మీరు క్రింద వివరించిన వంటకాలకు అనుగుణంగా ఆలివ్లతో ఒక అసలు మరియు రుచికరమైన సూప్ని సిద్ధం చేస్తారని మేము సూచిస్తున్నాము. డిష్ కాకుండా సంతృప్తికరంగా మారుతుంది, మరియు ఆలివ్ అది ఒక నిర్దిష్ట piquancy మరియు ఆడంబరం ఇస్తాయి.
ఆలివ్ మరియు సాసేజ్తో సూప్
పదార్థాలు:
- ఆలీవ్లు - 200 గ్రా;
- సాసేజ్ - 500 గ్రా;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- ఆలీవ్లు - 200 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గెర్కిన్లు - 200 గ్రా;
- కేపెర్స్ - 200 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- తాజా మూలికలు - 1 బంచ్.
తయారీ
కాబట్టి, ఈ సూప్ చేయడానికి, మీడియం ఘనాలతో సాసేజ్ను కట్ చేసి కూరగాయల నూనెలో బాగా వేయించాలి. అప్పుడు కొన్ని నిమిషాలు టొమాటో పేస్ట్ మరియు లోలోపల మధనపడు జోడించండి. సగటు అగ్నిలో మేము నీటితో ఒక saucepan చాలు, వండిన కాల్చు వ్యాప్తి, ఒక మరుగు తీసుకుని.
సాల్ట్ దోసకాయలు ఎండుగడ్డిని పెట్టి, వేడినీటితో పాన్లో కేపెర్స్తో కలిసి విసిరివేయబడతాయి. ఒలీవ మరియు ఒలీవలు లేకుండా మేము సగం లో కట్ మరియు కూడా సూప్ జోడించండి. నిమ్మకాయ సెమీ సర్కిల్లలో కట్, మేము ఒక saucepan లో త్రో, మేము దోసకాయలు మరియు కేపర్స్ నుండి ఉప్పునీటి పోయాలి, సీజన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు తో డిష్, అది కాచు మరియు ప్లేట్ నుండి సిద్ధంగా సూప్ తొలగించండి.
ఆలివ్ తో ఫిష్ సూప్
పదార్థాలు:
- చేప - 800 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 3 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- టమోటా పేస్ట్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆలివ్ - 1 పాట్;
- ఆలివ్ - 0.5 బ్యాంకులు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
ఈ చేపలను 30 నిమిషాలు నీటితో కడుగుతారు, శుభ్రం చేసి, ఒక saucepan లో ఉడికిస్తారు. అప్పుడు జాగ్రత్తగా, ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి తొలగించు, ఎముకలు నుండి మాంసం వేరు మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు శుభ్రం చేయబడతాయి, స్ట్రాస్ తో తురికి వేయబడతాయి మరియు 10 నిముషాల పాటు కూరగాయల నూనెలో వేయించే పాన్ లో పాస్ చేస్తాము. కూరగాయలు పక్కన 5 నిమిషాలు టమోటా పేస్ట్, చక్కెర, కదిలించు మరియు లోలోపల మధనపడు జోడించండి.
బంగాళ దుంపలు శుభ్రం చేసి ఘనాలపై కట్ చేయాలి. ఒక కాచు వడకట్టిన చేప రసం తీసుకుని , బంగాళదుంపలు వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము ఉడికిస్తారు కూరగాయలు, ముక్కలు ఆలీవ్లు, ఆలీవ్లు మరియు చేప త్రో. బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా, ఉప్పు, మిరియాలు కలిపి సుమారు 30 నిముషాలు ఉడికించి, 30 నిముషాలపాటు ఉడికించాలి. మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు పట్టిక డిష్ సర్వ్.
ఆలివ్ తో టమోటా సూప్
పదార్థాలు:
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- పరిమళించే వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- టమోటా పేస్ట్ - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- కూరగాయల రసం - 1 l;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- క్యాన్లో టొమాటోలు - 800 గ్రా;
- గుంటలు లేకుండా ఆలివ్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రం చేయబడతాయి, కూరగాయల నూనెలో ఒక సాస్పూన్లో బాగా కత్తిరించి వేయించి వేయాలి. అప్పుడు, వెనిగర్ లో పోయాలి చక్కెర లో పోయాలి మరియు నిమిషాలు వేడెక్కేలా ఆ 2. ఆ తర్వాత గుజ్జు టమోటాలు జోడించండి, సుగంధ కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు సీజన్ పోయాలి. ఒక వేసి తీసుకుని, పురీ లో సూప్ క్రష్, పాస్తా మరియు ఆలివ్ జోడించడానికి, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.