నేడు మేము సోమరితనం ఖచ్ఛాపూరి ఉడికించాలి. వాస్తవానికి, వారి తయారీ యొక్క మార్గం అసలైనది కాదు మరియు రుచి కొంచెం భిన్నంగా ఉంటుంది, అయితే అలాంటి వంటకాలు ఉనికిలో ఉన్న హక్కును కలిగి ఉంటాయి, ఎందుకంటే వారు గృహిణుల సమయాన్ని ఆదా చేస్తారు మరియు మీరు కొన్ని నిమిషాల్లో పూర్తి ఏడు బ్రేక్ఫాస్ట్లను తిండికి లేదా త్వరిత చిరుతిండ్లను నిర్వహించడానికి అనుమతిస్తారు.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో జున్ను తో లేజీ Khachapuri
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 125 గ్రా;
- 15% - 145 గ్రాముల కొవ్వు పదార్థంతో సోర్ క్రీం;
- హార్డ్ చీజ్ - 220 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా;
- కోడి గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు (డిమాండ్) - రుచి చూసే;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 15 ml;
- కొత్తిమీర మరియు (లేదా) పార్స్లీ యొక్క తాజా గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
తయారీ
Lazy Khachapuri మూడు లెక్కింపుల్లో ఈ వంటకం కోసం తయారు చేస్తున్నారు. ఇది grater హార్డ్ జున్ను ద్వారా పాస్ తగినంత ఉంది, సోర్ క్రీం, గుడ్లు మరియు పిండి తో కలపాలి, కూడా బేకింగ్ పౌడర్ చేర్చండి మరియు, అవసరమైతే (జున్ను ఉప్పు లేదు ఉంటే) ఉప్పు.
మేము జాగ్రత్తగా అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాము మరియు మందపాటి దిగువ భాగంలో ఒక greased skillet వాటిని వ్యాప్తి. మేము తాజాగా తరిగిన తాజా మూలికలతో సోమరితనం ఖచ్ఛాపూరిని, మరియు రెండు వైపుల నుండి అందమైన బ్లష్ వరకు ఆధునిక వేడిని వేయించాలి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కాటేజ్ చీజ్తో లేజీ ఖచపూరి
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 75 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 220 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ - 220 గ్రా;
- చికెన్ ముక్కలు - 2 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 15 గ్రా;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- ఎంచుకోవడానికి గ్రీన్స్ - 1 బంచ్;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె.
తయారీ
చికెన్ గుడ్లు కాటేజ్ చీజ్కు జోడించబడతాయి మరియు గొప్ప అవకాశం ఏకరీతి వరకు జాగ్రత్తగా రుద్దుతారు. మేము ఒక మాధ్యమం grater ద్వారా హార్డ్ జున్ను రుబ్బు మరియు ఫలితంగా పెరుగు మిశ్రమాన్ని జోడించండి. అక్కడ మేము బేకింగ్ పౌడర్ తో sifted పిండి పోయాలి, ఉప్పు, గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు డౌ పొందిన melenko తరిగిన తాజా ఆకుకూరలు జోడించండి మరియు పూర్తిగా కలపాలి.
అందుకున్న ద్రవ్యరాశి నుండి మేము తేమతో ఉన్న చేతులతో ఫ్లాట్ కేకులను తయారు చేస్తాము మరియు వాటిని వేయించే పాన్లో వేడిచేసిన నూనెలో వేడిచేసిన నూనెలో ఉంచాలి. సోమరితనం ఖచ్చాపూరి రెండు వైపుల నుండి వేరు చేయబడిన తరువాత, వాటిని ఒక డిష్కు తరలించి, ఇష్టమైన సాస్ తో లేదా సోర్ క్రీం తో సర్వ్ చేయాలి.
ఓవెన్లో పిటా రొట్టె నుండి లేజీ ఖచ్చాపూరి
పదార్థాలు:
- సన్నని అర్మేనియన్ లావాష్ - 2 PC లు.
- కెఫిర్ - 240 గ్రా;
- వెన్న - 60 గ్రా;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కఠినమైన చీజ్ - 75 గ్రా;
- మృదువైన పెరుగు చీజ్ - 75 g;
- గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి.
తయారీ
ఈ గుడ్డు ను పెరుగు మరియు మృదువైన వరకు నేల మిరియాలు ఒక చిటికెడు. బేకింగ్ డిష్ యొక్క పరిమాణానికి అనుగుణంగా రెండు వృత్తాలు కటౌట్ చేశాము. ఏకపక్ష ముక్కలు లోకి ముక్కలు కట్. Lavash రెండవ షీట్ నూనె రూపంలో ఉంచబడుతుంది, మేము కెఫిర్ తో విస్తారంగా స్మెర్
ఇప్పుడు మేము చీజ్ చీజ్ ముక్కలు లే, చీజ్ చిప్స్ తో రుద్దు మరియు కట్ ముక్కలు ఒకటి కవర్. మళ్ళీ సాస్ తో దాతృత్వముగా టాప్ విస్తరించండి మరియు మళ్ళీ పొరలు పునరావృతం. మేము మొట్టమొదటి లవాష్ యొక్క అంచులను నింపి, పిత్త రొట్టె యొక్క రెండవ వృత్తంతో పూరకం, స్మెర్ సాస్ మరియు పైభాగంలో ఉంచడం. సాస్ మిగిలిన పైన పోయాలి, చీజ్ తో జున్ను మరియు పొయ్యి మధ్య స్థాయిలో డిష్ ఉంచండి, ఇది మేము ముందుగానే 185 డిగ్రీల వరకు వేడి ఇది. ఖోచాపురి ప్రొపెక్స్యాకు మరియు ఎర్రగా మారి, ముప్పై నిమిషాలు ఉంటుంది.