గృహనిర్మిత రొట్టెల భారీ రకాలలో, బుట్టకేక్లు సరళమైన మరియు వేగవంతమైన ఎంపిక. కానీ ఇది అద్భుతమైన రుచి దృష్ట్యా, వినియోగదారుల మధ్య అధికారాన్ని ఆస్వాదించకుండా నిరోధించింది మరియు ప్రయోగాలు కోసం విస్తృత అవకాశాలను కారణంగా hostesses మధ్య.
మేము టీ కోసం ఈ అనుకవగల డెజర్ట్ కోసం అనేక వంటకాలను అందిస్తున్నాము, ఇది మీ భవిష్యత్తు పాక అనుభవాలకు ఆధారంగా తీయగలదు.
Kefir ఇంట్లో kefir లో muffins సిద్ధం ఎలా?
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 220 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 90 ml;
- కెఫిర్ - 220 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 160 గ్రా;
- చక్కెర వనిల్లా - 20 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 15 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- పొడి చక్కెర .
తయారీ
ప్రారంభంలో, మేము ఒక మంచి రైసిన్, వేడినీరుతో పది నిముషాల పాటు ఆవిరిని శుభ్రపరుస్తాము, తర్వాత దానిని కోలండర్ లో తిరిగి త్రోయండి, అది హరించేలా చేసి, కాగితపు టవల్ మీద పొడిగా ఉంచండి.
గుడ్డు తురిమిన మరియు పెరుగుతో కలిపి వరకు ఉప్పు చిటికెడుతో కొట్టబడుతుంది. మేము ద్రవ ఆధారం లోకి చక్కెర పోయాలి, ముందుగానే sifted పిండి లో బేకింగ్ పౌడర్ కలిపి వనిల్లా చక్కెర మరియు పిండి బంతుల్లో మరియు undissolved చక్కెర స్ఫటికాలు సమ్మేళనం లేకుండా మృదువైన, సజాతీయ మాస్ వరకు ఒక కరోల్ల మాస్ కలపాలి. పూర్తి డౌ యొక్క స్థిరత్వం సోర్ క్రీం కన్నా కొద్దిగా మందంగా ఉండాలి. మిక్స్ చివరలో, గతంలో సిద్ధం raisins జోడించండి.
ఇప్పుడు మనం నూనెతో తయారుచేయబడిన అచ్చులలో పిండిని పోయాలి (అచ్చులు సిలికాన్ అయితే, వాటిని మీరు ద్రవపదార్థం చేయలేరు) మరియు వాటిని వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. ఇరవై నుండి ముప్పై నిమిషాలు 185 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు కేకులు. ఓవెన్లోని ఉత్పత్తుల యొక్క నివాస సమయము పరికరం యొక్క సామర్ధ్యాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది, అలాగే అచ్చులను పరిమాణము మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
సంసిద్ధతతో మేము ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టెలతో శీతలీకరణ కోసం కొంచెం సమయం ఇవ్వాలి, అప్పుడప్పుడు మేము అచ్చులను తీసివేస్తాము, మనం చక్కెర పొడిని రుద్దుతాము మరియు సేవ చేయవచ్చు.
బ్యాచ్ అచ్చులు లేనప్పుడు, విజయవంతంగా ఒక పెద్ద రూపంలో ఒక కేక్ రొట్టెలుకాల్చు, వంట సమయం కొద్దిగా పెరుగుతుంది, మరియు అవసరమైతే, కాయలు, పండ్లు లేదా ఇతర పూరకాలతో raisins స్థానంలో సాధ్యమే. మీరు వనిల్లా, సిన్నమోన్ లేదా సిట్రస్ పై తొక్కను జోడించడం ద్వారా రొట్టెల రుచిని కూడా మార్చవచ్చు మరియు ఉపరితలాన్ని ఏ గ్లేజ్తో కాకుండా పొడిగా ఉంచాలి. ప్రయోగం మరియు కొత్త అభిరుచులను ఆస్వాదించండి.
ఇంట్లో ఒక రుచికరమైన పెరుగు కేక్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 310 గ్రా;
- వెన్న క్రీమ్ లేదా నూనె - 160 గ్రా;
- కొవ్వు పదార్ధాల అధిక శాతంతో కాటేజ్ చీజ్ - 280 గ్రా;
- గుజ్జు లేకుండా రైసిన్లు - 90-120 గ్రా;
- పెద్ద గుడ్లు - 3 PC లు.
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 260 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- వనిల్లా - రుచి చూసే.
తయారీ
గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, వనిల్లా కలిపి వెన్న, వెన్న, వెన్న, వెన్న, తేలికగా వేయాలి. ఇప్పుడు ఒక స్టెయినర్ ద్వారా కాటేజ్ చీజ్ రుద్ది లేదా బ్లెండర్ తో సున్నితత్వం కు స్మాష్ మరియు తీపి చమురు మిశ్రమం దానిని జోడించండి. మళ్ళీ, యూనిఫాం వరకు మిక్సర్తో మాస్ను విచ్ఛిన్నం చేసి, గుడ్లను నడపండి మరియు మృదువైన, ఏకరీతి మిశ్రమం పొందడం వరకు మళ్లీ విరామం.
తరువాత, sifted మరియు ఆక్సిజన్-సుసంపన్నం పిండి పోయాలి, బేకింగ్ పౌడర్ చల్లుకోవటానికి మరియు మళ్ళీ ఇప్పుడు ఒక చెంచా లేదా గరిటెలాంటి తో, ఏకరీతి వరకు మాస్ కదిలించు. ఇప్పుడు ఎండుద్రాక్షల తిరిగింది. ఇది ముందుగానే సిద్ధం చేయాలి. దీనిని చేయటానికి, దానిని శుభ్రం చేద్దాం, మరికొన్ని నిమిషాలు మరిగే నీటిలో నానబెట్టి, దానిని పొడిగా ఉంచండి.
రైసిన్ మిశ్రమంగా ఉన్నప్పుడు, పిండిని ఒక జిడ్డు రూపంలోకి వ్యాప్తి చేసి, వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. అటువంటి బేకింగ్ కోసం అవసరమైన ఉష్ణోగ్రత వ్యవస్థ 165-170 డిగ్రీలు. సుమారు ఒక గంట తరువాత కేక్ కాల్చి చూర్ణం చేయబడుతుంది. సంప్రదాయబద్ధంగా చెక్క కలతతో మేము సిద్ధమౌతాము.