సోర్ క్రీం పై గుడ్ పాష్కి. ముఖ్యంగా పాలు లేదా టీ, మరియు తేనె లేదా జామ్ తో ఒక చిరుతిండి తో. జస్ట్ ఒక అద్భుత కథ చిన్ననాటి నుండి వస్తుంది. లెట్ యొక్క ఉడికించాలి!
పొయ్యి లో సోర్ క్రీం మీద దుమ్ము
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - సుమారు 420-450 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 250 ml;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న లేదా వనస్పతి - 55 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 135 గ్రా;
- బేకింగ్ సోడా - 7 గ్రా;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.
తయారీ
చక్కెర మరియు గుడ్లు తో సోర్ క్రీం కలపండి, సోడా మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు జోడించండి. అప్పుడు sifted పిండి, మృదువైన వెన్న పోయాలి మరియు మృదువైన పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. కనీసం పది నిమిషాలు కలపండి. డౌ నుండి సుదీర్ఘ సాసేజ్ ను మేము ఏర్పరుచుకుంటాం, వీటిలో మేము వాటిలో నుండి లింక్లు మరియు రోల్ బంతులను కట్ చేస్తాము. మేము వాటిని మా చేతులతో వ్యాపించి ఒక ఫ్లాట్ కేక్ మీద ఉంచాము. మేము ఒక కత్తితో ఫోర్క్ లేదా కట్స్ తో ఎగువన అనేక పంక్తులు తయారు మరియు ఒక నూనెను బేకింగ్ ట్రే లో నిర్వచించే. మేము ఇరవై ఐదు నిమిషాలు 200 డిగ్రీల ఓవెన్లో preheated లో pyshki రొట్టెలుకాల్చు.
మేము తేనె, జామ్ లేదా సోర్ క్రీంతో పట్టికకు సేవలను పూర్తిచేశాము.
సోర్ క్రీం మీద పఫ్ పాస్ట్రీ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - సుమారు 350-400 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 75 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 75 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 12 గ్రా;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె;
- చిలకరించడం కోసం పొడి చక్కెర.
తయారీ
చక్కెర, ఉప్పు మరియు సోర్ క్రీంతో కలిపి ఉడికించిన గుడ్లు. క్రమంగా బేకింగ్ పౌడర్ తో కనెక్ట్ sifted గోధుమ పిండి పోయాలి, మరియు మెత్తగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, కానీ sticky పిండి కాదు. టేబుల్ మీద, పిండితో చల్లబడుతుంది, ఒక సెంటీమీటర్ మందంతో పొరగా చుట్టండి. ఇప్పుడు, ఒక గాజు లేదా ఒక పెద్ద కప్పు తో, మేము కప్పులను కత్తిరించి కూరగాయల నూనె తో వేడి ఒక వేయించడానికి పాన్ వాటిని నిర్వచించే. రెండు వైపుల నుండి డంప్లింగ్స్ బ్రౌనింగ్ తరువాత, మేము వాటిని డిష్ తీసుకుని, వాటిని కొద్దిగా చల్లగా వీలు, మరియు పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.
పుల్లని క్రీమ్ మీద సాస్ రుచికరమైన pyshki
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 455 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- వెన్న - 250 g;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- హార్డ్ తురిమిన చీజ్ - 100 గ్రా;
- ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- గుడ్డు సొనలు - 1-2 PC లు.
తయారీ
మేము yolks తప్ప అన్ని పదార్థాలు కనెక్ట్ మరియు ఒక మృదువైన డౌ మొదలు. టేబుల్ మీద రోల్ చేయండి మరియు సగం లో అది భాగాల్లో. మరల మరల మరల మరల మరల మరల మరల నలభై నిముషాలు విడిచిపెడతాయి.
సమయం గడిచిన తరువాత, మేము మరోసారి రెండు సెంటీమీటర్ల మందపాటి పొరతో చువ్వించి, పఫ్స్ను కత్తిరించుకొని, పచ్చసొనను ద్రవపదార్థం చేసి, నూనెతో తయారుచేసిన బేకింగ్ ట్రే మీద నిర్ణయిస్తాము. రొట్టెకి 180 డిగ్రీల ఓవెన్ వరకు కాల్చాలి.
పుల్లని క్రీమ్ మరియు చక్కెర లేదా తేనె తో జున్ను pyshki సర్వ్.