ఐస్ క్రీం - సుపరిచితమైన డెజర్ట్, సాధారణంగా తీపి రుచి యొక్క స్తంభింపచేసిన ద్రవ్యరాశి, తయారుచేస్తారు, తరచూ, పాడి ఉత్పత్తుల నుండి వివిధ పదార్ధాలతో.
మీరు ఐస్క్రీం తినడానికి కోరుకుంటే, అది సమీప దుకాణంలో కొనుగోలు చేయడానికి చాలా సులభం ... అయితే, కొన్ని సందర్భాల్లో, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్ మీరే సిద్ధం చేయడం చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది, కనీసం ఇది అసహ్యకరమైన సంకలితాలను కలిగి ఉండదు. హోం మరియు సాధ్యమయ్యే అతిథులు మీ ప్రయత్నాలను ఖచ్చితంగా అభినందించేలా చేస్తాయి.
ఎలా ఇంట్లో ఒక అరటి ఐస్ క్రీం చేయడానికి మీరు చెప్పండి, అది చాలా కష్టం కాదు.
నిబంధనలు: మొదటి ఒక ఆధునిక శక్తివంతమైన రిఫ్రిజిరేటర్, రెండవ ఒక బ్లెండర్ అవసరం, మూడవ ఒక సాధారణ ripeness యొక్క అరటి కొనుగోలు ఉంది, ప్రాధాన్యంగా చిన్న, కాని మొక్కజొన్న.
ఒక బ్లెండర్ లో సున్నితమైన అరటి ఐస్ క్రీమ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- అరటిపండ్లు - 400 గ్రా;
- క్రీమ్ సహజ మందపాటి కొవ్వు - 500 ml;
- రమ్ కాంతి లేదా బంగారు - 50 ml;
- నిమ్మరసం;
- పొడి చక్కెర - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
బనానాస్ శుభ్రం, ప్రతి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, బ్లెండర్లో ఉంచాలి, మేము క్రీమ్, రమ్, నిమ్మరసం, చక్కెర పొడిని కూడా చేస్తాము. మేము ఏకీకరణ మరియు whisk యొక్క స్థితికి తీసుకువెళుతున్నాము, కానీ చాలా పొడవుగా లేదు. మేము ఒక కంటైనర్ (ప్రాధాన్యంగా రౌండ్) లోకి మాస్ బదిలీ, కఠిన మూత మూసివేసి ఫ్రీజర్ కంపార్ట్మెంట్ లో ఉంచండి. ఒక గంటన్నర తర్వాత, మేము మురికిగా ఉండే బ్లెండర్తో ఒక వెయిట్ లేదా ఫోర్క్ కలిగిన కంటైనర్లో బరువును కలపాలి. మళ్ళీ, కంటైనర్ను ఫ్రీజర్కు పంపండి. రెండవ సారి ఒక గంటన్నర తర్వాత మేము మాస్ను ఓడించింది. మీరు దానిని ప్రత్యేక రూపాల్లో విస్తరించవచ్చు లేదా కంటైనర్లో నేరుగా స్తంభింపచేయవచ్చు (తరువాతి సందర్భంలో, కొంతకాలం తర్వాత 1-2 సార్లు whisking పునరావృతం చేయడం మంచిది).
ఒక బ్లెండర్లో కలపడానికి ముందు, మొదటి కోకా పౌడర్ యొక్క 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు (దాల్చినచెక్క లేదా వనిల్లాతో కలిపి మిశ్రమం చేయగలదు) చక్కెర పొడిని కలపాలి.
క్రీమ్ - ఒక బొత్తిగా కొవ్వు ఉత్పత్తి, ప్రత్యామ్నాయ, మీరు ఉదాహరణకు సున్నితమైన పాల ఉత్పత్తులు, పెరుగు, ఉపయోగించవచ్చు.
క్రీమ్ లేకుండా అరటి ఐస్ క్రీమ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- అరటిపండ్లు - 400 గ్రా;
- పెరుగు తిమ్రాపతి త్రాగునీటి - 500 ml;
- రమ్ కాంతి లేదా బంగారు - 50 ml;
- నిమ్మ లేదా సున్నం యొక్క రసం;
- పొడి చక్కెర - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఒలిచిన అరటి, పెరుగు, రమ్, సిట్రస్ రసం మరియు పొడి చక్కెర కలుపుతారు మరియు ఒక బ్లెండర్తో కొట్టాడు మరియు ఒక కంటైనర్లో స్తంభింపచేస్తారు. ఈ ప్రక్రియలో, మంచు యొక్క భారీ కణాల ఏర్పడకుండా నిరోధించడానికి మేము చాలాసార్లు మాస్ను కొట్టేసాము.
అరటి ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ చల్లని కాఫీ, టీ, సహచరుడు లేదా రోయిబోస్తో బాగా ఉపయోగపడుతుంది.