ఎవ్వరూ ఎవ్వరూ మురికివాడను మరియు ఆకలి పుట్టించే బలీషాస్కు లొంగిపోతారు. దీనికి విరుద్ధంగా, ఈ డిష్ చాలా ఉపయోగకరంగా లేదు, ఇది పూర్తిగా కోల్పోయింది లేదు. కానీ మీరు మీరే వంట చేయడం ద్వారా ఈ ఉత్సాహకరమైన చిరుతిండి తినే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. కనీసం మీరు ఉపయోగించిన ఉత్పత్తుల నాణ్యతకు హామీ ఇస్తారు.
సమస్యలను పూరించడం వలన తలెత్తుతుండదు, కాని పరీక్షతోనే కొనుగోలు చేయాలి. మరియు సమయం ఖర్చులు వీలైనంత తగ్గించడానికి మరియు అదే సమయంలో ఒక అద్భుతమైన ఫలితాన్ని పొందడానికి, మా వంటకాలను ఉపయోగించండి మరియు kefir న వైట్ శ్వేతజాతీయులు కోసం డౌ సిద్ధం.
ఈస్ట్ - రెసిపీ తో కేఫీర్ మీద Belyash కోసం డౌ
పదార్థాలు:
- పిండి - 980 గ్రా;
- కెఫిర్ - 490 ml;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పొడి ఈస్ట్ - 15 గ్రా;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 90 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 75 గ్రా;
- ఉప్పు - 10 గ్రా.
తయారీ
ఒక గిన్నెలో, కొంచెం వెచ్చని కేఫీర్ యొక్క సగం సూచించిన మొత్తాన్ని పోయాలి, దానిలో ఈస్ట్ మరియు చక్కెరను కరిగించి, కొద్దిగా పిండిని కలిపి మిక్స్ చేసి వేడిలో పదిహేను నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. అప్పుడు గుడ్లు, మిగిలిన కేఫీర్ పోయాలి, అది ఉప్పు కరిగించి, మరియు శుద్ధి నూనె, మిక్స్ మరియు, క్రమంగా చిన్న భాగాలలో sifted పిండి అప్ నింపి, మేము డౌ మొదలు. ఇది మృదువైనది, కానీ మీ చేతులకు కట్టుబడి ఉండదు. మేము చలనచిత్రంతో ఒక కంటైనర్ను కవర్ చేస్తాము మరియు ఒక క్లీన్ వస్త్రం కట్ చేసి అరవై నిమిషాలు వేడిని ఉంచండి. ఈ సమయంలో, మాస్ డబుల్ ఉండాలి. ఇప్పుడు మేము అది సమాన భాగాలు అవసరమైన సంఖ్య విభజించి belaya ఏర్పడటానికి వెళ్లండి.
కెఫిర్ మీద వోడ్కా కోసం పిండి
పదార్థాలు:
- పిండి - 480-600 గ్రా;
- కెఫిర్ - 250 ml;
- వెన్న - 110 గ్రా;
- సోడా, వినెగార్తో కలిపి - 5 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు - 5 గ్రా.
తయారీ
మేము గోధుమ పిండిలో మూడు గ్లాసుల గోధుమ పిండిలో వేయాలి, వెన్న యొక్క తురుము వేయుట ద్వారా అక్కడ అది మెత్తగా చల్లగా ఉంటుంది. తరువాత, జరిమానా పిండి పొందవచ్చు వరకు నూనె తో జాగ్రత్తగా పిండి మెత్తగా, ఆపై పెరుగు లో పోయాలి, గుడ్లు లో డ్రైవ్, సోడా, ఉప్పు మరియు బాగా కలపాలి. పిండి మరింత హెచ్చరికతో జోడించబడుతుంది, తద్వారా అది అతిగా ఉండకూడదు. మాస్ చేతులు కట్టుబడి ఉండకూడదు, కానీ అదే సమయంలో దాని అనుగుణ్యత మృదువైనది, ఒక పిల్మెని డౌ కంటే, చాలా మృదువైనదిగా ఉండాలి.
మేము ఆహారంతో ఉన్న కెఫిర్లో వైట్ మాంసం కోసం బాగా కట్ చేసిన ఫాస్ట్ డౌను కవర్ చేస్తాము లేదా ఒక బ్యాగ్లో ఉంచండి మరియు అది ఒక ప్రామాణిక గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ముప్పై నిమిషాల వరకు ripen కు టేబుల్ మీద ఉంచండి. దీని తరువాత మేము దాని నుండి టీకాలు ఏర్పరుస్తాయి.
వేయించడానికి పాన్ లో belyash కోసం kefir న ఈస్ట్ లేకుండా డౌ
పదార్థాలు:
- పిండి - 1 కిలోల;
- కెఫిర్ - 250 ml;
- పాలు - 250 ml;
- సోడా, వినెగార్ తో విమోచన - 10 గ్రా;
- ఉప్పు - 10 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 30 గ్రా;
- పెద్ద చికెన్ గుడ్లు - 3 PC లు.
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 60 ml.
తయారీ
ఒక లోతైన మరియు విస్తృత గిన్నె లో, మిక్స్ పాలు మరియు కేఫీర్, గుడ్లు మరియు ఒక whisk తో whisk మాస్ కొద్దిగా జోడించండి. తరువాత, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, ఉప్పు మరియు ఉడకబెట్టిన సోడా పోయాలి మరియు మళ్ళీ whisk. ఇప్పుడు క్రమంగా, చిన్న భాగాలలో, గోధుమ పిండి మరియు మిశ్రమాన్ని ఒక బౌల్ లో వేయండి. మొదట, ఒక చెంచా తో దీన్ని, ఆపై పిండి-దుమ్ముతో కూడిన పట్టిక మీద మాస్ ఉంచండి మరియు మీ చేతులతో అది మెత్తగా పిండి వేయు. మేము కొంచెం పెరిగిపోతున్నాం
పూర్తి డౌ, మేము belyashi ఏర్పాటు. వేయించిన పాన్లో వేయించడానికి ఉత్పత్తులపై డౌ చాలా కొవ్వును గ్రహించలేదని నిర్ధారించడానికి, కూరగాయల నూనెతో బొషితో కలపడంతో మేము మా చేతులను గ్రీస్ చేస్తాము.
పరీక్ష యొక్క ఈ వెర్షన్ ఒక వేయించడానికి పాన్ తెలుపు వంట కోసం మాత్రమే ఖచ్చితంగా ఉంది. ఇది ఏ ఫిల్లింగ్ తో అద్భుతమైన వేయించిన పైస్ ఉత్పత్తి.