పిజ్జా టాపింగ్స్లో ఏవిధంగా సామరస్యపూర్వకంగా పదార్థాలు ఎంపిక చేయబడుతున్నాయి అనేదాని ప్రకారం, అల్పాహారం యొక్క రుచి యొక్క మొత్తం అభిప్రాయం ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇంట్లో మీ ఇష్టమైన సుఖవ్యాధిని తయారుచేసేందుకు మేము అత్యంత జనాదరణ పొందిన నింపి కూర్పులను అందిస్తున్నాము. పిజ్జా డిజైన్ యొక్క సున్నితమైన స్వావలంబన, మీరు ఖచ్చితమైన రుచి మరియు ప్రదర్శన పొందవచ్చు.
సాసేజ్తో పిజ్జా కోసం సాధారణ నింపి
పదార్థాలు:
- పిజ్జా కోసం పిండి - 360 గ్రా;
- సాసేజ్ సలామి, పెప్పరోని లేదా హామ్ - 220 గ్రా;
- మోజారెల్లా చీజ్ - 120 గ్రా;
- కఠినమైన జున్ను - 70 గ్రా;
- ఆలివ్ - 25-30 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 15 మి.లీ;
- పొడి సువాసన ఇటాలియన్ మూలికలు (మిశ్రమం) - 1 చిటికెడు.
తయారీ
సాసేజ్తో పిజ్జాని తయారు చేయడానికి, సన్నగా, మధ్యస్థ ముక్కలతో ముక్కలు చేయడం అవసరం. మిశ్రమం ముక్కలు చెయ్యబడ్డ ఆలీవ్లు మరియు మోజారెల్లా ముక్కలతో సంకలనం చేయవచ్చు. డౌ యొక్క ఆధారంలో పదార్థాలను వేయడానికి ముందు, అది టమోటా సాస్ తో మరియు సుగంధ ఎండబెట్టిన ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమంతో కొద్దిగా రుచికలంగా ఉండాలి. మృదువైన మరియు జిగట వస్త్రం యొక్క ప్రేమికులకు - ఓవెన్లో వంట ముగిసే ముందు ఒక క్రస్ట్ లేదా ఐదు నిమిషాలు పొందడానికి - గట్టి జున్ను తువ్వాలను మరియు మొట్టమొదటిగా ఒక చిరుతిండిని కలిగి ఉండాలి.
సాసేజ్ నింపి టమోటాలు, బల్గేరియన్ పెప్పర్, పైనాఫిళ్లు లేదా పుట్టగొడుగులను జోడించడం ద్వారా వైవిధ్యభరితంగా ఉంటుంది. కానీ నింపడంలో ఆరు కన్నా ఎక్కువ భాగాలను కలిగి ఉంటే, చిరుతిండి రుచి ఔట్ఆర్ట్యురేటేడ్ మరియు సరళీకృతం కావచ్చని మేము పరిగణనలోకి తీసుకుంటాము.
రొట్టె పిజ్జా పదిహేను నుండి ఇరవై నిమిషాలు 200-240 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద అవసరం.
పుట్టగొడుగులను తో రుచికరమైన పిజ్జా నింపి
పదార్థాలు:
- పిజ్జా కోసం డౌ - 390 గ్రా;
- తాజా champignons లేదా ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను - 220 గ్రా;
- మోజారెల్లా చీజ్ - 170 గ్రా;
- పర్మేసన్ జున్ను - 60 గ్రా;
- బాసిల్ (తాజా ఆకులు);
- తాజా టమోటాలు - 340 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 1-2 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె - 55 ml;
- కాపెర్లు క్యాన్డ్ - 20 g;
- రాక్ ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్;
- ఒరేగానో.
తయారీ
తాజా పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, చిన్న ముక్కలుగా ప్రవహిస్తుంది మరియు కట్ చేసుకోండి. ఆలివ్ నూనెతో ఒక వేయించడానికి పాన్లో పుట్టగొడుగుని వేసి వేయించి, ప్రక్రియ మరియు మిరియాలు లోకి పోయాలి. మేము వెల్లుల్లిని పీల్చుకుని, బ్లెండర్ యొక్క సామర్ధ్యంలో తులసి ఆకులు మరియు పర్మేసన్ లతో రుబ్బుదాము. మేము ఒరేగానో, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చక్కెరతో కలిసి ఒక బ్లెండర్తో తాజా టమోటాని చాప్ చేస్తాము మరియు ఆ పాన్లో ఆలివ్ నూనెతో కలిపి టమోటో మాస్ని ఉంచాము.
పుట్టగొడుగులను తో పిజ్జా అలంకరించేందుకు, తయారు సాస్ తో గ్రీజు చుట్టిన డౌ, పైన mozzarella ముక్కలు, పుట్టగొడుగు వేసి మరియు కాపెర్లు వేయడానికి, తాజా ముక్కలుగా చేసి టమోటాలు మరియు వెల్లుల్లి మరియు పర్మేసన్ యొక్క మిశ్రమం తో కూర్పు పూర్తి. ఈ పిజ్జా 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఇరవై నిమిషాలు కాల్చినది.
చికెన్ తో పిజ్జా టాపింగ్స్
పదార్థాలు:
- పిజ్జా కోసం పిండి - 490 గ్రా;
- చికెన్ బ్రెస్ట్ (ఫిల్లెట్) - 320 గ్రా;
- పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనె - 45 ml;
- మోజారెల్లా చీజ్ - 190 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ (పర్మేసన్) - 60 గ్రా;
- బల్గేరియన్ తీపి మిరియాలు - 140 గ్రా;
- పిజ్జా కోసం టమోటా సాస్ - 40 గ్రా;
- ఎరుపు లేదా తెలుపు సలాడ్ ఉల్లిపాయ - 40 గ్రా;
- తాజా టమోటాలు - 320 గ్రా;
- తాజా మూలికలు మరియు సువాసన పొడి మూలికలు (ఒరెగానో, తులసి) - రుచి చూసే.
తయారీ
పిజ్జా కోసం చికెన్ రొమ్ము సన్నని ముక్కలు మరియు సన్ఫ్లవర్ లేదా ఆలివ్ నూనె లో వేసి లోకి కట్. తాజా టమోటాలు నిటారుగా ఉడికించే నీరు మరియు వృత్తాలు లోకి కట్. షింగూ కూడా ఏకపక్షంగా బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు సన్నని పొర సలాడ్ సలాడ్ విల్లులను తిప్పారు.
చుట్టిన పిజ్జా బేస్ సాస్ తో మొత్తం చుట్టుకొలత మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది, దాని తర్వాత మేము మోజారెల్లా ముక్కలు మరియు చికెన్ ముక్కలు పంపిణీ చేస్తాము. మేము ఉల్లిపాయ మరియు తీపి మిరియాలు తో కూర్పు భర్తీ, మూలికలు మరియు సుగంధ మూలికలు, పర్మేసన్ జున్ను తో పౌండ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఇరవై నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో బేకింగ్ కోసం పంపండి.