యొక్క పొయ్యి లో కాల్చిన వంకాయ కోసం మీరు కొన్ని అద్భుతమైన మరియు శుద్ధి వంటకాలను కనుగొనేందుకు లెట్.
వంకాయలు స్టఫ్డ్ మరియు పొయ్యి లో కాల్చిన
పదార్థాలు:
- ముక్కలు మాంసం - 500 గ్రా;
- వంకాయ - 2 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- టమోటా - 1 శాతం;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు;
- ఎండిన బాసిల్ - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
వంకాయ కడుగుతారు మరియు కట్ చేయాలి. ఇప్పుడు, ఒక టేబుల్ ఉపయోగించి, జాగ్రత్తగా పల్ప్ సేకరించేందుకు మరియు ఒక ప్లేట్ లో ఉంచండి. టమోటాలు, చక్కగా గుడ్డ ముక్క చేసి చిన్న ముక్కలుగా చేసి ఉంచాలి. మేము నలిగిన చిన్న ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయలను వేసి, పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి గట్టిగా కలుపుతాము. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము ఆలివ్ ఆయిల్ వేసి వెల్లుల్లి తో ఉల్లిపాయలు వేస్తాము. సుమారు 5 నిముషాలపాటు బలహీనమైన అగ్నిలో వాటిని వేసి వేసి, ఆపై 10 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని కదిలించండి.
అప్పుడు 8-10 నిమిషాలు టమోటాలు మరియు వంగ చెట్టు గుజ్జు, లోలోపల మధనపడు జోడించండి. ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మేము పెద్ద థర్మోలో జున్ను రుద్దుతాము. మేము, వంకాయ పడవలు లో రంధ్రాలు తో ఒక టేబుల్ సహాయంతో సిద్ధం stuffing వ్యాప్తి తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు పొయ్యి లో 30 నిమిషాలు పంపండి, 180 డిగ్రీల వేడి. పొయ్యిలో కాల్చిన రెడీమేడ్ అబెర్గ్నిన్స్, పడవలు, డిన్నర్ కోసం ఒక స్వతంత్ర వంటకం లేదా గెస్టుల కోసం ఒక చిరుతిండిగా ఉపయోగపడతాయి. ఇది చాలా రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అవుతుంది.
ఓవెన్లో కాల్చిన వంకాయ కోసం ఒక రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కోడి రొమ్ము 550 గ్రా;
- వంకాయ - 750 గ్రా;
- జున్ను "మోజారెల్లా" - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
వంకాయ కొట్టుకుపోయిన, ఎండిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. రుచికి ఉప్పు ప్రతి స్ట్రిప్, ఇటాలియన్ మూలికలతో చల్లిన, ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు 180 డిగ్రీల ఓవెన్కు preheated లో ఉంచండి. ఈ సమయంలో మేము నూనెలు లోకి ఒలిచిన మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయ వలయాలు వరకు పాస్. మరొక పాన్ లో, చికెన్ బ్రెస్ట్ వేసి, cubes లోకి కట్.
ఇప్పుడు పొయ్యిలో వంగ చెట్టును ఎంత రొట్టెలు వేయాలి అన్నది దొరుకుతుందా. సుమారు 15 నిమిషాల తరువాత, పొయ్యి నుండి వంగ చెట్టుతో జాగ్రత్తగా పాన్ తీసుకొని, చికెన్ మీద ఉల్లిపాయలు వేయాలి, అప్పుడు ఉల్లిపాయలు, తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఓవెన్లో మరో 15 నిముషాలు పంపించండి.
వంకాయ, పూర్తిగా ఓవెన్లో బేక్
పదార్థాలు:
వంకాయ - 4 PC లు.
తయారీ
పొయ్యి అత్యధిక ఉష్ణోగ్రతకు మారి, వేడిచేస్తుంది. వంకాయ పూర్తిగా కడుగుతారు మరియు ఒక టవల్ తో ఎండబెట్టి. అప్పుడు మేము 2-3 ప్రదేశాలలో ఒక చీలికతో పక్కపక్కనే వాటిని పయనిస్తాము. గ్రిల్ మీద నీలిరంగు వేయండి మరియు దిగువన ఒక పాన్ ఉంచండి. మృదువైన వరకు 40 నిమిషాల వంకాయను కాల్చండి. రెడీ కూరగాయలు చల్లబడి మరియు ఒలిచిన. కావాలనుకుంటే, ఓవెన్లో కాల్చబడిన మొత్తం వంకాయలు మయోన్నైస్తో కలిపి లేదా వెల్లుల్లితో రుద్దుతారు. కూడా, కాల్చిన eggplants నుండి మీరు అసలు సలాడ్లు వివిధ సిద్ధం చేయవచ్చు.
ఓవెన్లో కాల్చిన వంకాయ రోల్స్
పదార్థాలు:
- టమోటా - 3 PC లు.
- వంకాయ - 1 ముక్క;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- వెనీగర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జున్ను - 50 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కొత్తిమీర - 1 బంచ్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
వంకాయ, కొట్టుకుపోయిన, ఎండిన మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్. అప్పుడు కూరగాయల నూనె ముక్కలు వేసి. ఒక బ్లెండర్ లో, పులియబెట్టిన టొమాటోలు, పులియబెట్టిన వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు. దీని తరువాత, కూరగాయల మిశ్రమాన్ని రుచి మరియు మిరియాలుతో కలిపి కలుపుతారు. మేము 5 నిమిషాలు ఒక saucepan, వేసి లోకి కూరగాయల గుజ్జు బంగాళదుంపలు పోయాలి మరియు చాలా చివరిలో కొద్దిగా వినెగార్ మరియు మెత్తగా తరిగిన కొత్తిమీర జోడించండి. ఫలితంగా సాస్ తో వంగ చెట్టు యొక్క లంబికేట్, రోల్స్ లోకి రోల్, 180 డిగ్రీల వద్ద 5 నిమిషాలు పొయ్యి లో తడకగల జున్ను మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి.