సమయం ఇబ్బంది కొనుగోలు డంప్లింగ్స్, మరియు నేను మొదలు నుండి చివర ఈ డిష్ ఉడికించాలి అనుకుంటున్నారా. మేము మీరు కుడుములు ఉత్తమ వంటకాలను అందించే.
క్లాసిక్ వంటకం కుడుములు డంప్లింగ్స్
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- గోధుమ పిండి - 500 గ్రా;
- పాలు - 1 అంశం;
- కూరగాయల నూనె - 10 ml.
తయారీ
కుడుపు కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. ఒక స్లయిడ్ తో పట్టికలో పిండి పోయాలి మరియు వెంటనే ఉప్పు జోడించండి. అప్పుడు పై నుండి ఒక చిన్న గాడి తయారు మరియు అక్కడ నూనె పోయాలి. ఫలితంగా మృదువైన మరియు ప్లాస్టిక్ డౌగా చేస్తుంది. గుడ్లు ప్రత్యేక గిన్నెలో వేసి, వాటికి వెచ్చని పాలులో పోస్తారు. పిండి ఈ మిశ్రమానికి జాగ్రత్తగా పోయాలి మరియు డౌ మెత్తగా పిండి వేయాలి. ఇది సాగేదిగా మారి, వంటల గోడల నుండి బయటికి వెళ్ళటానికి మొదలవుతుంది కాబట్టి, దానిని కిచెన్ టేబుల్కి తరలించి, దానిని వెనుకకు లాగుతూనే బాగా కలపాలి. తరువాత, ఒక టవల్ తో పిండి కవర్ మరియు అరగంట కోసం వదిలి. ఆ తరువాత మేము రోలింగ్ మరియు వంట కుడుములు కొనసాగండి.
కుడుములు కోసం వంట డౌ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కూరగాయల నూనె - 30 మి.లీ;
- పిండి - 500 గ్రా;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- వేడి నీటి - 250 ml.
తయారీ
లోతైన గిన్నెలో పిండిని పోయాలి మరియు స్లయిడ్ పై ఒక చిన్న గాడిని చేయండి. అప్పుడు ఉప్పు చిటికెడు వేసి, మరిగే నీటిలో సగం ఒక గాజు పోయాలి. ఒక చెంచా తో పూర్తిగా కదిలించు. అప్పుడు కొంచెం కూరగాయల నూనె వేసి మళ్ళీ వేసి, క్రమంగా మిగిలిన మరిగే నీటిని పోయాలి. ఆ తర్వాత, పిండిని మంచానికి మార్చండి మరియు మీ చేతులతో జాగ్రత్తగా మెత్తండి. ఒక వంటగది టవల్ తో పూర్తి బ్ర్యు డౌను కవర్ చేసి సుమారు 15 నిముషాల పాటు వదిలివేయండి.
Kefir కోసం ఒక రుచికరమైన pastry కుడుములు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 400 గ్రా;
- కెఫిర్ - 250 ml.
తయారీ
కుడుములు కోసం ఒక సాధారణ పరీక్ష కోసం, కేవలం రెండు భాగాలు అవసరం - పిండి మరియు కేఫీర్. ఇది, చాలా మృదువైన రుచికరమైన అవుతుంది మరియు అన్ని వద్ద విచ్ఛిన్నం లేదు. మరియు దాని అవశేషాలు నుండి కూడా అప్పుడు సువాసన మరియు రుచికరమైన కేకులు రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. కాబట్టి, ఒక లోతైన గిన్నె లో కేఫీర్ మరియు క్రమంగా ముందు భాగంలో sifted పిండి భాగం సగం పోయాలి. మేము సజాతీయత వరకు ప్రతిదీ కలపాలి. తరువాత, మేము మిగిలిన పిండిని పిండిగా క్రమంగా పరిచయం చేస్తాము. సుమారు 40 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో డౌ ఉంచండి లేదా, ఒక గంట కోసం, ఆదర్శంగా.
ఒక టెండర్ డంప్లింగ్ కుడుములు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 3 అంశాలు;
- నీరు - 0.5;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
సో, ఒక పెద్ద మరియు లోతైన కప్ పడుతుంది మరియు ఉప్పు కలిపి పిండి పోయాలి. మేము లోతుగా మరియు నెమ్మదిగా ఉడికించిన నీరు పోయాలి. నెమ్మదిగా వృత్తాకార కదలికలతో గిన్నె మధ్యభాగం వరకు అంచుల వరకు ఒక స్పూన్తో కదిలించండి. పిండి మందంగా మారిన వెంటనే, మేము దానిని టేబుల్కి మార్చడం, పిండితో చల్లబడుతుంది, మరియు చేతితో మెత్తగా మెత్తగా ఉండి, క్రమానుగతంగా పిండిని పోయాలి. పూర్తైన మాస్ ఆహార చిత్రం లో చుట్టి మరియు మేము అది రిఫ్రిజిరేటర్ లో 30 నిమిషాలు తొలగించండి ఉంది. సమయం గడిచిన తరువాత, మేము పెల్మెని కోసం పిండిని తీసివేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, దానిని బయటకు లాగి, ఇంట్లో రావియోలీని తయారు చేయాలి.
ఒక రొట్టె తయారీదారుడు లో కుడుములు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- నీటి 210 ml;
- గోధుమ పిండి - 2 అంశాలు;
- కోడి గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
అన్ని భాగాలు కేవలం కింది క్రమంలో breadmaker యొక్క గిన్నె లో ఉంచుతారు: మొదటి మేము అన్ని ద్రవ పదార్థాలు లోడ్, ఆపై పిండి మరియు ఉప్పు లో పోయాలి. అప్పుడు మేము కార్యక్రమం "Pelmeni" సెట్ మరియు 30 నిమిషాలు పరికరం ఆన్. పేర్కొన్న సమయం మరియు సిద్ధంగా సిగ్నల్ తరువాత, రొట్టె తయారీలో డంప్లింగ్ పిండి సిద్ధంగా ఉంది. మేము ఇంకొక గంటకు బేకరీలో వదిలేయాలి లేదా ఒక గిన్నెలో ఉంచి, ఒక చలనచిత్రంతో కవర్ చేసి గ్లూటెన్ ఉబ్బును తయారు చేయడానికి వెచ్చగా ఉంచండి మరియు డౌ మరింత సాగే మరియు మృదువైన అవుతుంది.