పెరుగు డౌ అసాధారణంగా మృదువైన మరియు మృదువైనది. ఈ డౌ ప్రత్యేక చికిత్స అవసరం లేదు మరియు చాలా త్వరగా తయారు చేస్తారు. బాగా ఈ డౌ అతనికి మీరు ఏ నాణ్యత, ఏ కొవ్వు కంటెంట్, మిగిలిపోయిన అంశాలతో ఒక కాటేజ్ చీజ్ పట్టవచ్చు అని. రుచికరమైన డౌ, కోర్సు యొక్క, పుల్లని కాదు తాజా కాటేజ్ చీజ్ నుండి పొందవచ్చు.
రోల్స్ కోసం కాటేజ్ చీజ్ నుండి డౌ
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- పిండి - 280 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 0,5 స్పూన్;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- క్రీమ్ వెన్న - 50 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కొబ్బరి షేవింగ్;
- చక్కెర;
- దాల్చిన;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
వెన్న కరుగు, కాటేజ్ చీజ్ మరియు పిండితో కలపండి, ముందుగా దాన్ని తీసివేసి బేకింగ్ పౌడర్తో మిళితం చేసి, డౌ మెత్తగా పిండి వేసి, ఒక గంటలో చల్లగా ఉంచండి. నింపడం కోసం, కొబ్బరి చిప్లను ఒక చిన్న గిన్నెలో పోయాలి, మూడు టేబుల్ స్పూన్లు పంచదార కలిపి దాన్ని రుద్ది. పిండిని ఒక దీర్ఘచతురస్రానికి రోల్ చేయండి. నూనె తో సరళత, నింపి వ్యాప్తి, అది స్థాయి. రోల్ మరియు కట్ రోల్. పరీక్ష రెండవ భాగం సరిగ్గా అదే, కానీ నింపి కోసం మేము చక్కెర ఉపయోగించే, దాల్చిన కలిపి. మేము 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చుకుంటాము.
కాటేజ్ చీజ్తో పఫ్ పాస్ట్రీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 250 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- క్రీము నూనె - 150 గ్రా;
- ఉప్పు - ¼ స్పూన్.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ తో వెన్న కలపండి. నిరపాయ గ్రంథులు మంచి ఇల్లు లేకుండా మనం ఎంచుకున్న పెరుగు. మేము ఉప్పు, పిండి పిండి, మిక్స్, ఒక బంతిని సేకరించండి, ఒక చిత్రం తో కవర్ మరియు 15 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. ఈ డౌ ఒక వారం నిల్వ చేయవచ్చు. ఒక పఫ్ pastry చేయడానికి, ఒక సన్నని పొర వెళ్లండి, పిండి తో అది విస్తారంగా చల్లుకోవటానికి, అది మూడు సార్లు భాగాల్లో, 15 నిమిషాలు ఫ్రీజర్ కు పంపించండి. ఇటువంటి చర్యలు 3 నుండి 4 సార్లు పునరావృతమవుతాయి. పిండి సిద్ధంగా ఉంది.
కాటేజ్ చీజ్ తో షార్ట్బ్రెడ్
పదార్థాలు:
- వెన్న - 200 గ్రా;
- పిండి - 300 గ్రా;
- చక్కెర;
- ఉప్పు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా.
తయారీ
చిన్న ముక్కలుగా వెన్న కట్. ఫుడ్ ప్రాసెసర్ అన్ని పదార్ధాల సహాయంతో, మెత్తగా చిన్న ముక్క వరకు. సాఫ్ట్-కాని కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ను జోడించి మళ్లీ బ్లెండర్తో ప్రతిదీ కలపండి. మేము డబ్బాన్ని ఒక బాబ్గా ఏర్పరుచుకున్నాము, అది ఒక సినిమాతో కవర్ చేసి చల్లనికు పంపుతుంది.
కాటేజ్ చీజ్ నుండి పిజ్జా కోసం డౌ
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ తక్కువ కొవ్వు - 250 గ్రా;
- చక్కెర;
- ఉప్పు;
- సోడా, 0.2 టీస్పూన్;
- గుడ్లు - 2 PC లు.
తయారీ
మేము రెండు కంటైనర్లను తీసుకుంటాము: మొదట మనం చక్కెరతో కాటేజ్ చీజ్ను రుద్దుతాము, రెండవది మేము గుడ్లు కొట్టాం (చక్కెర మరియు ఉప్పు మేము రుచి చేస్తాము). కొరడాతో ఉన్న గుడ్లు పెరుగుకు పంపబడతాయి, అక్కడ కూడా స్లెడ్ సోడా మరియు పిండి కలపాలి. మేము మిశ్రమాన్ని కలపాలి. ఫలితంగా డౌ ఒక చిత్రం తో కవర్ మరియు ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ ప్రవేశపెట్టింది. పిజ్జా ఫిల్లింగ్ కోసం మేము ఏ ఉత్పత్తులు ఉపయోగిస్తాము. పిండిని బయటకు లాగి చమురుతో సరళతతో బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి చెందుతుంది. మయోన్నైస్ మరియు కెచప్ తో ఉపరితలం తేమ, టాపింగ్స్ వర్తిస్తాయి. పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, 200 డిగ్రీల 15 వరకు వేడి - 20 నిమిషాల.
పై కోసం కాటేజ్ చీజ్ నుండి డౌ
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- పిండి - 300 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ మరియు మెత్తగా కలిపి గుడ్లు, బేకింగ్ పౌడర్, పిండి, చక్కెర చాలా జోడించండి మరియు సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్, మిక్స్లో పోయాలి. ఇప్పుడు ఒక గొడ్డలి రూపంలో పూర్తయిన డౌ ఉంచండి. మేము డౌను ఆకారంలో పంపిణీ చేస్తాము. మేము ఒక ఫోర్క్ తో దిగువ కొట్టుకుంటాము. రేకు తీసుకోండి మరియు డౌ మీద ఉంచండి, అంచులు నలిగిన ఉంటాయి, వాటిని వైపులా సర్దుబాటు.
డౌ 20 నిమిషాలు కాల్చిన. ఆ తరువాత, రేకు బయటకు తీసుకొని మరొక 7 నిమిషాలు పొయ్యి లో వదిలి. మేము పొయ్యి యొక్క రూపాన్ని తీసుకుంటాము, పిండితో డౌ దిగువ చల్లుకోవాలి. ఏ బెర్రీలు (స్ట్రాబెర్రీలు, కోరిందకాయలు) వ్యాపించి చక్కెరతో చల్లుకోవడమే కాక, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు పొయ్యికి పంపండి. మేము పొయ్యి నుండి పైకి తీయండి, అది చల్లగా వెళ్లనివ్వండి, జాగ్రత్తగా అచ్చు నుండి తీసిన పైని సేకరించండి.