ఇప్పుడు విజ్ఞాన శాస్త్రం చాలా ముందుకు వచ్చింది, కానీ ఇటీవల సంవత్సరాల్లో అన్ని ఆవిష్కరణలు మానవులకు సురక్షితంగా ఉన్నాయి. దుకాణాలు అల్మారాలు ఇప్పుడు మరియు తరువాత GMO ఉత్పత్తులు అంతటా వస్తాయి, ఇది ప్రమాదం చాలా ఎక్కువగా ఉంది. ఈ ఉత్పత్తులు ఏమిటో మరియు వాటిని ఆహారాన్ని వాడటం ఎందుకు అవాంఛనీయమైనదిగా పరిగణించండి.
GMO ఉత్పత్తులు - చరిత్రలో ఒక బిట్
GMO యొక్క సంక్షిప్తీకరణ "జన్యుపరంగా చివరి మార్పు చెందిన జీవి" గా ఉంటుంది, మరో మాటలో చెప్పాలంటే, మానవ నిర్మాణం సహజ నిర్మాణంలో జోక్యం చేసుకునే ఒక జీవి. జన్యు ఇంజనీరింగ్ ఇటీవల గణనీయంగా ముందుకు వచ్చింది, కానీ తల్లి ప్రకృతిచే సృష్టించబడని ఆహారాన్ని తినడం సురక్షితంగా ఉంది, కానీ సారాంశం ఒక కృత్రిమ రూపకర్తగా ఉంది?
GMO ల నిర్వచనం ప్రకారం కూరగాయలు, మాంసం, వివిధ సూక్ష్మజీవులు. ప్రారంభంలో, జన్యు స్థాయిలో జోక్యం మంచి లక్ష్యాన్ని అనుసరించింది - ఉత్పత్తిని మరింత పరిపూర్ణంగా చేయడానికి, దాని సామూహిక సాగు సమయంలో ఏర్పడిన సమస్యలను పరిష్కరించడానికి, ఆర్థిక వ్యవస్థ నిర్వహణకు వీలు కల్పించింది. అయితే, ఈ కారణంగా, సహజ ప్రక్రియ విచ్ఛిన్నమైంది, ఈ సమయంలో జన్యువులు యాదృచ్ఛిక క్రమంలో మార్పు చెందుతాయి.
ప్రస్తుతం, శాస్త్రవేత్తలు transgenes మరియు సారూప్య జీవులను ఉపయోగిస్తారు, దీని వలన మొక్క లేదా జంతువు యొక్క కృత్రిమ దిద్దుబాటు చేయడం సాధ్యపడుతుంది.
GMO ఉత్పత్తుల నష్టాలు ఏమిటి?
ఈ రోజుల్లో, శాస్త్రవేత్తలు ఇప్పటికే కాంక్రీటు పరిశోధన ఫలితాలను అందుకున్నారు, దీనిలో బాహ్య స్థాయిలో GMO ల ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తులు మానవ శరీరానికి సురక్షితంగా ఉన్నాయని నిర్ణయించాయి. ఏదేమైనప్పటికీ, జన్యుపరంగా ఉత్పన్నమైన ఉత్పత్తులను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించుకున్న వ్యక్తి యొక్క వారసులకు ఏం జరుగుతుందో ఖచ్చితంగా చెప్పలేము.
అంతేకాకుండా, స్థానిక అధ్యయనాలు ఒక వ్యక్తి ముందు సమస్యలను అధిగమించగలవు. ఉదాహరణకు, కొలంబో బంగాళాదుంప బీటిల్ను చంపే GMO- బంగాళాదుంపలను మృదువుగా చేసే ఎలుకలు, ప్రయోగాత్మకంగా ఉత్పత్తి యొక్క ప్రభావాలకు సంకేతాలు చూపాయి. వారు రక్తం యొక్క కూర్పు మార్చారు, అంతర్గత అవయవాలు పెరిగింది మరియు రోగాల వివిధ వ్యక్తం. విధమైన ఏదీ సాధారణ బంగాళాదుంపలతో తింటున్న ఎలుకలలో జరిగింది.
ఆహార ఉత్పత్తులలో GMO ల యొక్క కంటెంట్
అనేక దేశాలలో, రష్యాతో సహా, GMO లను కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తుల సరఫరాపై ప్రభుత్వ నియంత్రణ మరియు నియంత్రణ ఉంది. GMO లను ఉపయోగించి అధికారికంగా ఉత్పత్తి చేయగల ఉత్పత్తుల జాబితా మరియు దుకాణాల అల్మారాల్లో కనిపిస్తుంది:
- మొక్కజొన్న;
- వరి;
- బంగాళదుంపలు;
- సోయాబీన్స్;
- చక్కెర దుంప.
అదనంగా, జన్యుపరంగా సవరించిన టొమాటోలు, రేప్, గోధుమ, చికారి , పుచ్చకాయ, గుమ్మడి, ఫ్లాక్స్, బొప్పాయి మరియు పత్తి కూడా వివిధ దేశాలలో ఉన్నాయి. GMOs యొక్క అత్యంత ప్రమాదకరమైన ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడం చాలా కష్టం, ఎందుకంటే అవి సమానంగా ప్రమాదకరమైనవి.
ఎలా GMOs లేకుండా ఉత్పత్తులు ఎంచుకోవడానికి?
కుడి ఉత్పత్తులు ఎంచుకోవడానికి, మీరు ప్రమాదకరమైన వాటిని కనుగొనడానికి తెలుసుకోవడానికి అవసరం. సాధారణంగా, GMO లు ఉన్న ఉత్పత్తులను మూడు విభాగాలుగా విభజించవచ్చు:
1. GMO ఒక భాగం లేదా మూలవస్తువుగా ఉండే ఆహారాలు. నియమం ప్రకారం ఈ భాగాలు డైస్, స్వీటెనర్, స్టెబిలిజర్స్. వారు ఎటువంటి ఉత్పత్తిలో కనిపిస్తారు, వీటిలో లేబుల్ E000 (బదులుగా 000 ఏ సంఖ్య అయినా ఉండవచ్చు). ఈ వర్గం అనేక చేర్పులు, సాసేజ్లు, సాసేజ్లు, చాక్లెట్ బార్లు, పెరుగు, తీపి మరియు ఇతర ఉత్పత్తుల హోస్ట్ను కలిగి ఉంది - లేబుల్ను జాగ్రత్తగా చదవండి!
2. GM టెక్నాలజీ ఉపయోగించి పొందిన ముడి పదార్ధాల ఉత్పత్తులు ప్రాసెస్ - ఇది సోయ్ చీజ్ లేదా కాటేజ్ చీజ్, సోయ్ పాలు, చిప్స్, టమాటో పేస్ట్, కార్న్ రేకులు మొదలైనవి.
3. ట్రాన్స్జెనిక్ కూరగాయలు మరియు పండ్లు. వాటిని తెలుసుకోవడానికి చాలా సులభం - వారు ఆదర్శ, అన్ని నునుపైన, మృదువైన, లోపాలు లేకుండా. సెప్టెంబరులో విక్రయించబడుతున్న తోట ఆపిల్లను చూసి, ఏడాది పొడవునా అల్మారాలు మీద ఉన్న ఎర్రటి అందమైన పురుషులతో వాటిని సరిపోల్చండి.
GMO లపై ఉత్పత్తులను ఎలా తనిఖీ చేయాలో వివరించడం కష్టం, ఎందుకంటే ఒక డర్టీ ట్రిక్ ఎక్కడా కనుగొనవచ్చు. ఈ ఆహారాలను మానుకోండి, తాజా పండ్లు, కూరగాయలు , పాల ఉత్పత్తులు మరియు పొలాలు నుండి మాంసం ఎంచుకోండి.