హానికరమైన విత్తనాలు అంటే ఏమిటి?

విత్తనాలు ఏ హానికరమైనవి అని ఎవరైనా అడిగినట్లయితే, ఈ వ్యక్తి అధిక సంభావ్యతతో ఈ ఉత్పత్తి యొక్క అభిమానుల్లో ఒకటి. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలతో, అనేక విభిన్న మూఢనమ్మకాలు మరియు ఊహాజనియాలు సంబంధం కలిగి ఉంటాయి, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క నిజమైన హానికరమైన లక్షణాల నుండి వేరు చేయటానికి ఇది నేర్చుకోవాలి.

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల తినడానికి హానికరం ఉందా?

ఇష్టమైన గింజలు ఎండిన లేదా వేయించిన పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు. ఏ మొక్క విత్తనాలు వలె, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు అన్ని ఉత్తమ పదార్ధాలను గ్రహిస్తాయి, ఎందుకంటే అవి జాతుల మనుగడపై ఆధారపడి ఉంటాయి. మొక్కలు తరచుగా తమ విత్తనాలను వ్యాప్తి చేయడానికి జంతువులను మరియు పక్షులను ఉపయోగిస్తాయి కాబట్టి, విత్తనాలు హానికరమైన పదార్ధాలు కలిగి ఉండవు.

విత్తనాల గురించి అత్యంత సాధారణ పురాణాలలో ఒకటి, అవి అంటెండైటిస్ యొక్క దాడికి కారణమవుతున్నాయి. ఇది అలా కాదు, ఎందుకంటే ఈ వ్యాధిలో, వాపు ఇతర కారణాల వలన సంభవిస్తుంది. అయితే, చెడుగా విరిగిన గింజలు నిస్సందేహంగా హాని కలిగించేవి, కాబట్టి మీరు శరీరంలోని ఇన్ఫెక్షన్లోకి ప్రవేశించవచ్చు.

సన్ఫ్లవర్ విత్తనాలు చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తిగా పరిగణించబడతాయి, అయితే అనేక సందేహాస్పద కారకాలకు కాదు:

• దంతవైద్యులు దంతాలతో విత్తనాలను ఎనామెల్కి హానికరం అని హెచ్చరిస్తారు, ఈ అలవాటు ఉన్నట్లయితే, మరింత వేగంగా నాశనం అవుతుంది;
• పెద్ద సంఖ్యలో విత్తనాలు గుండెల్లో లేదా ఇతర కడుపు సమస్యలకు కారణమవుతాయి;
• చిన్న పరిమాణంలో, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు వాయిస్ లోడ్లు (గాయకులు, ఉపాధ్యాయులు, నటులు) తో సంబంధం కలిగి ఉన్నవారికి నిషేధించబడ్డాయి, గింజలు తక్కువగా స్వర కణుపులను ప్రభావితం చేస్తాయి;
• పెద్ద మొత్తంలో చమురు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు అధిక-క్యాలరీ ఉత్పత్తి ఎందుకంటే, అవి ఊబకాయం యొక్క అభివృద్ధికి దోహదపడతాయి.

వేయించిన పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు హానికరమైనవిగా ఉన్నాయా?

అధిక శక్తి ప్రమాణ పదార్థం కారణంగా, వేయించిన విత్తనాలు ఉత్పత్తి యొక్క ఆకృతికి హానికరమని భావిస్తారు. కూడా ముడి విత్తనాలు కొవ్వు చాలా కలిగి, మరియు మీరు కూరగాయల నూనె వాటిని వేసి ఉంటే, క్యాలరీ కంటెంట్ పెరుగుతుంది. ఏది ఏమయినప్పటికీ, మీరు కొన్నిసార్లు అధిక కాలరీల రుచికరమైన పదార్ధాలను పొందగలరని తెలుసుకున్న ఒక రహస్యం ఉంది: పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు కార్బోహైడ్రేట్లను చాలా చిన్న మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అవి తక్కువ కార్బ్ డైట్తో ఆహారంలో చేర్చబడతాయి. సహజంగానే, ఈ సందర్భంలో, తినే విత్తనాల సంఖ్య 100 గ్రా కంటే ఎక్కువ కాదు.