మనలో చాలామంది బాల్యం నుండి గుర్తుంచుకోవాలి. ఎవరో ఆమెను ప్రేమిస్తాడు, ఆమె గురించి ప్రస్తావిస్తూ ఎవరో ఒకరిని గట్టిగా పట్టుకుంటాడు. ఎవరైనా కోసం, ఆమె ఒక భయంకరమైన వయస్సు కోసం ఒక తీపి నోస్టాల్జియా, ఎవరైనా అత్యంత భయంకరమైన పీడకల కోసం. అవును, అది సెమోలినా గంజి గురించి.
సెమోలినా అంటే ఏమిటి?
సెమోలినా గంజి ఉపయోగం గురించి చర్చించడానికి ముందు, మీరు మొదట ఏమి అర్థం చేసుకోవాలి. సో, సెమోలినా గంజి పిండి గోధుమ గింజలు, సెమోలినా నుండి తయారుచేస్తారు. గోధుమ కన్నా దానిలో గోధుమ కణాలు పెద్దవి, కానీ గోధుమ కన్నా చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. వారి పరిమాణం వ్యాసం 0.25-0.75 mm నుండి ఉంటుంది. వివిధ గుర్తులు యొక్క సెమోలినా రూకలు వేరు:
- M - మృదువైన గోధుమ రకాలు, పాలు, చిన్నవి, తెలుపు అపారదర్శక, పాలు గడ్డి, మేనీస్, క్యాస్రోరోల్స్, పాన్కేక్లు తయారు చేయడానికి ఉత్తమమైనవి.
- డ్యుం గోధుమ నుండి తయారు చేయబడిన T-cream, కాంతి పసుపు రంగు, ముఖ్యంగా పుడ్డింగ్లు, సూప్, మృదు మాంసం;
- TM - గోధుమ గోధుమ 20% ధాన్యాలు ప్రాతినిధ్యం ఇది రెండు మునుపటి రకాలు మిశ్రమం, ఏ వంటలలో వంట కోసం అనుకూలంగా, సార్వత్రిక ఉంది.
సెమోలినా గంజి యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
సెమోలినా యొక్క ఉపయోగం చాలా అధిక పోషక విలువతో దాదాపు 100% శోషణం చేస్తుందని వాస్తవం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. అందువల్ల మామిడి వైద్య పోషకాలలో చురుకుగా వాడబడుతుంది, ప్రత్యేకంగా తీవ్రమైన ఆపరేషన్లు మరియు గుండెపోటుల తర్వాత, సాధారణంగా, శరీరం యొక్క బలాన్ని త్వరగా పునరుద్ధరించాల్సిన అవసరం ఉంది, అది అధిక బరువుతో అధిక ఓవర్లోడ్ చేయకపోవచ్చు. మరియు అది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉండదు, సెమోలినా గంజి అది విలువైన శక్తి వనరులో విలువైనది. అన్ని తరువాత, manna గంజి పిండిపదార్ధాలు చాలా, కూరగాయల ప్రోటీన్, కానీ దాదాపు సంఖ్య ఫైబర్. అదనంగా, ఇది విటమిన్లు B మరియు విటమిన్ E, ఒక చిన్న ఇనుము, అలాగే సిలికాన్ వంటి ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణ అవసరం - కనెక్షన్ కణజాలం యొక్క ముఖ్య అంశం)
శిశువు ఆహారంలో కూడా ప్రసిద్ధ సెమోలినా కూడా కనిపిస్తుంది. అయితే, ఇది సెమోలినాలో చాలా కొద్ది విటమిన్లు, అలాగే స్థూల మరియు సూక్ష్మ మూలకాలు ఉన్నాయి, ఇది శుద్ధి చేయబడిన ఉత్పత్తి, మరియు దీని ప్రకారం పాస్తా లేదా తెలుపు రొట్టె, సేమోలినా కంటే ఎక్కువ ఉపయోగకరం కాదు. అంతేకాక, పిల్లలలో అలెర్జీని కలిగించే మాంగాలో గ్లూటెన్ చాలా ఉంది, కాబట్టి ఇది ఒక సంవత్సరం వరకు శిశువు యొక్క పోషణలో చేర్చడానికి సిఫార్సు చేయబడదు. అయితే, పెద్ద పిల్లలకు, పాలు సెమోలినా గంజి విందు కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక ఉంటుంది, tk. జీర్ణం సులభం మరియు ఒక కాలం పోవడం ఒక భావన సృష్టిస్తుంది, అంటే karapuz అన్ని రాత్రి soundly నిద్ర అని అర్థం.