బుక్వీట్ గంజి - స్లావిక్ వంటకం యొక్క ముఖ్యమైన వంటకం, అద్భుతమైన రుచి, ఆకట్టుకునే పోషణ మరియు సంపూర్ణ అనేక ఉత్పత్తులతో ఖచ్చితంగా కలపడానికి సామర్థ్యం కోసం అన్ని సమయాల్లో పూజిస్తారు. ఒక laconic వెర్షన్ లో - ఇది ఒక సైడ్ డిష్, మరియు పుట్టగొడుగులను లేదా ఇతర పదార్ధాల మాంసం యొక్క భాగస్వామ్యంతో - ఒక సంతృప్తికరమైన స్వతంత్ర డిష్.
బుక్వీట్ గంజి ఉడికించాలి ఎలా?
మీరు తృణధాన్యాలు మరియు నీటి నిష్పత్తులను గమనించి, వంట సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క కొన్ని అదనపు నైపుణ్యాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, రుచికరమైన బుక్వీట్ గంజి హోస్టెస్ యొక్క కనీస కార్మిక వ్యయంతో కూడా పొందవచ్చు.
- గంజి తయారీ కోసం, మందపాటి దిగువ మరియు గోడలతో వంటలను ఎంచుకోవడం మంచిది.
- శుభ్రపరచిన మరియు కొట్టుకుపోయిన తృణధాన్యాలు యొక్క ఒక భాగం నీటి లేదా రసం యొక్క రెండు భాగాలు తీసుకుంటే బుక్వీట్ విరిగిపోయే తృణధాన్యం పొందబడుతుంది.
- మరిగే తర్వాత, తేమ పూర్తిగా గ్రహిస్తుంది వరకు మూత కింద ఒక మోస్తరు అగ్నిలో డిష్ వండుతారు.
- ఒక ప్లేట్ మీద వంట పాటు, గంజి ఒక ఓవెన్, multivark లేదా మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ వండుతారు చేయవచ్చు.
- వంట సమయంలో గుంపులు మాంసం, తాజా లేదా థర్మోలీలీ ప్రాసెస్డ్ కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు, వెన్న లేదా పాలుతో అనుబంధంగా ఉంటాయి.
- గొప్ప రుచి మరియు ఆదర్శమైన friability కోసం, తృణధాన్యాలు పొడి వేయించడానికి పాన్లో లేదా వెన్న కలిపిన ముందు వేయించినది.
ఉపయోగకరమైన బుక్వీట్ గంజి అంటే ఏమిటి?
బుక్వీట్ గంజి, డిష్లో ఉన్న భాగాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనం మరియు హాని దీర్ఘకాలంగా, సంతృప్త, సంతృప్తికరంగా సంతృప్తినిచ్చే వీరోచిత ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది, శక్తిని ఇవ్వడం మరియు సరైన శక్తితో శరీరాన్ని నింపడం.
- మాంసకృత్తులలో ప్రోటీన్ యొక్క విలువ మాంసం లేదా చేపలలో కనిపించే దానికంటే పోల్చవచ్చు, కాబట్టి బుక్వీట్ గంజి ముఖ్యంగా ఉపవాసంలో లేదా శాకాహదారుల ఆహారం కోసం సూచించబడుతుంది.
- బుక్వీట్లో ఉన్న బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు రక్తనాళాలను క్లియర్ చేస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తాయి మరియు జీవక్రియ వేగవంతం చేస్తుంది.
- గంజి యొక్క రిచ్ విటమిన్ కూర్పు బెరిబెరిలో చూపబడింది, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి, హేమోగ్లోబిన్ను పెంచుతుంది, హృదయనాళ మరియు ఇతర శరీర వ్యవస్థల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.
- హెచ్చరిక మరియు చిన్న మొత్తంలో డిష్ యొక్క ఉపయోగం ఉన్నప్పటికీ, అది మధుమేహం మరియు మూత్రపిండ వైఫల్యం బాధపడుతున్న రోగి ద్వారా వాడాలి.
పాలు న బుక్వీట్ గంజి - రెసిపీ
బుక్వీట్ గంజి అనేది అల్పాహారం లేదా మధ్యాహ్న చిరుతిండి కోసం పిల్లలు మరియు పెద్దలకు తయారు చేయగల వంటకం, దీనితో వండిన తృణధాన్యాలు పాలుతో భర్తీ చేస్తాయి. ఈ వంటకం దాని రుచిని ఒక కొత్త మార్గంలో వెల్లడిస్తుంది, దాని తీపి రూపంలో ఒక ప్రత్యేక రుచి మరియు గొప్పతనాన్ని పొందుతుంది. అటువంటి భోజనం యొక్క లాభం స్పష్టంగా ఉంటుంది మరియు మీ ఆహారంలో గంజిని తరచుగా చేర్చడం కోసం ఒక అద్భుతమైన ప్రేరణ.
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ - 1 గాజు;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- పాలు - 800 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 50 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
- బుక్వీట్ ఉడికించిన నీటితో ఒక మూత కింద ఉడకబెట్టడం మరియు పూర్తిగా గ్రహిస్తుంది తేమ.
- పాలు పోయాలి, పంచదార కలపండి, ఒక మరుగు కు డిష్ తీసుకుని.
- పూర్తి పాలు బుక్వీట్ గంజి వెన్న తో పనిచేశారు.
నీటితో ఒక crumbly బుక్వీట్ గంజి కాచు ఎలా?
నీటి మీద ఉడకబెట్టిన బుక్వీట్ గంజిని కావలసిన friability కొనుగోలు, మీరు తృణధాన్యాలు మరియు ద్రవాలు నిష్పత్తిలో గమనించి ఉండాలి, కుడి వంటలలో మరియు నాణ్యత బుక్వీట్ ఎంచుకోండి. సులభమైన పగుళ్లు ఏర్పడే వరకు ఉత్పత్తిని కాల్చిన పాన్లో ముందుగా కాలానుగుణంగా ఉంటే రుచికరమైన గంజిని పొందవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ - 1 గాజు;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఉప్పు - 0,5 స్పూన్.
తయారీ
- ఆవులను ఎంపిక చేస్తారు, కొట్టుకుపోతారు మరియు అవసరమైతే వేయించిన పాన్లో నూనెలో ఒక భాగాన్ని కలిపి వేయించాలి.
- నీరు, ఉప్పు, ఒక మూత తో కంటైనర్ కవర్ మరియు తేమ పూర్తిగా గ్రహించిన వరకు, గందరగోళాన్ని లేకుండా, ఒక నిశ్శబ్ద అగ్ని కంటెంట్లను ఉడికించాలి.
- పూర్తి బుక్వీట్ గంజి వెన్న తో రుచి ఉంది.
మాంసం - రెసిపీ తో బుక్వీట్ గంజి
మాంసం తో బుక్వీట్ గంజి కోసం ఒక సాధారణ వంటకం మొత్తం కుటుంబం కోసం పూర్తి మరియు సంతృప్తికరంగా విందు లేదా విందు సిద్ధం సాధ్యం చేస్తుంది. డిష్ దాని స్వంత లేదా తాజా కూరగాయలు, ఊరగాయలు లేదా లేత సలాడ్ అన్ని రకాల అనుబంధంగా ఉంది. పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, కోడి లేదా ఏ ఇతర పక్షితో గాత్రాలు కలిపి ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ - 2 కప్పులు;
- నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- మాంసం - 700 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 40 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్.
తయారీ
- కూరగాయల నూనె మీద కట్ మాంసం.
- , క్యారట్లు ఉల్లిపాయలు జోడించండి నీటిలో పోయాలి, మసాలా జోడించండి మరియు మాంసం ముక్కలు యొక్క softness వరకు డిష్ వీలు.
- బుక్వీట్ కావాలనుకుంటే, వేయించి మాంసంతో మాంసంతో జోడించండి, మృదువైన వరకు మితమైన వేడి మీద మూత కింద ఉడికించాలి.
- మాంసంతో సుగంధ బుక్వీట్ గంజి క్రీమ్ వెన్నతో పనిచేసినప్పుడు రుచికోసం ఉంటుంది.
పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలతో బుక్వీట్ గంజి
పురాతన కాలం నుంచి, పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలతో బుక్వీట్ గంజి యొక్క గొప్ప కలయిక ప్రసిద్ది చెందింది. అదనంగా ధన్యవాదాలు, డిష్ ఒక అదనపు స్వచ్ఛత మరియు ఒక అద్భుతమైన స్వతంత్ర అల్పాహారం లోకి మారుతుంది. ఒక సంకలితంగా, మీరు ఉడికించిన రెండు చెక్కలను, తరువాత వేయించిన పుట్టగొడుగులను మరియు పుట్టగొడుగులను, ముందు వంట అవసరం లేని వాటిని ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ - 1 గాజు;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 30 మి.లీ;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- వారు వండిన బుక్వీట్, బే గట్టిగా కత్తిరించి కందిపోవుట నీటితో కడుగుతారు మరియు తేమను గ్రహించటానికి మూత కింద ఒక మితమైన అగ్ని మీద ఉంచారు.
- రెండు రకాల నూనెలు ఉల్లిపాయల మిశ్రమంతో వేయించాలి. తరిగిన పుట్టగొడుగులను, ఉప్పు, మిరియాలు, బుక్వీట్ వరకు వ్యాప్తి చెందుతాయి.
- ఉల్లిపాయ పుట్టగొడుగులను తో పూర్తి బుక్వీట్ గంజి కలుపుతారు మరియు వేడి పనిచేశారు.
వంటకం - రెసిపీ తో బుక్వీట్ గంజి
ఉడికించిన మాంసంతో బుక్వీట్ గంజి - వేగవంతమైన, పోషకమైనది మరియు వంట ఆహారంలో సమస్యాత్మకమైనది కాదు, ఇది ఆకలితో ఉన్న కుటుంబాన్ని పోషించగలదు, ఇది చాలా ప్రశంసలను అందుకుంటుంది. ప్రధాన విషయం మీ సొంత పంది, గొడ్డు మాంసం లేదా పౌల్ట్రీ ఒక jar కలిగి, నాణ్యత తయారుగా మాంసం లేదా, ఆదర్శంగా ఎంచుకోండి ఉంది.
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ - 1 గాజు;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- వంటకం - 1 పాట్;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- కూరగాయల నూనె - 30 మి.లీ;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- బుక్వీట్ ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టింది.
- క్యారట్లు మరియు వెల్లుల్లి తో ఒక విల్లు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు ఒక వేయించడానికి పాన్ వేసి లో.
- వంటకం జోడించండి, అదనపు తేమ ఆవిరైపోతుంది, వండిన గంజి, మిక్స్ వేసి, ఆకుకూరలు తో సర్వ్.
ఒక వ్యాపారి - రెసిపీ గా బుక్వీట్ గంజి
ఒక వ్యాపారి వంటి బుక్వీట్ గంజి ఏ మాంసం యొక్క మొత్తం ముక్కలతో వండుతారు, ఇది రసంలో ముందే వేయాలి. డిష్ యొక్క శీఘ్ర సంస్కరణ కోసం, రెడీమేడ్ ముక్కలు చేసిన మాంసం తీసుకోండి. బదులుగా సీజన్లో టమోటా పేస్ట్ యొక్క, తాజాగా ఒక నోట్ జోడిస్తుంది ఇది నేల లేదా తాజాగా కట్ టమోటాలు, కట్ జోడించండి.
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ - 1 గాజు;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- forcemeat - 400 g;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్.
తయారీ
- క్యారెట్లు తో ఉల్లిపాయలు వేసి saucepan లో.
- గ్రౌండ్ మాంసం వేసి 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
- వారు టమోటా పేస్ట్ చాలు, కాల్చిన బుక్వీట్ తో కవర్, వేడి నీటి పోయాలి.
- మసాలా దినుసులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడం, రుచి కోసం డిష్ వంటకం, ఒక మూతతో కంటైనర్ను కవర్ చేస్తుంది మరియు తేమ పూర్తిగా గ్రహిస్తుంది వరకు కంటెంట్లను నియంత్రిస్తుంది.
గుమ్మడికాయ - రెసిపీ తో బుక్వీట్ గంజి
గుమ్మడికాయ పల్ప్ తో బుక్వీట్ గంజి తయారీ తయారీ విలువైన మరియు ఉపయోగకరమైన శరదృతువు కూరగాయలతో తృణధాన్యాలు కలపడం యొక్క ప్రయోజనాన్ని అంచనా వేస్తుంది. ఈ వంటకం పాలుతో తయారు చేస్తారు, క్రీమ్తో లేదా పాల రహిత సంస్కరణలో, ఒక గుమ్మడికాయను, ఉడికించి, ఉల్లిపాయలు మరియు సుగంధాలతో కూరగాయల నూనెలో వండిన సిద్ధంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ - 300 గ్రా;
- నీరు - 300 ml;
- గుమ్మడికాయ - 400 గ్రా;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, పంచదార.
తయారీ
- సగం వండిన వరకు ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టిన బుక్వీట్.
- వెన్న లేదా కూరగాయల అదనంగా ఒక కట్ గుమ్మడికాయ వీలు, చక్కెర తో పతనానికి ప్రక్రియలో చల్లుకోవటానికి.
- బుక్వీట్ కు గుమ్మడికాయ ద్రవ్యరాశిని జోడించండి.
- తృణధాన్యాలు యొక్క softness కు మూత కింద నిశ్శబ్దమైన అగ్ని మీద బుక్వీట్ గంజి porasera.
కుండలో ఓవెన్లో బుక్వీట్ గంజి
ముఖ్యంగా రిచ్, రుచికరమైన మరియు సువాసన ఓవెన్లో ఒక కుండ లో బుక్వీట్ గంజి వండుతారు. తరచుగా డిష్ మాంసంతో తయారుచేస్తారు, అవసరమైతే ముందే వేయించిన లేదా తాజా కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు, సోర్ క్రీం లేదా టమోటాలు. టెండర్ చికెన్ ఫిల్లెట్లు పంది లేదా యువ దూడతో భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ - 200 గ్రా;
- నీటి 400 ml;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 400 g;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె - 50 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- లారెల్ - 2 ముక్కలు;
- ప్రోవెన్స్ మూలికలు, పౌల్ట్రీ కోసం మసాలాలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- చికెన్ కట్, సాల్టెడ్, పెప్పర్డ్, మసాలా దినుసులు మరియు వెల్లుల్లితో కలిపి, 30 నిమిషాలు మిగిలిపోతుంది, తర్వాత కూరగాయల నూనెలో కొద్దిగా వేగిస్తారు.
- వారు ఒక కుండలో మాంసం ఉంచారు.
- సాల్టెడ్ కూరగాయలు, బుక్వీట్, నీరు, చేర్పులు మరియు లారెల్ జోడించండి, ఒక మూతతో నౌకను కవర్ చేసి, 200 డిగ్రీల 40-50 నిమిషాలలో ఓవెన్లో ఉడికించాలి.
కాల్చిన బుక్వీట్ క్యాస్రోల్
పొయ్యి లో బుక్వీట్ గంజి ఒక ఆకలి పుట్టించే కాసేరోల్లో రూపంలో తయారు చేయవచ్చు. సారూప్య పద్ధతిలో, మీరు గత భోజనం తర్వాత మిగిలివున్న గుజ్జుతో, పూర్తిగా కొత్త అసలు పాక సృష్టిని పొందింది, ఇది సోర్ క్రీంతో పాటు ఇంకొక మృదువైన లేదా మసాలా సాస్తో సేవ చేయడానికి తగినది.
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ - 1 గాజు;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- పాలు - 100 ml;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- మిరియాలు మిశ్రమం, మసాలా;
- ఉప్పు, నూనె.
తయారీ
- వండిన వరకు బుక్వీట్ నీటిలో ఉడికిస్తారు.
- నూనె రూపంలో బుక్వీట్, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ మరియు తురిమిన చీజ్ పొరలు ఉంటాయి.
- 200 డిగ్రీల వద్ద 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు గుడ్లు మరియు పాలు మిశ్రమంతో పదార్థాలు పూరించండి.
Multivariate లో బుక్వీట్ గంజి కోసం రెసిపీ
ఇది ఒక బహువచనం లో బుక్వీట్ నుండి గంజి వండడానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది. డిష్ పాలు లో అల్పాహారం కోసం సిద్ధం, లేదా మాంసం తో నీటి మీద విందు కోసం సమానంగా ప్రాథమిక ఉంది, అన్ని రకాల కూరగాయలు లేదా పుట్టగొడుగులతో. పాల సంస్కరణల్లో, పాలు తరచూ నీటితో సగం లో కరిగించబడుతుంది. వెన్న మరియు చక్కెర మొత్తం రుచికి సర్దుబాటు చేయబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ - 1 గాజు;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- పాలు - 2 కప్పులు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
- కడిగిన బుక్వీట్ ఒక గిన్నెలో వేశాడు.
- పాలు మరియు నీరు జోడించండి, ఉప్పు, చక్కెర మరియు వెన్న త్రో.
- మల్టీవాకర్లో పాలు న బుక్వీట్ గంజి సిద్ధం "Kasha" యొక్క రీతిలో 1 గంట ఉంటుంది.