడు మేము ఉప్పు, మిరియాలు తో తురిమిన క్యారెట్లు, మిక్స్ మరియు సీజన్ త్రో. మసాలా తర్వాత, సోర్ క్రీం లేదా మందపాటి పెరుగు అవసరమైన మొత్తం ఉంచండి. అన్ని జాగ్రత్తగా మిక్స్, ఒక మూత తో వేయించడానికి పాన్ కవర్ మరియు డిష్ సిద్ధంగా వరకు కొన్ని నిమిషాలు ఆరిపోకుండా వీలు. ఇప్పుడు అన్ని ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్!