పొయ్యి లో పొయ్యి లో వంటలలో ఉడికించాలి - ఒక ఆనందం! ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన, సువాసన మరియు గొప్ప బయటకు వస్తారు పరిగణిస్తుందని. ప్రధాన విషయం సరిగ్గా పదార్థాలు మిళితం మరియు డిష్ సిద్ధంగా వరకు ఒక బిట్ వేచి ఉంది. అసలు సర్వ్ మరియు ఏ డిష్ అసాధారణ రుచి ఖచ్చితంగా తినడానికి అన్ని ప్రేమికులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.
నేను ఒక కుండలో ఏమి ఉడికించాలి?
పొయ్యి లో కుండల వంటకాలు సాధారణ మరియు ఇబ్బంది లేకుండా ఉంటాయి. ఒక డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు కనీస మొత్తంలో అందుబాటులో ఉన్న పదార్థాలు అవసరం, ఫలితంగా, ఒక రష్యన్ ఓవెన్లో తయారు చేసిన ఒక వంటకం ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది. మీరు ఏదైనా చేయగల కుండలో ఉంచండి:
- మాంసం మరియు బంగాళాదుంపల కలపడం, మీరు అద్భుతమైన కాల్చు పొందవచ్చు.
- పుట్టగొడుగులను మరియు చీజ్ తో చికెన్, మరియు జూలియన్నే పొడవు తీసుకోదు.
- ఏ గంజి తో పొయ్యి లో కుండలు ఒక రాయల్ డిష్ లోకి ఒక సాధారణ వంటకం చేస్తుంది.
- సూప్ చాలా ప్రయత్నం లేకుండా మరియు పొయ్యి దగ్గర చాలా కాలం పాటు తయారు చేయవచ్చు.
కుండల ఇంట్లో రోస్ట్
పొయ్యి లో కుండల అన్ని వంటలలో సంతృప్త మరియు తరచుగా వండుతారు ఇది అత్యంత ప్రజాదరణ, - ఇది ఫ్రైస్ ఉంది. బంగాళాదుంపలు మరియు పంది మాంసం, మీరు ఒక అద్భుతమైన వేడిని సృష్టించవచ్చు, మరియు పదార్ధాల సమితి వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతల ఆధారంగా ఏ కూరగాయల పదార్ధాలను జోడించవచ్చో - ప్రాథమిక భాగాలు కలిపి.
పదార్థాలు:
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 750 ml-1 l;
- బంగాళదుంపలు - 400 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 6 పళ్ళు;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- పార్స్లీ - 50 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- పంది మాంసం - 600 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- నూనె ఉల్లిపాయలు లో Spasseruyte, 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, తురిమిన క్యారెట్లు వెళ్లండి.
- పంది వేసి, ఉప్పు ముక్కలు.
- బంగాళాదుంపలు పీల్ మరియు త్రైమాసికానికి కట్.
- కుండీలలో పెట్టి, ఉల్లిపాయ, మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలు, ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి, మూతలు తో కవర్.
- 45-50 నిమిషాలు మాంసం తో కుండల లో కాల్చు కుక్.
- పూర్తి ముందు 5 నిమిషాలు, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు ఉంచండి.
పొయ్యి లో ఒక కుండ లో బుక్వీట్
పాన్లో సాంప్రదాయకంగా కంటే కుండలో బుక్వీట్ కూడా సులభంగా తయారు చేస్తారు. మాంసం, కూరగాయలు: కాషా మీ ఇష్టమైన పదార్థాలు నిండి ఉంటుంది. లీన్ సంస్కరణలో, ఇది పుట్టగొడుగులతో కూడిన సమూహాన్ని సంపూర్ణంగా మిళితం చేస్తుంది. పొయ్యి లో కుండల ఇటువంటి వంటలలో మరింత రుచికరమైన వెళ్ళండి, గంజి అదనపు ఆహారాలు అన్ని రుచులలో ముంచిన ఎందుకంటే.
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- క్యారట్లు - 100 గ్రా;
- రూకలు బుక్వీట్ - 200 గ్రా;
- మిరియాలు, ఉప్పు;
- రసం.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు వేసి, తురిమిన క్యారెట్లు మరియు చాంపిగ్నల్స్ ప్లేట్లు వేసి వేయించాలి.
- రెండు కుండల లో పుట్టగొడుగులను విస్తరించండి.
- బుక్వీట్ కడగడం మరియు కుండలతో నింపండి.
- రసం, ఉప్పు, మిరియాలు, కవర్లు తో కవర్ పూర్తిగా కవర్, ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి.
- తృణధాన్యాలు ఆహారాన్ని సగం ఒక గంట సిద్ధం లేదా తృణధాన్యాలు సిద్ధంగా వరకు.
కుండల పంది
పొయ్యిలోని కుండల మాంసము అన్ని రకాల పదార్థాలు మరియు మసాలా దినుసుల రుచులతో చికిత్సను సుదీర్ఘంగా అణిచివేసే కారణంగా, మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మీరు మూలికలు, కూరగాయలు, వైన్ల సమృద్ధితో ప్రోవెంకల్ శైలిలో మాంసం ఉడికించాలి. ఇటువంటి వంటలలో, పొయ్యి లో కుండలు లో నష్టపోతారు, ఎల్లప్పుడూ గంభీరమైన మెనులో ఇష్టమైన మారింది.
పదార్థాలు:
- పంది మృదులాస్థి - 800 గ్రా;
- పిండి - 30 గ్రా;
- క్యారెట్లు - 250 గ్రా;
- celery - 3 stems;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- ఎర్ర వైన్ - 400 ml;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 500 ml;
- టమోటాలు - 400 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 600 గ్రా;
- చంపినాన్స్ - 400 గ్రా;
- థైమ్, రోజ్మేరీ - 15 గ్రా;
- లావ్రుస్కా - 1 ఆకు.
తయారీ
- పంది మాంసం ముక్కలు పిండి మరియు ఉప్పు మరియు అధిక ఉష్ణ న గోధుమ తో చల్లుకోవటానికి.
- పెద్ద ముక్కలుగా చేసి కూరగాయలు జోడించండి.
- తరిగిన వెల్లుల్లి త్రో, అరగంట కొరకు నాని పోవు.
- కుండల మీద వేయించు.
- వేయించడానికి పాన్ లో వైన్ పోయాలి, అది సగం ఆవిరైపోతుంది ఉన్నప్పుడు, టమోటాలు యొక్క ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు quarts పోయాలి.
- మూలికలు త్రో మరియు సాస్ వేసి వీలు.
- సాస్ కు కుండలు లోకి పోయాలి మరియు ఒక గంట మరియు ఒక సగం కోసం ఉడికించాలి.
బంగాళాదుంపలతో కుండల లో బీఫ్
కుండలు లో గొడ్డు మాంసం ఎల్లప్పుడూ మృదువైన, జ్యుసి మరియు అతి సుగంధ ఉంది. ఈ సాధారణ రెసిపీ ధన్యవాదాలు, మీరు ఒక గంట మరియు ఒక సగం లో 6 మంది కోసం ఒక అద్భుతమైన భోజనం ఉంటుంది. టమోటాలు సాస్, ఎండబెట్టిన మిరపకాయ, కొత్తిమీర, మిరపకాయలు, ముందుగానే 20 నిముషాల పాటు నిప్పు మీద పోయాలి మరియు సజాతీయతకు బ్లెండర్ను గుచ్చుకోవాలి.
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- రటుండా - 350 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 400 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 600 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 450 గ్రా;
- నీరు - 500 ml;
- బీఫ్ టెండర్లైయిన్ - 1,2 కేజీ;
తయారీ
- పెద్ద మాంసం మరియు కూరగాయలు, కుండల మీద పంపిణీ.
- సాస్ లో పోయాలి మరియు నీటితో విషయాలు కవర్.
- 155 డిగ్రీల వద్ద 2 గంటలు ఉడికించాలి.
- ఓవెన్ లో కుండీలలో పెట్టి కాల్చిన వంటకం యొక్క మాంసం, మాంసం యొక్క మెత్తదనం కోసం తనిఖీ చేయండి.
పొయ్యి లో కుండల లో Solyanka
కుండల, మీరు వేడి, కానీ కూడా మొదటి వంటకం మాత్రమే ఉడికించాలి చేయవచ్చు. కుండలు తయారు సూప్ మరింత గొప్ప, సుగంధ మరియు పూర్తి ఉంది. వంట యొక్క మొత్తం ప్రక్రియ ప్రాథమిక భాగాలు యొక్క తయారీ మరియు కత్తిరింపుకు మాత్రమే తగ్గిపోతుంది, వాటిని వాటిని కుండలుగా లోడ్ చేసి, ప్రతిదీ సిద్ధం చేసే వరకు వేచి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 2 PC లు.
- పొగబెట్టిన సాసేజ్ - 200 గ్రా;
- ఆలివ్ - 20 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- టమోటా పేస్ట్ - 40 గ్రా;
- నీరు - 800 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నిమ్మకాయ రెండు ముక్కలు.
తయారీ
- బంగాళ దుంపలు, దోసకాయలు, సాసేజ్, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు కుట్లు లోకి కట్.
- రింగులు తో ఆలివ్ గ్రైండ్.
- కుండీలలో అన్ని పదార్థాలు రెట్లు.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలతో నీరు, సీజన్లో టొమాటో పేస్ట్ను కరిగించండి.
- కుండల మీద ద్రవపదార్ధాలను పోయాలి, మూతలు తో కవర్ మరియు 200 డిగ్రీల వద్ద ఒక గంట మరియు ఒక సగం పొయ్యి లో ఉడికించాలి.
కుండల లో జూలియన్
పొయ్యిలోని కుండల తయారీలో సాంప్రదాయ జూలియెన్ నుండి చాలా భిన్నంగా ఉండదు, అయితే ఈ భాగం కొకట్నిట్సా కంటే కొంచం ఎక్కువగా ఉంటుంది. పదార్ధాల నిర్దిష్ట మొత్తం రెండు కుండల కోసం సరిపోతుంది, మరియు వంట సమయం 40 నిమిషాలు పడుతుంది. సోర్ క్రీం పెరుగుతో భర్తీ చేయవచ్చు, రుచి కోల్పోకుండా దాని నుండి.
పదార్థాలు:
- ఫిల్లెట్లు - 600 గ్రా;
- పిండి - 30 గ్రా;
- సోర్ క్రీం 20% - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 500 గ్రా;
- జున్ను "రష్యన్" - 300 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- Spasseruyte ఉల్లిపాయలు, ద్రవ ఆవిరయ్యాక వరకు పుట్టగొడుగులను మరియు వేసి యొక్క ప్లేట్లు జోడించండి.
- చికెన్ ముక్కలు త్రో, మాంసం సిద్ధంగా ఉంది వరకు వేసి, ఆఫ్ చెయ్యండి.
- పిండి, మిక్స్ లో పుట్, సోర్ క్రీం లో పోయాలి.
- కుండల మీద వేయించు, చీజ్ తో దాతృత్వముగా చల్లుకోవటానికి మరియు మూత కవర్.
- రొట్టెలు వేయించడానికి 5 నిమిషాల ముందు, పుదీనాలో పుట్టగొడుగులను 25 నిమిషాలు, రొట్టెలు వేయాలి.
పొయ్యి లో ఒక కుండ లో కుడుములు - రెసిపీ
పొయ్యి లో కుండల వివిధ సెమీ పూర్తి డంప్లింగ్స్ సిద్ధం అనేక ఎంపికలు అత్యంత రుచికరమైన మరియు అసలు. వంట ఈ పద్ధతి ఎంచుకోవడం, మీరు ఖచ్చితంగా కోల్పోతారు లేదు, ఈ చికిత్స గంభీరమైన పట్టిక ఉంచవచ్చు ఎందుకంటే. అసలు సేవా మరియు డిష్ యొక్క రుచికరమైన రుచి ట్రిక్ చేస్తాను.
పదార్థాలు:
- pelmeni సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తి - 30 PC లు.
- సోర్ క్రీం - 150 ml;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 300 ml;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- జున్ను "డచ్" - 250 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- స్పాంసెర్యూట్ ఉల్లిపాయ, పుట్టగొడుగులను ప్లేట్లు జోడించండి, ఐపానియా ద్రవ వరకు వేయించాలి.
- నూనె లో మరొక పాన్ లో, కుడుములు వేసి.
- రెండు పాట్స్ కోసం కుడుములు మరియు వేసి పంపిణీ.
- పుల్లని క్రీమ్, పోయాలి తరువాత పోయాలి.
- 200 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు చీజ్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి.
పొయ్యి లో కుండలు లో Pilaf
కుండలలో పానాఫ్ఫ్ సాంప్రదాయికమైన, ఒక కల్ల్ లో వండుతారు. ప్రత్యేక పదార్థాలు అవసరం లేదు, కానీ ప్రక్రియ సాధారణ కంటే కూడా సరళమైనది. డిష్ లో ప్రధాన సువాసన పాత్ర పోషించే కూరగాయలు నుండి zirvak - వేసి సిద్ధం ముందుగానే ప్రధాన విషయం. బియ్యం దీర్ఘ ధాన్యం అవసరం.
పదార్థాలు:
- పంది మృదులాస్థి - 600 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 300 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- జిరా, barberry - 3 tsp ప్రతి;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- ఒక డైర్వాక్ సిద్ధం: క్యారట్లు తరువాత తరిగిన ఉల్లిపాయలు, సేవ్.
- బియ్యం అనేకసార్లు కడగండి, నీటితో పూరించండి మరియు 1 గంటపాటు వదిలివేయండి.
- మాంసం యొక్క ఫ్రై ముక్కలు, కూరగాయలతో కలపాలి.
- కుండల దిగువన, మాంసం, సుగంధ ద్రవ్యాలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు బియ్యం వ్యాప్తి.
- బంకతో కప్పడానికి నీటితో పూరించండి.
- కవర్ మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద 20-25 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
పొయ్యి లో కుండల లో చేప
కుండలలోని ఏ చేప గంభీరమైన పట్టికలో ఒక కిరీటం వంటకం అవుతుంది. నిజంగా రుచికరమైన రుచికరమైన లేదా సాల్మొన్ యొక్క ట్రీట్ పొందుతారు, కానీ కావాలనుకుంటే, మీరు తెలుపు, మరింత సరసమైన చేపల ఫిల్లెట్ తీసుకోవచ్చు. కూరగాయలు, భోజనం యొక్క కూర్పు మరియు వారి పరిమాణం యొక్క సంపూర్ణ సరిపోయే వారి స్వంత రుచి సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- ట్రౌట్ ఫిల్లెట్లు - 600 g;
- టమోటా - 1 శాతం;
- రటుండా - 2 ముక్కలు;
- marinated ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, రోజ్మేరీ మరియు థైమ్.
తయారీ
- ఫిలెట్లు, ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు, ఊరవేసిన ఉల్లిపాయలు మరియు బల్గేరియన్ మిరియాలు యొక్క సగం రింగులు పొరలతో పట్టీలను పంపిణీ చేయండి.
- మూలికలతో చేపలు, ఉప్పు మరియు సీజన్ పొరతో కప్పండి.
- టమోటా ఉంగరాలు వ్యాప్తి మరియు చీజ్ కూల్చివేసి.
- 45 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.