కూర సాస్ లో చాలా గంభీరమైన రుచి మరియు చికెన్ యొక్క స్పైసి రుచి ఆకలి మేల్కొలిపి మరియు చాలా ఆహ్లాదకరమైన అభిప్రాయాలను రేకెత్తించింది. అదనంగా, ఒక భారతీయ యాసతో ఈ డిష్ ఆహ్లాదకరమైన ఎండ రంగుని కలిగి ఉంటుంది.
మీరు ఇప్పటికే కూర సాస్ లో చికెన్ ఉడికించాలి ఎలా తెలియకపోతే, అప్పుడు క్రింది వంటకాలను మీరు ప్రత్యేకంగా ఉంటాయి.
క్రీమ్ తో కూర సాస్ లో చికెన్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 750 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- క్యారట్లు - 75 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1-2 పళ్ళు;
- క్రీమ్ - 275 ml;
- కూర - 15 గ్రా;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 10 గ్రా;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు.
తయారీ
కూర సాస్ లో చికెన్ సిద్ధం, కడిగిన మరియు ఎండబెట్టిన చికెన్ ఫిల్లెట్ మీడియం పరిమాణంలో cubes లోకి కట్ మరియు మేము వేయించిన శుద్ధి కూరగాయల నూనె తో ఒక skillet వాటిని చాలు. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, అన్ని బారెల్స్ బ్రౌన్ బ్రింగ్ కోసం మాంసం సమయాన్ని ఇవ్వండి, ఆపై ముందస్తుగా శుభ్రం చేసి తరిగిన ఉల్లిపాయ, తడకగల క్యారెట్లు, మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు వేయించాలి.
ఇప్పుడు కూర, మిక్స్, క్రీమ్ పోయాలి, ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో రుచి తీసుకుని, ఆధునిక వేడి పైగా ఒక వేసి దానిని వేడి, గందరగోళాన్ని, ఐదు నిమిషాలు ఎగిరింది మరియు సర్వ్ చేయవచ్చు.
ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు లేదా బియ్యంను అందిస్తాయి.
చికెన్ కూరగాయలు మరియు కొబ్బరి పాలుతో కూర సాస్లో కాల్చారు
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 950 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 75 గ్రా;
- క్యారట్లు - 75 గ్రా;
- ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బటానీలు - 75 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ మిరపకాయ - 1 శాతం;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ - 2 కాండం;
- raisins - 100 g;
- కొబ్బరి పాలు - 320 ml;
- తడకగల తాజా అల్లం - 15-20 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు;
- కూర - 25 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- నేల నల్ల మిరియాలు;
- ఉప్పు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మేము, చికెన్ కడగడం అది పొడిగా, ముక్కలు, కట్ ఉప్పు, సీజన్ బ్లాక్ న కట్