"Medovika" కోసం శాంతియుతంగా ఎంపిక క్రీమ్ శాంతముగా సువాసన కేక్లు పూర్తి మరియు, అవసరమైతే, వాటిని సృష్టించేటప్పుడు మిఠాయి యొక్క లోపాలు కొన్ని ప్రకాశవంతం. ఫలదీకరణం యొక్క సరైన ఆకృతి మరియు రుచి ఫలితం juiciness మరియు రుచి కావలసిన సంతులనం తో పూర్తి డెజర్ట్ అందిస్తుంది.
"మెడోవిక్" కోసం ఉత్తమమైన క్రీమ్ ఏమిటి?
అందరూ "మెడోవిక్" కోసం ఒక ఆదర్శవంతమైన క్రీమ్ ఉండాలి, మరియు వారు తినేవాళ్ళు మరియు confectioners రుచి ప్రాధాన్యతలను మాత్రమే ఆధారపడి ఏ వారి సొంత ఆలోచనలు ఉన్నాయి. చొరబాటుని ఎంచుకోవడం, ఇది ఇతర సమానమైన ముఖ్యమైన కారకాలుగా పరిగణించాల్సిన అవసరం ఉంది.
- కేక్ కోసం "Medovik" కోసం క్రీమ్ వండిన కేకులు కలిపి మరియు డెజర్ట్ ప్రయోజనం కలిసే ఉండాలి. కాబట్టి, ఉదాహరణకు, మీరు మాత్రమే ఫలదీకరణం అవసరం, కానీ కూడా డెకర్ కోసం ఆధారం, మీరు ఆకారం బాగా మరియు పొడవుగా ఉంచేందుకు ఆ క్రీమ్ రకాల ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలని మరియు వ్యాప్తి లేదు.
- ఒక సరళమైన కేకు రూపకల్పన కోసం తీపి రొట్టెలకు లాకనిక్ సోర్ క్రీం లేదా సోర్ రుచి మరియు ఇతర చిన్న చక్కెర మిశ్రమాన్ని కూర్చడంలో చక్కెర.
- ఎండిన పండ్ల లేదా పండ్ల ముక్కలతో డిజర్ట్లు పూర్తి చేయడానికి మీరు ప్రణాళిక చేస్తే, పెరుగు, పెరుగు లేదా క్రీము ఆధారంగా క్రీమ్ ఇక్కడ బాగా శ్రావ్యంగా ఉంటుంది.
- కేక్ లేదా చొరబాట్లను కూర్చడంలో గింజలతో, వెన్నతో కలిపిన పాలు ఒక క్రీమ్ తగినదిగా ఉంటుంది.
పాలు మీద "Medovika" కోసం కస్టర్డ్
కస్టర్డ్ తో కేక్ "మెడోవిక్" అనేది చాలా తేలికైన, సున్నితమైన మరియు సున్నితమైనది. ఇది ఏ సాంద్రతతోనూ తయారు చేయబడుతుంది, పిండి మరియు వెన్న యొక్క మిశ్రమానికి జోడించిన భాగాన్ని తగ్గించడం లేదా పెంచడం చేయవచ్చు. ఇంజెక్షన్ యొక్క వేరియేషన్ మరియు తీపి, ఇది అదనపు చక్కెర మొత్తం ద్వారా సర్దుబాటు చేయవచ్చు. క్రీమ్ ఉపయోగించి ముందు, అది రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక చిన్న సమయం కోసం ఉంచారు.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 3-4 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- పాలు - 0.5 లీటర్లు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 125 గ్రా;
- వెన్న - 120 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 సంచి.
తయారీ
- పంచదార స్పూన్ఫుల్లను జోడించి, చక్కెర, గుడ్లు కలిపి పిండిని కలపండి.
- క్రమంగా మిశ్రమం లోకి మిగిలిన పాలు పోయాలి మరియు నీటి స్నానంలో కంటైనర్ ఉంచండి.
- చక్కెర స్ఫటికాలు కరిగించి, చిక్కగా ఉండి చికాకు కలిపిన క్రీమ్ యొక్క వెచ్చని వెచ్చని.
- పొయ్యి నుండి పాత్రను తీసివేసి, వనిల్లా చక్కెరలోని పదార్ధాలలో మిక్స్ చేసి, చల్లబరుస్తుంది, ఉపరితలంపై క్రస్ట్ ఏర్పడకుండా నివారించడానికి ఆహార చిత్రాలతో ఉపరితలం కప్పి ఉంచండి.
- ఒక మెత్తటి నూనెతో "మెడోవికా" కేక్ కోసం ఒక క్రీము పాలు జోడించండి , తింటూ మెత్తగా మరియు అవాస్తవికం వరకు.
"మెడోవికా" కోసం సోర్ క్రీం
సోర్ క్రీంతో ఉన్న "మెడోవికా" కు రెసిపీ దాని లభ్యత మరియు ఉరితీయడం వలన తరచుగా హోస్టెస్లచే ఉపయోగించబడుతుంది. పుల్లని క్రీమ్ ఆధారంగా ఉద్భవించడం సంపూర్ణంగా తీపి తేనె కేకులతో సంయోగం చెందుతుంది మరియు కనీస డెకర్తో ఉత్పత్తులను సృష్టించేందుకు ఉత్తమ ఎంపిక. అయితే, అన్ని దాని ప్రయోజనాలు తో, ఈ క్రీమ్ అలంకరణ డెసెర్ట్లకు చెత్త ఎంపిక.
పదార్థాలు:
- 25% కంటే ఎక్కువ కొవ్వు కలిగిన సోర్ క్రీం - 0.5 లీటర్లు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా;
- వనిలిన్ - 2 చిటికెడు.
తయారీ
- చల్లటి సోర్ క్రీం మిక్సర్తో పది నిమిషాలు గట్టిగా పెట్టి, క్రమంగా చక్కెరను జోడించడం జరుగుతుంది.
- చక్కెర స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు పుల్లని క్రీమ్ను వేనిన్లిన్ యొక్క చిటికెడు పోయాలి.
ఘనీభవించిన పాలు తో "Medovika" కోసం క్రీమ్
ఘనీభవించిన పాలతో "మెడోవికా" కోసం రుచికరమైన క్రీమ్ , బహుశా, ఫలహారాల యొక్క చాలా కెలారిక్ సంస్కరణల్లో ఒకటి, ఇది రెడీమేడ్ భోజనానికి అలంకరణ కోసం ఉపయోగించవచ్చు. ఈ క్రీమ్ నుండి పువ్వులు మరియు నమూనాలు ఆకట్టుకునే మరియు సంపూర్ణ ఆకారం కలిగి ఉంటాయి. ప్రధాన విషయం దాని సృష్టి కోసం సహజమైన మరియు నాణ్యమైన ఉత్పత్తులను మాత్రమే ఎంచుకోవడం.
పదార్థాలు:
- సాంద్రీకృత పాలు - 1 కూజా;
- వెన్న - 250 గ్రా;
- కాగ్నాక్ లేదా మద్యం (ఐచ్ఛికం) - 20 మి.లీ.
తయారీ
- క్రీమ్ యొక్క ఊహించిన తయారీ ముందు 2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించబడుతుంది, మరియు తరువాత తెల్లబడటం మరియు ప్రకాశం వరకు కొరడాతో.
- కొంచెం ఘనీకృత పాలు, ప్రతి సారి మృదువైన వరకు మాస్ కొట్టడం.
- కావాలనుకుంటే, కాగ్నాక్, మద్యం లేదా ఇతర రుచిని చేర్చండి మరియు మరొకసారి క్రీమ్ తన్నాడు.
- మీరు "Medovika" ఆకృతి కోసం ఒక క్రీమ్ ఉపయోగిస్తే, రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఈ క్లుప్తంగా ముందు ఉంచండి.
క్రీమ్ తో "Medovika" కోసం క్రీమ్
గంభీరమైన డెజర్ట్ మెన్యూ యొక్క క్రమం, "మేమోవిక్" అనేది ఒక క్రీము క్రీమ్ తో , కేకులు మరియు అలంకరణ ఉత్పత్తులకు అనువుగా ఉంటుంది. క్రీమ్ యొక్క అన్ని పారామితులు కోసం ఆదర్శ వెన్న, జెలటిన్ లేదా కరిగిన చాక్లెట్ (తెలుపు లేదా చీకటి) తో వంట సమయంలో అనుబంధంగా whipping కోసం కొవ్వు క్రీమ్ నుండి వస్తాయి.
పదార్థాలు:
- క్రీమ్ - 600 ml;
- పొడి చక్కెర - 50 గ్రా;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- చాక్లెట్ తెలుపు - 70 గ్రా;
- వనిలిన్ - చిటికెడు.
తయారీ
- చలి క్రీమ్ చిక్కటి చివర వరకు కొరడాతో, బీటింగ్ చివరిలో చక్కెర పొడిని జోడించడం జరుగుతుంది.
- మృదువైన వెన్న బీట్, ద్రవ తెలుపు చాక్లెట్ మరియు వనిలిన్ జోడించండి.
- జాగ్రత్తగా నూనె బేస్ లో creamy నురుగు కలపాలి మరియు ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం ప్రకారం "Medovik" కోసం క్రీమ్ తో ఒక క్రీమ్ వర్తిస్తాయి.
"Medovika" కోసం చాక్లెట్ క్రీమ్ - రెసిపీ
చాక్లెట్ అభిమానులకు, "మెడోవికా" కోసం అత్యంత రుచికరమైన క్రీమ్ ఒక ఇష్టమైన భాగం యొక్క పాల్గొనే సిద్ధం ఉంది. కోరుకున్న రంగు ఫలదీకరణం దాని యొక్క కూర్పు కోకో పౌడర్, ద్రవ చీకటి చాక్లెట్ లేదా గ్రౌండ్ సహజ కోకో గింజలను జోడించడం ద్వారా విజయం సాధించగలదు. కావాలనుకుంటే, మీరు కొంతవరకు వెన్న యొక్క భాగాన్ని తగ్గించవచ్చు, తద్వారా భోజనానికి క్యాలరీ కంటెంట్ను తగ్గించడం.
పదార్థాలు:
- సొనలు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 70 గ్రా;
- పాలు - 400 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా;
- కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 300 గ్రా.
తయారీ
- Yolks చక్కెర మరియు పిండి తో గ్రౌండ్, క్రమంగా పాలు జోడించడం, త్రిప్పుతూ.
- మందమైన, చల్లని వరకు నిరంతర గందరగోళాన్ని తో మాస్ వెచ్చని.
- ప్రతి సమయంలో whisking, "Medovik" క్రీమ్ కు కోకో మరియు ఒక మృదువైన వెన్న జోడించండి.
"Medovika" కోసం క్రీమ్ చీజ్ - రెసిపీ
ముఖ్యంగా సున్నితమైన మరియు శుద్ధిచేసిన "మెడోవిక్" క్రీజ్-చిజోమ్తో - ఏ సెలవుదినం యొక్క అద్భుతమైన ఖరారు. ఉబ్బిన క్రీమ్ తో కొరడాతో క్రీమ్ను కలిపించే మాస్కార్ఫోన్ చీజ్ నుండి తయారుచేస్తారు. ఈ క్రీమ్ ఒక మృదువైన కాని దట్టమైన నిర్మాణం కలిగి ఉంటుంది, ఇది మిఠాయి బ్యాగ్తో అలంకరణకు అలంకరణకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- mascarpone - 500 g;
- క్రీమ్ - 100 ml;
- పొడి చక్కెర - 70 గ్రా.
తయారీ
- Whisk క్రీమ్ peaks వరకు, ప్రక్రియ చక్కెర పొడి జోడించడం.
- మస్క్కార్పోన్ లే మరియు మళ్ళీ మళ్ళీ.
- చల్లని లో 30-40 నిమిషాలు "Medovika" కోసం క్రీమ్ ఉంచండి, అప్పుడు కేక్ impregnate వర్తిస్తాయి మరియు కేక్ ఉపరితలం అలంకరించండి.
"మెడోవికా" కోసం అరటి క్రీమ్
"మెడోవిక్" కోసం క్రీమ్ రెసిపీ అరచేతి గుజ్జు మరియు లిక్యుర్ కలిపి చేయవచ్చు, ఇది అసాధారణమైన శుద్ధీకరణ మరియు తాజాదనాన్ని చలామణికి మరియు భోజనానికి తుది రుచికి అందిస్తుంది. బనానాస్ పక్వత మరియు తీపిగా ఉండాలి, మరియు వివిధ రకాలైన మద్యం వాడతారు, ఇది ఉపయోగించే పండు యొక్క ఉష్ణమండల నోట్స్తో ఉంటుంది. ఆదర్శ ఒక అరటి పానీయం, చాక్లెట్ లేదా కాఫీ.
పదార్థాలు:
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 0,5 l;
- మద్యం - 50 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 సంచి.
తయారీ
- సోర్ క్రీం 10 నిమిషాలు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు వనిల్లా చక్కెర కలిపి కొట్టిన.
- ఒక బ్లెండర్ తో అరటి పల్ప్ రుబ్బు, whisk క్రీమ్, కలపాలి.
- గత మద్యం మరియు మళ్లీ మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్తో క్రీమ్ను చికిత్స చేయండి.
"మెడోవికా" కోసం షార్లెట్ క్రీం
"Medovika" కోసం ఉత్తమ క్రీమ్ - ఒక గొప్ప రుచి కలపడం, సున్నితమైన మరియు అదే సమయంలో దట్టమైన నిర్మాణం, అలంకరణ అనుకూలంగా, అందుబాటులో కూర్పు మరియు సులభంగా సౌలభ్యం. ఈ ప్రమాణాలు వెన్నతో ఉన్న సొనలు మీద కస్టర్డ్ క్రీమ్ చార్లోట్తో అనుగుణంగా ఉంటాయి. మీరు yolks బదులుగా 4 గుడ్లు తీసుకొని రెసిపీ సులభతరం చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- సొనలు - 7 ముక్కలు;
- వనిల్లా చక్కెర - 10 గ్రా;
- పాలు - 250 ml;
- చక్కెర - 170 గ్రా;
- వెన్న - 250 గ్రా.
తయారీ
- స్ఫటికాలు కరిగిపోయే వరకు పంచదార కలిపి పాలు వేయాలి.
- Whisk yolks, వేడి తీపి పాలు ఒక సన్నని ట్రికెల్ ప్రక్రియలో పోయాలి.
- మందమైన వరకు గందరగోళాన్ని ఏర్పరుచుకున్న ఫలితాన్ని తగ్గించండి, కానీ చల్లబరుస్తుంది, తర్వాత చల్లబడి ఉంటుంది.
- వనిల్లా చక్కెర కలిపి వెన్న విప్.
- తీపి పాలు యొక్క భాగాలు ప్రవేశపెడతారు, ఏకరీతి మరియు మెత్తటి వరకు తన్నాడు.
"మాడోవికా" కోసం ఒక మాంగా మీద క్రీమ్
సెమోలినా క్రీమ్తో "మెడోవిక్" ఒక సీసపు ఫలకముతో ఒక భోజనానికి గుర్తుచేస్తుంది, కానీ గుడ్లు మరియు యోగులు కలిపి లేకుండా తయారుచేస్తారు. నిజానికి, ఈ క్రీం సిద్ధం ప్రక్రియ సాంప్రదాయ సెమోలినా గంజి వంట, కు తగ్గింది, ఇది వెన్న, వనిల్లా చక్కెర అనుబంధం మరియు ఒక ఏకరీతి మరియు అవాస్తవిక, పెరిగిన ఆకృతి వరకు తన్నాడు.
పదార్థాలు:
- సెమోలినా యొక్క గుంపు - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా చక్కెర - 10 గ్రా;
- పాలు - 750 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 60 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 120 గ్రా;
- వెన్న - 200 గ్రా.
తయారీ
- పంచదారతో పాలు వేయండి.
- మామిడి వేసి, 4-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- చల్లని వనిల్లా చక్కెరలో కదిలించు.
- విప్ వెన్న మరియు చక్కెర పొడి.
- తీపి చమురుతో కప్పబడిన మన్నా పునాదిని కలిపిన భాగాలు మరియు ఉత్సాహాన్ని మరియు ఏకీకరణకు తన్నాడు.
"మెడోవికా" కోసం సంపన్న పెరుగు క్రీమ్
"మెడోవిక్" కోసం ఒక తేలికైన పెరుగు గిన్నె వేసవిలో కేకును పెరగడానికి లేదా మీ ఇష్టమైన డెజర్ట్ యొక్క తక్కువ క్యాలరీ సంస్కరణను పొందాలనుకున్నప్పుడు సరిపోతుంది. బదులుగా క్రీమ్ కోసం ఒక thickener యొక్క, జెలాటిన్ ప్యాకేజీ సూచనలను ప్రకారం నీటిలో సంకలిత 10 గ్రా నానబెట్టి ద్వారా ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పెరుగు - 200 గ్రా;
- క్రీమ్ - 400 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 100-120 గ్రా;
- క్రీమ్ కోసం thickener - 2 సమూహములు.
తయారీ
- చలి క్రీమ్ ఒక thickener మరియు పొడి చక్కెర కలిపి శిఖరాలు పరాజయం.
- అదే ఉష్ణోగ్రత పెరుగు లో కదిలించు, శాంతముగా దిగువ నుండి ఒక గరిటెలాంటి తో క్రీమ్ యొక్క భాగాలు ట్రైనింగ్.
నారింజ క్రీమ్తో కారామెల్ "మెడోవిక్"
ఏమీ నారింజ క్రీమ్ తో ఒక పంచదార పాకం "Medovik" గా శ్రావ్యంగా వంటి ఏకీకృతం. మద్యపాన పద్ధతితో ఫలదీకరణం సిద్ధమవుతోంది, కానీ సాంప్రదాయిక పాలను బదులుగా ఒక ద్రవ ఆధారం వలె, నారింజ రసం ఇక్కడ ఉపయోగిస్తారు. కూర్పులో ఎక్కువ భాగం తెల్లటి భాగం లేకుండా ఒక పెద్ద లేదా రెండు చిన్న నారింజల అభిరుచి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- నారింజ రసం - 180 గ్రా;
- క్రీమ్ చీజ్ - 350 గ్రా;
- వెన్న మరియు కొవ్వు సోర్ క్రీం - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 180 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పొడి చక్కెర - 50 గ్రా;
- నారింజ పై తొక్క.
తయారీ
- చక్కెర, హాస్య ప్రసంగము, నారింజ రసం, నీటితో స్నానం చేయబడి, మందపాటి వరకు గందరగోళంగా ఉండి వేడిచేసిన నీటితో నిండిన రజిరావు గుడ్లు.
- క్రీమ్ కూల్, క్రీమ్ చీజ్ తో మిక్స్ మరియు చక్కెర కొవ్వు సోర్ క్రీం తో తన్నాడు, ఒక ఏకరీతి ఆకృతిని సాధించడం.