బిస్కట్ కేక్ కోసం సోర్ క్రీం - రుచికరమైన కార్క్ ఫలదీకరణం కోసం 9 ఉత్తమ ఆలోచనలు

బిస్కెట్ కేక్ కోసం సోర్ క్రీం కేకులు యొక్క ఫలదీకరణం కోసం ఉత్తమ ఎంపిక. సోర్ క్రీం మరియు తీపి బిస్కట్ యొక్క ఆహ్లాదకరమైన ఆమ్లత కలయిక ఫలితంగా, ఒక అద్భుతమైన డెజర్ట్ పొందవచ్చు. క్రీమ్ గింజలు, ఎండిన పండ్లు, బెర్రీలు లేదా పండ్ల ముక్కలతో అనుబంధంగా ఉంటుంది.

పుల్లని క్రీమ్ చేయడానికి ఎలా?

అన్ని సారాంశాలు మధ్య, సోర్ క్రీం గౌరవనీయమైన స్థానంలో పడుతుంది, ఇది తరచుగా గృహనిర్మిత కేకులు తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. కానీ తరచూ గృహిణులు సమస్యను ఎదుర్కొంటారు, ఇది క్రీమ్ అత్యంత ద్రవ రూపంలోకి వచ్చి పూర్తిగా కేకులోకి పూర్తిగా పీల్చుకుంటుంది. ఈ నిరోధించడానికి, మీరు సోర్ క్రీం చిక్కగా ఎలా తెలుసుకోవాలి.

1. మీరు మందపాటి సోర్ క్రీం ఎంచుకోవాలి. ఆదర్శవంతంగా, ఇది ఒక గృహ ఉత్పత్తిగా ఉండాలి. మీరు ఈ కనుగొనలేకపోతే, అప్పుడు స్టోర్ లో కనీసం 20% కొవ్వు పదార్ధంతో సోర్ క్రీం ఎంచుకోవాలి.
2. క్రీమ్ మందంగా ఉంది, సోర్ క్రీం ఒక గాజు స్టాపర్ మరియు గాజుగుడ్డ ఉపయోగించి ఫిల్టర్ చేయవచ్చు.
3. జెలాటిన్ కలుపుతోంది కూడా క్రీమ్ మాస్ మందంగా చేస్తుంది. ఇది కరిగిన జెలటిన్ ఉడకబెట్టడం సాధ్యం కాదని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. ఒక thickener కలిపి ఒక క్రీమ్ తప్పనిసరిగా చల్లని లో కాయడానికి ఉండాలి.
4. అధిక వేగంతో సుదీర్ఘకాలం మిక్సర్తో కొట్టినప్పుడు ద్రవ సోర్ క్రీం చిక్కగా ఉంటుంది.
5. క్రీమ్కు గోధుమ పిండి లేదా పిండి పదార్ధాన్ని జోడించడం వలన ఇది మందంగా ఉంటుంది.
6. మాస్ మందంగా చేయడానికి మరొక ఎంపిక అది ఒక మృదువైన నూనె జోడించడానికి ఉంది. శీతలీకరణ తర్వాత, క్రీమ్ మందంగా ఉంటుంది.

కేక్ కోసం సోర్ క్రీం - రెసిపీ

శీతలీకరణ తర్వాత కస్టర్డ్ సోర్ క్రీం చాలా దట్టమైనది. రొట్టెల మధ్య ఒక పెద్ద ఇంటర్లేయర్ అవసరం అయినప్పుడు తరచూ ఉపయోగిస్తారు. ఇటువంటి క్రీమ్ మందపాటి కేకులు కింద కూడా స్థిరపడదు, ఇది పొర గొట్టాలు మరియు eclairs నింపడం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. వంట తర్వాత అతనితో పని చేయండి.

పదార్థాలు:

• వెన్న, సహజ - 200 గ్రా;
• గోధుమ పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 120 గ్రా;
• వనిల్లా చక్కెర - 20 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• సోర్ క్రీం - 300 గ్రా.

తయారీ

1. చక్కెరతో గుడ్డు కలపండి మరియు మృదువైన వరకు రుబ్బు.
2. పిండి వేసి మళ్లీ రుద్ది.
3. వారు, సోర్ క్రీం చాలు ఒక నీటి స్నానం వంటకాలు చాలు మరియు త్రిప్పుతూ, ఒక పలుచబడినపుడు తీసుకుని.
4. 50 గ్రాముల నూనె వేడి మాస్కు జోడించబడుతుంది, మిగిలినవి అద్భుతంగా తడిసిపోతాయి.
5. కొరడాతో ఉన్న వెన్న భాగాలలో సోర్ క్రీం మాస్ను పరిచయం చేస్తారు, నిరంతరం కొరడాతో.
6. మందపాటి సోర్ క్రీం సిద్ధంగా ఉంది, మీరు మీ ఉద్దేశించిన ఉపయోగం కోసం దీన్ని మరింత ఉపయోగించుకోవచ్చు.

జెలటిన్ తో పుల్లని క్రీమ్ కోసం రెసిపీ

సోర్ క్రీం ఆధారిత క్రీమ్ తరచుగా ద్రవంగా మారుతుంది మరియు దాదాపు పూర్తిగా కేకుల్లోకి శోషించబడుతుంది. దీనిని నివారించుటకు, జిలాటిన్ తో సోర్ క్రీం సిద్ధం మంచిది. వంట తర్వాత, సామూహిక చల్లబరుస్తుంది, అది ఘనీభవిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, క్రీమ్ పోరస్ బిస్కెట్ కేకులను గ్రహించదు , కానీ ఆకలి పుట్టించే పొర అవుతుంది.

పదార్థాలు:

• సోర్ క్రీం 20% కొవ్వు పదార్థం - 2 కప్పులు;
• జెలటిన్ - 2 స్పూన్;
• రుచి చక్కెర;
• వెచ్చని నీరు - 60 ml.

తయారీ

1. జెలటిన్ వెచ్చని నీటితో పోస్తారు, 15 నిమిషాలు కదిలిస్తుంది మరియు వదిలివేయబడుతుంది.
2. నీటి స్నానంలో కంటైనర్ ఉంచండి మరియు కరిగిపోయే వరకు ఒక చిన్న నిప్పు మీద తిరగండి.
3. పంచదార బీట్ తో సోర్ క్రీం సన్నని మరియు సన్నని ట్రికెల్ జెలటిన్ ద్రవ్యరాశిలో ప్రవేశపెట్టడంతో, కొరడాతో చేసే ప్రక్రియను ఆపకుండా ఆపండి.
4. బిస్కెట్ కేక్ కోసం సోర్ క్రీంకు మందంగా ఉంటుంది, ఒక గంటలో చల్లగా శుభ్రం చేయండి.

బిస్కట్ కేక్ కోసం Smetanno- పెరుగు క్రీమ్

కాటేజ్ జున్ను-నానబెట్టిన క్రీమ్ బిస్కెట్ కేక్ల పొర కోసం బాగుంది. ఇది చాలా మృదువైన, రుచికరమైన, మరియు చాలా ఉపయోగకరంగా మారుతుంది. సోర్ క్రీం కొవ్వును ఉపయోగించడం ఉత్తమం, కానీ మీరు 5-9% కొవ్వు పదార్ధంతో కాటేజ్ చీజ్ను ఎంచుకోవాలి. ఈ క్రీమ్ ఖచ్చితంగా పండ్లు మరియు బెర్రీలు కలిపి, కాబట్టి మీరు సురక్షితంగా ఒక పండు కేక్ సిద్ధం చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• సోర్ క్రీం కొవ్వు 400 g;
• కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1.5 కప్పులు;
• వెనిలిన్.

తయారీ

1. కోలాండర్ గాజుగుడ్డ యొక్క 2 పొరలతో కప్పబడి, సోర్ క్రీంను కురిపించింది, రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచి, సీరం డ్రీస్ వరకు మిగిలి ఉంటుంది.
2. కాటేజ్ చీజ్ సోర్ క్రీంతో కొట్టబడి, క్రమంగా చక్కెర మరియు వనిలిన్లను పోయింది.

అరటి-క్రీమ్ సోర్ క్రీం

సోర్ క్రీం, ఇది యొక్క రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది, చాలా టెండర్, చాలా చక్కెర మరియు చాలా రుచికరమైన కాదు వెళ్తాడు. బనానాస్ తాము తీపిగా ఉంటాయి, కాబట్టి అది కొద్దిగా పంచదార పొడిని జోడించడానికి మంచిది. ఒక పవిత్రమైన అరటి ముదురు రంగులో ఉండే ఆస్తి కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి అది అరటి గుజ్జుకు కొద్దిగా నిమ్మకాయ రసంను జోడించాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

పదార్థాలు:

• అరటి - 2 ముక్కలు;
• సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
• పొడి చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వెనిలిన్.

తయారీ

1. సోర్ క్రీం చక్కెర పొడితో తన్నాడు.
2. బనానాస్ స్క్రాప్ చేయబడతాయి.
3. రెండు భుజాలను కలపండి మరియు సోర్ క్రీంను ఒక బిస్కట్ కేక్ కోసం ఒక అరటితో బ్రహ్మాండంతో కలుపు.

సోర్ క్రీం చాక్లెట్ క్రీమ్

ఘనీకృత పాలు మరియు చాక్లెట్ తో సోర్ క్రీం చాలా రుచికరమైన ఉంది. ఒక వయోజన కేక్లో వాడబడినట్లయితే, రుచికి కొద్దిగా కాగ్నాక్ లేదా రమ్ జోడించబడుతుంది. రుచికరమైన పిల్లలకు సిద్ధం చేస్తే, మద్య పానీయాలు జోడించరాదు. రుచి కోసం, ఈ సందర్భంలో, అది కొద్దిగా vanillin జోడించడానికి ఉత్తమం.

పదార్థాలు:

• సోర్ క్రీం - 500 గ్రా;
• సాంద్రీకృత పాలు - సగం పాట్;
• నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• చాక్లెట్ - 50 గ్రా;
• కాగ్నాక్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

తయారీ

1. చాక్లెట్ నీటి స్నానంలో కరిగించబడుతుంది.
2. సోర్ క్రీం కొరడాతో, నెమ్మదిగా పాలు, నిమ్మ రసం, కరిగించిన చాక్లెట్ మరియు కాగ్నాక్లను క్రమంగా జోడించడం జరుగుతుంది.
3. ఆ తరువాత, ఘనీభవించిన పాలు మరియు చాక్లెట్ తో బిస్కట్ కేక్ కోసం సోర్ క్రీం సిద్ధంగా ఉంది!

ప్రూనే తో సోర్ క్రీం

ఇంట్లో కేక్ కోసం సోర్ క్రీం సోర్ క్రీం తాజా మరియు నాణ్యత అని, చాలా ముఖ్యంగా, చాలా త్వరగా మరియు కేవలం తయారుచేస్తారు. ప్రూనే మరియు గింజల చిరుతిండిని కలుపుతుంటే కొంత భాగాన్ని తెచ్చి, అది కూడా రుచిగా చేస్తుంది. అదేవిధంగా, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, గవదబిళ్ళ, బాదం, వేరుశెనగలను పిండి చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• ప్రూనే - 500 గ్రా;
• చక్కెర - 1 కప్;
• వాల్నట్ - 1 గాజు;
• సోర్ క్రీం - 700 గ్రా;
• నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

తయారీ

1. సోర్ క్రీం లో నిమ్మ రసం, చక్కెర మరియు whisk జోడించండి.
2. ముక్కలు, మరియు పిండిచేసిన గింజలను కట్ చేసుకోండి, శాంతముగా కదిలించు.
3. బిస్కెట్ కేక్ కోసం ప్రూనే మరియు గింజలతో సోర్ క్రీం దానితో మరింత పని కోసం సిద్ధంగా ఉంది.

సోర్ క్రీమ్ మరియు క్రీమ్

ఒక కేక్ కోసం ఒక రుచికరమైన పుల్లని క్రీమ్ నిమిషాల్లో వండుతారు. మీరు క్రీమ్ మరింత దట్టమైన నిర్మాణం బయటకు వచ్చిన అనుకుంటే కానీ, సోర్ క్రీం ఫిల్టర్ చేయాలి. అప్పుడు పాల వెదజల్లుతుంది, మరియు ఉత్పత్తి యొక్క దట్టమైన భాగం క్రీముకు వెళుతుంది. కావాలనుకుంటే, వనిలిన్ లేదా ఇతర రుచులు క్రీమ్కు చేర్చవచ్చు.

పదార్థాలు:

• సోర్ క్రీం 20% కొవ్వు పదార్థం - 450 గ్రా;
• చక్కెర - 2/3 గాజు.

తయారీ

1. సోర్ క్రీం 4 రెట్లు చీజ్లో మడతపెట్టి, సస్పెండ్ చేయబడింది.
2. 3 గంటలు సీరం 100 ml గురించి కేటాయించాలి.
3. పిండిచేసిన సోర్ క్రీం అధిక వేగంతో మిక్సర్తో కొట్టబడుతుంది, క్రమంగా చక్కెరను జోడించడం జరుగుతుంది.
4. బిస్కట్ కేక్ కోసం చక్కెరతో సోర్ క్రీం మందంగా మారింది, ఇది చల్లని లో సుమారు గంటకు శుభ్రం చేయబడింది.

సోర్ క్రీం అండ్ తేనె క్రీం

మీరు ఒక రుచికరమైన, కానీ కూడా ఒక ఉపయోగకరమైన డెజర్ట్ మాత్రమే పొందాలనుకోవడం ఉన్నప్పుడు తేనె కలిపి ఒక సాధారణ వంటకం సోర్ క్రీం, చేస్తాను. తేనె ద్రవాన్ని ఉపయోగించాలి. ఇది మందంగా ఉంటే, అది నీటి స్నానంలో కరుగుతుంది. ఒక చిన్న మొత్తాన్ని రెసిపీలో సూచించారు, కానీ మీరు క్రీమ్ మరింత మధురంగా ​​ఉండాలని కోరుకుంటే, మీరు మరింత తేనెను పెట్టవచ్చు.

పదార్థాలు:

• మందపాటి సోర్ క్రీం - 1 లీటరు;
• సహజ తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

1. సోర్ క్రీం తేనెతో కలుపుతారు మరియు ఇది బాగా కొట్టినది.
2. కేక్ మీద ఈ రుచికరమైన సోర్ క్రీం దరఖాస్తు ముందు, అది చల్లబరుస్తుంది ఉత్తమం.

కాయలు తో క్రీమ్ సోర్ క్రీం

ఒక సాధారణ సోర్ క్రీం కొద్దిగా పిండిచేసిన గింజలను చేర్చడం ద్వారా మార్చబడుతుంది మరియు వాటిని మంచి రుచి చేయడానికి, కెర్నలు తేలికగా వేయించాలి. ఈ రెసిపీలో హాజెల్ నట్స్, బాదం, హాజెల్ నట్స్ కూడా తగినవి. మరియు క్రీమ్ whipping ప్రక్రియ తగ్గించడానికి, మీరు బదులుగా పొడి గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర ఉపయోగించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• దట్టమైన సోర్ క్రీం - 1.2 కేజీ;
• వాల్నట్ - 150 గ్రా;
• చక్కెర - 350 గ్రా.

తయారీ

1. అన్ని స్ఫటికాలు కరిగిపోయే వరకు చక్కెర మరియు బీట్లతో చల్లగా ఉన్న క్రీమ్.
2. కరిగిన గింజలు పొడి-వేయించడానికి పాన్లో కాంతి-బంగారు రంగులో వేయించబడతాయి.
3. , క్రీమ్ కు గింజలు జోడించండి చల్లని, కదిలించు మరియు దర్శకత్వం ఉపయోగించడానికి.