మా మార్కెట్లో పీత కర్రలు కనిపించిన వెంటనే, వారు వెంటనే చాలా మందితో ప్రేమలో పడ్డారు. వారు తమలో తాము మంచివారు, కానీ వారు కూడా చాలా రుచికరమైన స్నాక్స్ మరియు సలాడ్లు పొందుతారు. కూడా త్వరగా మరియు కేవలం తయారు చేస్తారు ఇది పీత కర్రలు నుండి స్నాక్స్ కోసం ఆసక్తికరమైన వంటకాలు, క్రింద మీరు కోసం వేచి ఉన్నాయి.
పీత కర్రలతో రాఫెల్లో స్నాక్
పదార్థాలు:
- క్రాబ్ స్టిక్స్ - 240 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- మయోన్నైస్, మూలికలు.
తయారీ
పీత ఒక చిన్న తురుము పీట మీద మూడు ముక్కలు. దీన్ని సులభం చేయడానికి, వారు కొంచెం స్తంభింపజేయడం మంచిది. ముక్కలు 2 భాగాలుగా విభజించండి. గుడ్లు బాగా ఉడకబెట్టడంతో, ముగ్గురు చక్కటి తురుచునట్లు కూడా ఉంటాయి. మేము చీజ్తో కూడా చేస్తాము. వెల్లుల్లి ప్రెస్ గుండా వెళుతుంది.
మేము పీత కర్రలు, గుడ్లు, జున్ను, వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్లను సగం కలుపుతాము. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. పొందింది మాస్ నుండి మేము బంతుల్లో ఏర్పాటు మరియు మేము ఒక పీత చిన్న ముక్క వాటిని డ్రాప్. అల్పాహారం "పీత స్టిక్స్ నుండి రాఫెల్కి" సిద్ధంగా ఉంది. ఒక డిష్ మీద వ్యాప్తి మరియు ఆకుకూరలు అలంకరించండి.
పీత మాంసం ఆకలి
పదార్థాలు:
- పీత మాంసం - 300 గ్రా;
- గుడ్లు - 6 PC లు.
- బియ్యం - 0.5 కప్పు;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 200 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ - 120 గ్రా;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
పీత మాంసం మరియు గుడ్లు ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా, ఉడికించిన అన్నం, మొక్కజొన్న, మయోన్నైస్ మరియు పూర్తిగా కలపాలి. పొందింది మాస్ నుండి మేము బంతుల్లో ఏర్పాటు, మేము ఒక చిన్న తురుము పీట మీద తురిమిన చీజ్, వాటిని చల్లుకోవటానికి, మరియు మేము ఒక ఫ్లాట్ డిష్ వ్యాప్తి. మరియు అప్పుడు మేము ఇష్టానికి వద్ద అలంకరించండి.
పీత కర్రల ఫాస్ట్ అల్పాహారం
పదార్థాలు:
- పీత కర్రలు - 300 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- అక్రోట్లను - 50 గ్రా;
- కాడ్ యొక్క కాలేయం - 1 పాట్;
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.
తయారీ
గుడ్లు హార్డ్-ఉడికించినవి, మేము పచ్చసొన నుండి ప్రోటీన్ను వేరు చేస్తాము. ఒక ఫోర్క్ మరియు కోడి కాలేయం తో మిక్స్ తో Yolk మాష్. చూర్ణం గింజలు కూడా ఉన్నాయి. పీత స్టిక్స్ విలక్షణంగా తెరిచి, లోపల తయారుచేయబడిన నింపిని మెరుగుపరుస్తాయి. మళ్లీ రోల్స్ని ఆపివేయి. మేము వాటిని ఒక చదునైన డిష్ మరియు పైన ఒక ప్రోటీన్ తో టాప్, జరిమానా తురుము పీట మీద తురిమిన.
పీత మాంసం ఆకలి మరియు మామిడి
పదార్థాలు:
- పీత మాంసం - 300 గ్రా;
- మామిడి - 1 ముక్క;
- అల్లం రూట్ - 30 గ్రా;
- కెచప్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జెలటిన్ - 12 గ్రా;
- పసుపు - 1 టీస్పూన్;
- ఆకుపచ్చ సలాడ్ - 150 గ్రా;
- సలాడ్ ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీటి 100 ml.
తయారీ
అల్లం యొక్క మూలం శుభ్రపరుస్తుంది మరియు చక్కటి తురుముమీద మూడు. మేము ఒక మందపాటి అడుగుతో ఒక ఆసివ్ నూనె పోయాలి, ఆలివ్ నూనె పోయాలి మరియు వెచ్చని, అప్పుడు అల్లం జోడించండి. మేము మామిడిని శుభ్రం చేసాము, రాయిని తీసివేసి, మాంసాన్ని బాగా చప్. అల్లం జోడించండి. 10 నిముషాలు, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ఒక చిన్న నిప్పు లో ఉడికిస్తారు. అప్పుడు నీటిలో పోయాలి, ఒక మూతతో పాన్ ను కవర్ చేసి మరో 10 నిముషాలు ఆరబెట్టండి.
మేము అగ్ని నుండి సిసుప్ ను తీసివేసి, హిప్ పురీ లోకి కంటెంట్లను తిని జెలటిన్ మరియు కలపాలి. పీత మాంసం కెచప్ మరియు మయోన్నైస్తో కలిపి ఉంటుంది. ఇప్పుడు పొడవైన గాజు తీయండి, రేకు ట్యూబ్ ఇన్సర్ట్ చెయ్యండి. మేము రేకు మరియు గాజు మధ్య ఖాళీ లోకి మామిడి హిప్ పురీ ఉంచండి.
మరియు రేకు ఒక ట్యూబ్ లో మేము కెచప్ మరియు మయోన్నైస్ తో పీత మాంసం వ్యాప్తి. జాగ్రత్తగా రేకు తొలగించండి. మేము కనీసం 4 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో గాజును తొలగించాము మరియు ఆ తర్వాత మేము గాజు నుండి రోల్ తీసుకొని ముక్కలు లోకి ఒక పదునైన కత్తితో కత్తిరించండి. ఉల్లిపాయ ముక్కలు, మరియు పీత మాంసం మరియు మామిడి యొక్క రోల్స్ - ఒక ఫ్లాట్ డిష్ న మేము పైన, పాలకూర ఆకులు లే.
స్నాక్ "సగ్గుబియ్యిన పీత కర్రలు"
పదార్థాలు:
- క్రాబ్ స్టిక్స్ - 400 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 150 గ్రా;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - 30 గ్రా;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
ఈ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, మేము క్రాబ్ కర్రలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద thawed నిర్ధారించడానికి అవసరం. అప్పుడు వారు చక్కగా విప్పుతారు. గుడ్లు గట్టిగా, అప్పుడు మూడుగా తుడిచి వేయాలి. వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. మేము చీజ్, గుడ్లు మరియు వెల్లుల్లి మిళితం, చూర్ణం మెంతులు, మయోన్నైస్ జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి. క్రాబ్ కర్రలను విస్తరించండి. మేము గుడ్డు-చీజ్ మాస్తో లోపలి ఉపరితలంను మెరుగుపరుస్తాము. మరలా మేము ఆపివేస్తాము. క్రాబ్ స్టిక్స్ నుండి కోల్డ్ అల్పాహారం సిద్ధంగా ఉంది!