మేము ఇప్పటికే చాక్లెట్ brownies కోసం వంటకాలను డజన్ల కొద్దీ కలుసుకున్నారు - ఈ ఖచ్చితంగా రుచికరమైన, కానీ వివిధ కొరకు ఆసక్తికరమైన సంకలనాలు గురించి, ఉదాహరణకు, కాటేజ్ చీజ్. కాటేజ్ చీజ్ రొట్టెలు చాలా జ్యుసి, మరియు చాక్లెట్ యొక్క పదునైన రుచి కాంతి పెరుగు sourness తో కరిగించబడుతుంది.
సంబరం - కాటేజ్ చీజ్ తో రెసిపీ
మీ రుచి కు కాటేజ్ చీజ్ తో చాక్లెట్ గోధుమరంగు చీజ్ ఒక క్రీము పొర ప్రతిబింబిస్తుంది. ఒక హృదయపూర్వక డెజర్ట్ మంచి టీ ఒక కప్పు పూర్తి చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- వెన్న - 100 గ్రా;
- నలుపు చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 + 1 PC లు.
- పిండి - అంశానికి 1/4;
- చక్కెర - 1 1/4 వ్యాసం;
- కోకో పౌడర్ - 1/4;
- pecans - 1/3 శతాబ్దం;
- raisins - 1/4 అంశం;
- కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- చాక్లెట్ చిన్న ముక్క - 3/4 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
వెన్నతో ఒక నీటి స్నానం మీద నల్ల చాక్లెట్ యొక్క విరిగిన టైల్ ఉంచాము. ద్రవ్యరాశి సజాతీయంగా మరియు కొంచెం చల్లగా మారినప్పుడు, మేము నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని చేస్తూ గుడ్లు (2 ముక్కలు) ఒకదానిలో ఒకటి డ్రైవ్ చేస్తాము. విడిగా, మేము చక్కెర తో sifted పిండి కనెక్ట్, కోకో జోడించడానికి మరియు భాగాలు లో చాక్లెట్ మిశ్రమం లోకి పోయాలి. వెంటనే brownies కోసం చాక్లెట్ బేస్ సిద్ధంగా ఉంది, మేము అది raisins మరియు గింజలు జోడించండి.
కాటేజ్ చీజ్ గ్రైండ్ లేదా whisk ఒక సజాతీయ పేస్ట్ తో బ్లెండర్ తో. గుడ్డు, చాక్లెట్ చిన్న ముక్క మరియు చక్కెర ఒక tablespoon తో కాటేజ్ చీజ్ మిక్స్.
చాక్లెట్ డౌ ఒక greased మరియు చర్మ పత్రాన్ని-కవర్ ఆకారంలో 18x28 సెం.మీ. కు కురిపించింది మేము టాప్ మీద పెరుగు సామూహిక పంపిణీ మరియు 160 ° C వద్ద 40-45 నిమిషాలు పొయ్యి లో కాల్చిన డిష్ ఉంచండి.
మీరు మ్యువర్వార్క్ లో కాటేజ్ చీజ్ తో గోధుమరంగు ఉడికించాలి చేయాలనుకుంటే, "బేకింగ్" మోడ్ను 50 నిమిషాలకు సెట్ చేయండి.
అరటి మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో చాక్లెట్ బ్రౌన్ - రెసిపీ
ఈ రెసిపీ మీద సుగంధ సంబరం అరటి బ్రెడ్ ను పోలి ఉంటుంది, కానీ డిష్ యొక్క స్థిరత్వం మరింత కఠినమైనది మరియు భారీగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- నల్ల చాక్లెట్ - 200 గ్రా;
- అరటి - 4 ముక్కలు;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- పిండి - సగం ఒక శతాబ్దం;
- చక్కెర - అర్ధ శతాబ్దం;
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 PC లు.
తయారీ
నలుపు తో చాక్లెట్ స్నాన నీటి స్నానం కరిగించబడుతుంది. ఫలితంగా మాస్ కొంచెం చల్లని మరియు 2 గుడ్లు తో కలపాలి. చాక్లెట్ మిశ్రమంతో sifted పిండిని జోడించండి మరియు మందపాటి చాక్లెట్ డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
సజాతీయత వరకు గుడ్లు తింటాను. మేము అరటిని కలిపి, మిశ్రమాన్ని చెట్ల మిశ్రమానికి ఒక చీలికతో కలుపుతారు.
నూనెతో బేకింగ్ చేయడానికి పాన్ను ద్రవపదార్థం చేయండి మరియు పార్చ్మెంట్ షీట్తో కప్పి ఉంచండి. బేకింగ్ ట్రేలో సగం చాక్లెట్ మాస్ను పోయండి, పైన కాటేజ్ చీజ్ సగం పంపిణీ చేసి మళ్లీ పొరలను పునరావృతం చేయండి. పొయ్యి లో brownie ఉంచండి 25-30 నిమిషాలు 180 ° C కు preheated. చేసేది ముందు, డిష్ కొద్దిగా చల్లగా మరియు చతురస్రాలు లోకి కట్ చేయాలి.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ తో సంబరం
చాక్లెట్ అనేక బెర్రీలు తో సంపూర్ణ సరిపోతుంది నుండి, సంబరం పదార్థాలు ఒకటి ఖచ్చితంగా వాటిని ఉంటుంది. ఒక డిష్ లో రాస్ప్బెర్రీస్ పాటు మీరు స్ట్రాబెర్రీ లేదా చెర్రీస్ ముక్కలు ఉంచవచ్చు, ఇది తక్కువ రుచికరమైన కాదు చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- నల్ల చాక్లెట్ - 200 గ్రా;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 400 గ్రా;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- పిండి - 110 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్;
- తాజా కోరిందకాయలు - 120 గ్రా.
తయారీ
పొయ్యి 170 ° C కు వేడి చేయబడుతుంది. బేకింగ్ ట్రే సైజు 20x30 సెం.మీ. చమురు మరియు పార్చ్మెంట్ తో కవర్.
నీటి స్నానంలో చాక్లెట్ కరుగుతూ, కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. ఈ సమయంలో, చక్కెర (250 గ్రా) తో మృదువైన వెన్న బీట్, ఒక గుడ్డు (3 PC లు.) మిశ్రమానికి ఒక సమయంలో, ఆపై వెచ్చని చాక్లెట్ లో పోయాలి. Brownies కోసం చివరి డౌ పిండి sifted ఉంది, తరువాత 2/3 పరీక్ష బేకింగ్ ట్రే పై పోస్తారు.
మిగిలిన చక్కెర మరియు గుడ్లు వేరుగా ఉన్న కాటేజ్ చీజ్, వనిల్లా సారంని జోడించి చాక్లెట్ కేక్ మీద సామూహిక పంపిణీ చేస్తుంది. మేము brownies మరియు కోరిందకాయ బెర్రీలు కోసం పిండి అవశేషాలు తో డిష్ కిరీటం.
మేము 40-45 నిమిషాలు కాటేజ్ చీజ్ తో చాక్లెట్ brownies రొట్టెలుకాల్చు.