మీరు పైన గ్లేజ్ తో అలంకరించండి ఉంటే ఏదైనా రుచికరమైన, మరింత ఆకలి పుట్టించే మరియు అందమైన కనిపిస్తోంది. వంటలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన చాక్లెట్ గ్లేజ్, మరియు కేకులు, రొట్టెలు మరియు రోల్స్ కోసం తరచూ ఉపయోగిస్తారు. ఈ రోజు మనం కోకో నుండి పాలు నురుగు ఎలా తయారు చేయాలో ఇత్సెల్ఫ్.
కోకో మరియు పాలు కేక్ కోసం గ్లేజ్
పదార్థాలు:
- వనిలిన్ - 2 గ్రా;
- పాలు - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- కోకో పౌడర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
Saucepan లో పాలు పోయాలి, vanillin జోడించండి, చక్కెర, పొడి కోకో మరియు తేలికగా మిక్స్ త్రో. అప్పుడు ఒక చిన్న అగ్ని లో వంటకాలు ఉంచి విషయాలు కాచు కోసం వేచి. వెంటనే మంటను తగ్గించి, 10 నిమిషాలు బరువు పెట్టుకోవాలి. తరువాత, అగ్ని నుండి కంటైనర్ తొలగించండి, వెన్న యొక్క ఒక ముక్క జోడించండి, కలపాలి మరియు వివిధ మిఠాయి ఉత్పత్తులు అలంకరించేందుకు కోకో మరియు పాలు నుండి తయారు గ్లేజ్ ఉపయోగించండి.
కోకో మరియు ఘనీకృత పాలు గ్లేజ్
పదార్థాలు:
- కోకో పౌడర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఘనీకృత పాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
క్రీమ్ వెన్న ద్రవ స్థితికి కరుగుతుంది. అప్పుడు ఘనీకృత పాలు వేసి క్రమంగా కోకో పోయాలి. మేము నీటి స్నానం మీద మాస్ సెట్, కాచు మరియు 5 నిమిషాల తర్వాత ప్లేట్ నుండి తొలగించండి. కేక్ అలంకరించేందుకు రెడీమేడ్ వేడి గ్లేజ్ ఉపయోగించండి.
కోకో మరియు పాలు తయారు చాక్లెట్ గ్లేజ్
పదార్థాలు:
- కోకో పౌడర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు ఆవు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర చిన్నది - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఒక saucepan లో తాజా పాలు పోయాలి, చిన్న చక్కెర మరియు పొడి కోకో త్రో. మేము ఒక whisk తో ప్రతిదీ కలపాలి, ఒక మైక్రోవేవ్ లో అది చాలు మరియు అది వేడి, కానీ ఒక మరుగు తీసుకుని లేదు. ఒక ధ్వని సంకేతము తరువాత, క్రీము చమురు ముక్క త్రో మరియు మృదువైన వరకు అనేక నిమిషాలు మిశ్రమాన్ని కాచుకోండి. సిద్ధంగా గ్లేజ్ ఖచ్చితంగా అది చల్లబరుస్తుంది కోసం వేచి లేకుండా, కేక్ దరఖాస్తు.
కేక్ కోసం కోకో నుండి పాలు నురుగు
పదార్థాలు:
- కోకో పౌడర్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నూనె "పెసెంట్" క్రీము - 50 గ్రా;
- చక్కెర చిన్నది - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.
తయారీ
గిన్నె లో, పాలు పోయాలి మరియు కొద్దిగా చక్కెర చల్లుకోవటానికి. అప్పుడు అదే కోకో మరియు ఒక చెంచా బాగా కలపాలి ప్రతిదీ త్రో. మేము మాధ్యమం వేడి మరియు వేసి వంటలలో ఉంచండి, కానీ నిరంతరం త్రిప్పుతూ, కాచు లేదు. మేము, ప్లేట్ నుండి జాగ్రత్తగా గ్లేజ్ తొలగించండి వేడి మాస్ కు క్రీము చమురు ఒక స్లైస్ జోడించడానికి మరియు మళ్ళీ పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి.