చాలా ప్రకాశవంతమైన ఫన్నీ జెల్లీ కేకులు సహాయం చేస్తుంది ఏ సెలవు చేయడానికి. ఒక బిస్కట్ బేస్ మీద జెల్లీ యొక్క రంగురంగుల ముక్కలు ఇలానే పిల్లలు మరియు పెద్దలు వంటివి రుచి చూస్తాయి.
బిస్కట్-జెల్లీ కేక్ "మొజాయిక్"
పదార్థాలు:
జెల్లీ కోసం:
- వివిధ రుచులతో రంగు జెల్లీ - 100 గ్రా.
బిస్కట్ కోసం:
- పిండి - వ్యాసం 1 1/3;
- పొడి చక్కెర - 3/4;
- గుడ్డు పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- గుడ్డు తెలుపు - 3 PC లు.
- చక్కెర - అంశానికి 1/4;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆహార రంగు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- జెలాటిన్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పైనాపిల్ రసం - 1 అంశం;
- నీరు - 1/4;
- క్రీమ్ - 1 1/2 అంశాలు;
- వనిల్లా సారం - 1/2 tsp.
క్రీమ్ కోసం:
- వెన్న - 400 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 1/4;
- పొడి చక్కెర - 3 అంశాలు;
- పాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
మేము పండు జెల్లీ సిద్ధం, అది ఘనీభవిస్తుంది వరకు వేచి, ఆపై cubes లోకి కట్.
పొడి చక్కెరతో ఒక బిస్కట్ పిండి పిండి సిద్ధం. Whisk గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు హార్డ్ శిఖరాలు మరియు పిండి వాటిని కలపాలి. పచ్చసొన, కరిగించిన వెన్న మరియు పిండికి ఏదైనా ఆహార రంగుని జోడించండి. 250 డిగ్రీల సెల్సియస్కు వేడిచేసిన పొయ్యిలో 5-8 నిమిషాలు ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార పాన్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి. రెడీ బిస్కట్ చల్లని మరియు దాని యొక్క వైపులా వ్యవహరించే కేక్, మరియు దీర్ఘచతురస్రాకార కుట్లు ఆధారంగా అవుతుంది ఇది ఒక వృత్తం, బయటకు కట్.
ఫిల్లింగ్ కోసం, రసం తో జెలాటిన్ పోయాలి మరియు అది వాటర్ విడిచి, అది పూర్తిగా కరిగి, నీరు మరియు చల్లని తో మిక్స్ వరకు వేడి. కొరడాతో క్రీమ్ లోకి చల్లబరిచిన మాస్ పోయాలి మరియు వనిల్లా జోడించండి.
ఇప్పుడు మేము కలిసి క్రీమ్ కోసం అన్ని పదార్థాలు ఓడించింది మరియు జెల్లీ-జెల్లీ "మొజాయిక్" రూపకల్పనకు కొనసాగండి.
బిస్కట్ బేస్ మీద క్రీము జెల్లీ పోర్, అప్పుడు పండు జెల్లీ ఘనాల చాలు మరియు గట్టిచేయు ప్రతిదీ ఉంచండి. రెడీ జెల్లీ కేక్ "మొజాయిక్" ను నూనె క్రీమ్తో అలంకరించారు.
జెల్లీ కేక్ "మొజాయిక్" కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీ జెల్లీ - 85 గ్రా;
- సున్నం జెల్లీ - 85 గ్రా;
- జెల్లీ మామిడి - 85 గ్రా;
- పైనాపిల్ రసం - 125 ml;
- ఆవిరి పాలు - 125 ml;
- క్రీమ్ - 125 ml;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జెలాటిన్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
మీరు ఒక జెల్లీ కేక్ "మొజాయిక్" సిద్ధం ముందు, మీరు ఒక పండు జెల్లీ చేయడానికి అవసరం. వేడి నీటిలో 200 ml మరియు చల్లని నీటి 100 ml తో జెల్లీ ప్రతి రకమైన పూర్తి, కరిగించి, పూర్తిగా స్తంభింప వదిలి, మరియు అప్పుడు cubes లోకి కట్.
చల్లని నీటి మరియు పైనాపిల్ రసం యొక్క 370 ml తో స్వచ్ఛమైన జెలటిన్ కలపాలి, 10 నిమిషాలు ఉడకపెట్టి, తరువాత ఘనీకృత పాలు, మీగడ, పంచదార మరియు ఉప్పును కలిపి, మరిగే నీటిలో ఒక గ్లాసులో పోయాలి. జెలటిన్ కరిగినప్పుడు, మేము అచ్చు లోకి మిశ్రమం పోయాలి, పండు జెల్లీ ఘనాల వేయడానికి మరియు 4-5 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్తంభింప కేక్ వదిలి.