ఉల్లిపాయలతో వేయించిన చికెన్ కాలేయం, చాలా సువాసనతో మరియు చాలా ఆకలి పుట్టించేదిగా మారుతుంది. మాంసం ఉపరితలం మొదటిసారి సుగంధ ద్రవ్యాలతో పిండిలో కూలిపోయింది, ఈ ముక్కలు బంగారు క్రస్ట్ను సంపాదించాయి మరియు రే కి caramelized మరియు డిష్ కొద్దిగా శ్వేతజాతీత తీపిని ఇస్తుంది. మేము మీకు వండిన చికెన్ కాలేయం కోసం కొన్ని సాధారణ మరియు నిరూపితమైన వంటకాలను పంచుకుంటాము, అది ఎంత రుచికరమైనది అని మీరు అర్థం చేసుకుంటారు!
వేయించిన చికెన్ కాలేయం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చికెన్ కాలేయం - 500 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మసాలా hops-suneli - 1 teaspoon;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము బల్బ్ శుభ్రం మరియు semicircles గుడ్డ ముక్క. క్యారెట్లు ప్రాసెస్ మరియు తురిమిన. కాలేయం కొట్టుకుపోయి, తెల్ల చలన చిత్రాల నుంచి విడిపోతుంది మరియు ముక్కలుగా కట్ అవుతుంది. ఒక చిన్న గిన్నెలో, పిండి మరియు సీజన్లను హోప్స్-సన్నెలీతో కలపండి మరియు పొడి మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కాలేయం ముక్కలుగా విడదీస్తుంది. ఒక బలమైన అగ్ని న, కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా మరియు ఒక వరుసలో ముక్కలు ఉంచండి. ఫ్రై నిమిషాలు 4, ఆపై జాగ్రత్తగా కాలేయం మలుపు, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు లే మరియు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి. 5 నిముషాల తరువాత, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు కలిగిన చికెన్ కాలేయాన్ని పోయాలి, ఒక మూత వేసి మరో 7 నిముషాలు వేయించాలి.
ఉల్లిపాయలతో చికెన్ కాలేయం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 450 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- పాలు - 1,5 అంశాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఉల్లిపాయలతో చికెన్ కాలేయం వేయించడానికి, మేము మొదటి అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం. ఇది చేయుటకు, కాలేయం బాగా కొట్టుకుంటుంది, సగం లో కట్ మరియు ఒక గిన్నె లోకి మడవబడుతుంది. అప్పుడు పాలు పోయాలి మరియు నిలబడి వదిలి. ఈ సమయంలో, మేము బల్బ్ శుభ్రం, సగం వలయాలు అది గుడ్డ ముక్క మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పాస్. ఆ తరువాత, శాంతముగా రేని తీసివేసి వైలెట్లో అది వ్యాపిస్తుంది. చికెన్ కాలేయం యొక్క ప్రతి భాగం పిండి లో చుట్టిన, వేడి వేయించడానికి పాన్ లో చాలు, ఒక వైపు నుండి గోధుమ వరకు కొద్దిగా నూనె వేసి పోయాలి. ఇప్పుడు మాంసం మలుపు తిరగండి మరియు ఇతర వైపున గోధుమరంగు సిద్ధం చేసుకోండి. ఉప్పును చివరగా, ఉల్లిపాయను ఒక వేయించడానికి పాన్లోకి వేయాలి, కాలేయం వేసి మిక్స్ చేసి మరొక నిమిషం పాటు వేయించాలి. మేము మెత్తని బంగాళాదుంపలతో ఉత్తమమైన డిష్ను అందిస్తాము.
ఉల్లిపాయలతో చికెన్ కాలేయం కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- గోధుమ పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఉల్లిపాయలతో చికెన్ కాలేయాన్ని ఎలా ఉడికించాలి? ఇది చేయుటకు, కాలేయం బాగా కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టి. విలక్షణంగా కనెక్షన్ కణజాలం మరియు అన్ని సిరలు తొలగించండి. చిన్న భాగాలలో కాలేయం కట్ తయారు మరియు ఒక saucepan ఉంచి. మేము బల్బ్ను ప్రాసెస్ చేస్తాము మరియు ఒక కత్తితో పెద్ద సెమిసర్కి గుడ్డ ముక్క చేస్తాము. మేము, పిండి జల్లెడ పట్టు ఒక పెద్ద ఫ్లాట్ ప్లేట్ లోకి పోయాలి మరియు రుచి అది జోడించండి. అన్ని మిశ్రమ మరియు అన్ని వైపుల నుండి కాలేయం ముక్కలు పొడి మిశ్రమం లోకి క్రుమ్మరించాడు. వేడి వేయించడానికి పాన్ కు