మీరు కొనుగోలు చేయని సాస్ ఎలా అద్భుతమైన మరియు ఖరీదైన ఉన్నా, ఇంట్లో ఉడికించాలి ఏమి కంటే మంచిది కాదు. అందువలన, నేడు, మేము ఒక తీపి మరియు రుచికరమైన మిరప సాస్ ఉడికించాలి ప్రపోజ్, మరియు ఎలా సరిగా దీన్ని, మీరు మా వంటకాలు నుండి నేర్చుకుంటారు.
స్వీట్ థాయ్ చిల్లి సాస్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఎరుపు మిరపకాయ - 5 pcs;
- త్రాగునీరు - 220 ml;
- తీపి బియ్యం వైన్ - 70 ml;
- పొడి చక్కెర - 140 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- మొక్కజొన్న పిండి - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వంటగది ఉప్పు - 1,5 స్పూన్.
తయారీ
దట్టమైన కండరాల మిరపకాయలలో, మేము కాండాలను కట్ చేస్తాము, మరియు మిగిలిన పండ్ల (విత్తనాలు కూడా) బ్లెండర్ యొక్క లోతైన గిన్నెలో ఉంచుతారు. మేము యువ వెల్లుల్లి యొక్క దంతాలను శుభ్రం చేస్తాము మరియు వాటిని బ్లెండర్లో ఉంచుతాము. మేము విద్యుత్ పరికరాన్ని ఆన్ చేస్తాము మరియు ఈ బర్నింగ్ కూరగాయలను ఒక ఏకరూప గుంపుకు రుబ్బు చేస్తాము.
ఒక పెద్ద బకెట్ లో లేదా saucepan లో, త్రాగే నీరు, తీపి బియ్యం వైన్ సగం పోయాలి మరియు ఇక్కడ మేము బ్లెండర్ లో వచ్చింది ఆ gruel షిఫ్ట్. మేము ఈ కంటైనర్ని అగ్నికి బహిర్గతం చేస్తాము మరియు దాని విషయాలన్నీ 4 నిమిషాలు ప్రతిదీ కాచుట ప్రారంభమవుతుంది. మిగిలిన త్రాగునీటిలో, మొక్కజొన్న పిండిని కరిగించి, సాస్తో నిమ్మకాయలో పోయాలి. ఇప్పుడు మేము ఇక్కడ ఉప్పు మరియు చక్కెర గ్లాసులేటెడ్ షుగర్ ఎంటర్, మరియు తర్వాత మేము 5 నిమిషాలు మా సాస్ brew కొనసాగుతుంది. అప్పుడు మనం అగ్ని నుండి బయలుదేరతాము మరియు రుచిని ప్రారంభించటానికి ముందు దానిని గది ఉష్ణోగ్రతకి చల్లబరుస్తాము.
చికెన్ కోసం తీపి మరియు పుల్లని మిరప సాస్ - శీతాకాలంలో రెసిపీ
పదార్థాలు:
- మిరియాలు (మిరప) - 500 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 200 గ్రా;
- అల్లం రూట్ - 1 ముక్క;
- పిండి (మొక్కజొన్న) - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- స్వచ్ఛమైన నీరు - 350 ml;
- చక్కెర చక్కెర - 400 గ్రా;
- బియ్యం వెనిగర్ - 140 గ్రా.
తయారీ
మేము అన్ని కాడలు మరియు అంతర్గత విత్తనాల నుండి చిల్లి (చేతి తొడుగులు) చిల్లి శుభ్రం చేస్తాము. అల్లం రూట్ మరియు chives శుభ్రం. అంతేకాక, అన్ని తయారుచేసిన పదార్ధాలన్నీ సూక్ష్మగ్రాహకుల యొక్క ఉత్తమమైన స్క్రీన్ ద్వారా scrolled మరియు, ఈ మిశ్రమానికి 2/3 మంచినీటి చక్కెరతో కలిపి, చేర్చబడిన ప్లేట్ మీద విషం చేస్తాము. సాస్ సుమారు 10 నిముషాల పాటు వండిన తర్వాత మిగిలిన నీటిలో 1/3 పూర్తిగా పిండిని పూర్తిగా కరిగించి ఒక సాధారణ పాన్ లో పోయాలి. మరొక 5 నిమిషాల తరువాత, సాస్ వేసి, బియ్యం వెనీగర్ లోకి పోయాలి. ఆ తరువాత, కొన్ని నిమిషాలు పాన్ యొక్క కంటెంట్లను ఉడికించి, హాట్ప్లేట్ నుండి తీసివేసి, గాజు పాత్రల మరింత భద్రత కోసం సరిగా తయారుచేసిన మిరపకాయ సాస్ను పోయాలి, ఆపై వాటిని మూసివేయండి.