ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపలు కేవలం సైడ్ డిష్గా పట్టికలో పనిచేయవు, ఎందుకంటే ఇది చాలా ఆసక్తికరమైన మరియు అసలు వంటల కోసం తరచుగా పనిచేస్తుంది. ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపల నుండి కొన్ని వంటకాలు, మేము మరింత చర్చించెదను.
ఉడికించిన బంగాళాదుంపల నుంచి తయారు చేసిన బంగాళాదుంప వేఫర్లు
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 600 గ్రా;
- పాలు - 1/3 శతాబ్దం;
- తడకగల హార్డ్ జున్ను - 2/3;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 3 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మేము బంగాళాదుంపలను పూర్తి సంసిద్ధతకు కాచుకొని, పాలుతో పాలతో వాటిని రుబ్బు. గుజ్జు బంగాళాదుంపలకు గుడ్డు మరియు పిండి (3 టేబుల్ స్పూన్లు) జోడించండి మరియు సజాతీయ డౌ కలపాలి. డౌ కు చీజ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. డౌను 12 భాగాలుగా విభజించండి, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి బంతికి చుట్టబడుతుంది. అరచేతుల సహాయంతో మేము పాన్కేక్లలో బంతులను చదును చేస్తాము మరియు మేము పిండి అవశేషాలలో వాటిని కుప్పగించాము.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో బంగాళాదుంప పాన్కేక్ల మీద బంగాళాదుంప పాన్కేక్ల మీద బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు వేడెక్కేవి. మేము డిష్ సర్వ్, వసంత ఉల్లిపాయ తో చల్లబడుతుంది మరియు సోర్ క్రీం అలంకరిస్తారు.
కాల్చిన బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్
ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపలతో ఉడికించాలి ఏమి మనమే తరచుగా మమ్మల్ని అడుగుతాము. ఈ అద్భుతమైన గింజ యొక్క రిమైన్స్ మా రిఫ్రిజిరేటర్లో తరచుగా కనిపించవు, మీరు భోజనమైన తరువాత మీరు మెత్తగా బంగాళాదుంపలు చెప్పుకోవాలి, సాధారణ సైడ్ డిష్ రూపంలో దీనిని సేవిస్తారు, కాని దీనిని కాల్చిన పుడ్డింగ్ల కోసం ఉపయోగిస్తారు.
పదార్థాలు:
- గుజ్జు బంగాళాదుంపలు - 2 అంశాలు;
- సోర్ క్రీం - 1/2 టేబుల్;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- వెన్న - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తడకగల హార్డ్ చీజ్ - 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
- ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- బేకన్ - 6 ముక్కలు.
తయారీ
ఓవెన్ 180 డిగ్రీల వరకు వెచ్చగా ఉంటుంది. నూనె తో క్యాస్రోల్ ఏర్పాటు మరియు సమానంగా బంగాళాదుంప పురీని పంపిణీ. గ్రీజు పొర పురీ పుల్లని క్రీమ్ మీద మరియు మిరియాలు తో అన్ని ఉప్పు చల్లుకోవటానికి.
ఉల్లిపాయలు మరియు గంట మిరియాలు రింగులలో కట్ మరియు వెన్నలో మృదువైన వరకు కడతారు. పాస్ చేయబడిన కూరగాయలు క్యాస్రోల్ యొక్క మరొక పొరతో నిర్మించబడ్డాయి. ఉడికించిన బంగాళాదుంపల బుడగలు తో కూరగాయలు కవర్. ఈ చేయడం అవసరం లేదు, మీరు, ఉదాహరణకు, గుజ్జు బంగాళదుంపలు మొత్తం దుంపలు స్థానంలో. ఇప్పుడు మేము వెన్న, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు తడకగల చీజ్ తో క్యాస్రోల్ పూర్తి. 25-30 నిమిషాలు ఓవెన్లో డిష్ ఉంచండి. క్రంచ్ వరకు బేకన్ ఫ్రై, మెత్తగా మరియు పూర్తి డిష్తో వాటిని చల్లుకోవాలి.
మెంతులు తో ఉడికించిన బంగాళదుంపలు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- వెన్న - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- మెంతులు, పార్స్లీ - 1/2 బంచ్.
తయారీ
నా బంగాళాదుంప, అవసరమైతే సగం లో కట్ చేసి నీటిలో ఒక కుండలో ఉంచండి. మృదువైన వరకూ, మేము ఒక కాచు కు నీరు తీసుకొని 15-20 నిమిషాలు దుంపలు ఉడికించాలి. విడుదల ముందు 3-5 నిమిషాలు, మేము దాతృత్వముగా ఉప్పు నీరు. ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపల నుండి నీరు హరించడం మరియు వెన్నతో నింపండి. తురిమిన మూలికలు, కొద్దిగా గ్రౌండ్ మిరియాలు రుచి మరియు పట్టిక వైపు డిష్ సర్వ్ జోడించండి.
మీరు ఒక మల్టీవర్క్లో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను ఉడికించాలనుకుంటే, అప్పుడు నీటిని నింపిన గిన్నెలలో ఉడికించిన దుంపలు వేసి, "వర్క" ను 40 నిముషాల వరకు సెట్ చేయండి. "వర్కీ" బహుళవర్క్ ఫంక్షన్ జాబితాలో జాబితా చేయబడకపోతే, "బేకింగ్" మోడ్ను 50 నిమిషాలకు మార్చండి.
ఉడికించిన బంగాళాదుంపల నుండి సలాడ్
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- బేకన్ - 150 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు chives;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- మయోన్నైస్ - అర్ధ శతాబ్దం;
- డైజన్ ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు పూర్తి సంసిద్ధతకు ఒక ఏకరీతిలో ఉడకబెట్టబడతాయి, దాని తర్వాత మేము దుంపలను చల్లగా, శుభ్రం చేసి ముక్కలుగా వాటిని కట్ చేస్తాము. గుడ్లు బాగా ఉడికించి, పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. బేకన్ నూనె లేకుండా వేయించడానికి పాన్లో క్రంచ్ వరకు స్ట్రాస్ మరియు వేయలతో కట్. సలాడ్ యొక్క అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు సీజన్లో మిసోన్సేస్, ఆవాలు మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమంతో ప్రెస్ ద్వారా అతికించండి.