క్లాఫటి - క్లాసిక్ మరియు పురాతన ఫ్రెంచ్ డిజర్ట్లు ఒకటి. అతను లిమోగ్స్ నుండి వచ్చాడు. Clafuti ఒక సాధారణ ఫ్రూట్ కేక్ కనిపిస్తోంది, కానీ దాని బేస్ ఒక ద్రవ గుడ్డు డౌ నుండి, రుచి అది అసలు సేవలందిస్తున్న లో నింపి మరింత పాన్కేక్ ఉంది. సీఫుడ్, పౌల్ట్రీ లేదా పుట్టగొడుగులతో - పాన్కేక్లు ఏదైనా తినవచ్చు (ఒక స్పష్టమైన ఉదాహరణ ముక్కలు మాంసంతో పాన్కేక్లు ) మరియు klafuti పండ్లు మరియు బెర్రీలు తో, తీపి మాత్రమే తయారు, కానీ కూడా లవణం ఉంది.
మల్టీవర్క్లో చికెన్ తో క్లాఫౌటీ పై
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 600 గ్రా;
- నలుపు ఆలీవ్లు - 12 pcs.
- టమోటాలు - 5 PC లు.
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- మొక్కజొన్న పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పాలు - 1,5 అంశాలు;
- హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
ఉప్పునీటిలో చికెన్ రొమ్ము వేసి, చల్లని మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. టమోటాలు scalded, ఆఫ్ ఒలిచిన మరియు ఒక చాలా సజాతీయ గుజ్జు బంగాళదుంపలు లో మాష్ కోసం పెడతారు. పిండి మూడు tablespoons పాలు తో పుట్టి. విడిగా, whisk గుడ్లు, క్రమంగా మిగిలిన పాలు పోయడం. మేము స్టార్చ్తో కనెక్ట్ అవ్వండి. మేము చికెన్, టమోటాలు జోడించండి. సోలిమ్, మిరియాలు. అన్ని జాగ్రత్తగా మిక్స్.
బాగా దిగువ మాత్రమే, గిన్నె multivark ద్రవపదార్థం, కానీ వైపులా. ఫలితంగా మాస్ పోయాలి. అలైన్స్ యొక్క టాప్ స్ప్రెడ్ సగం సమలేఖనం, తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. 25 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్ను ప్రారంభించండి. సురక్షితంగా క్లుఫుటిని తీయడానికి, మీరు దానిని పూర్తిగా చల్లబరచాలి. పై చాలా మృదువైనదిగా మారుతుంది, అది కేవలం క్షీణిస్తుంది. ఆకుపచ్చ సలాడ్ తో klafuti సర్వ్.
బ్లూబెర్రీస్తో క్లాఫౌటీ
పదార్థాలు:
- బాదం - 85 గ్రా;
- చక్కెర - అంశం యొక్క 2/3;
- పిండి - 25 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పచ్చసొన - 4 ముక్కలు;
- క్రీమ్ (కొవ్వు పదార్ధం 30% కంటే తక్కువ కాదు) - 1,5 అంశాలు;
- బ్లూబెర్రీస్ - 400 గ్రా;
- వెన్న - 10 గ్రా;
- pudrasaharnaya - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు సముద్ర - 1 చిటికెడు.
తయారీ
బ్లూబెర్రీస్తో ఎలా ఉడికించాలి? మేము గవదబిళ్ళను వేసి, ఒక కాఫీ గ్రైండర్లో పొడిగా వేయాలి. అది పిండితో పిండి, చక్కెర, ఉప్పుతో కలపండి. మేము క్రీమ్ లో పోయాలి, గుడ్లు మరియు సొనలు జోడించండి. మృదువైన వరకు బ్లెండర్లో పిండిని షేక్ చేయండి.
బ్లూబెర్రీస్ క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, కడుగుతారు మరియు ఎండబెడతారు. మేము నూనెతో తయారు చేసిన బేకింగ్ అచ్చుల దిగువ బెర్రీలను వ్యాప్తి చేసాము, ఒక పిండితో పైభాగంలో అది పోయాలి మరియు 200 డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్లో 20 నిముషాలకు పంపించండి. Clafuti పెరుగుదల మరియు సిగ్గుపడు ఉన్నప్పుడు, ఓవెన్ ఆఫ్ మరియు వాటిని ఒక బిట్ డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వీలు. పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి ముందు. బ్రూ గ్రీన్ టీ మరియు ఒక తీపి డెజర్ట్ తో ఒక సరళమైన ఆదివారం ఉదయం ఆనందించండి.