ఏవైనా సమస్యలు లేకుండా ఏ దేశంలోనూ ఇటాలియన్ గూఢచర్యం కనుగొనవచ్చు. ఈ పాస్తా కోసం గొప్ప డిమాండ్ వ్యయం కాదు, ఎందుకంటే వారు చాలా సరళంగా వండుతారు, కానీ ఫలితం ఎల్లప్పుడూ అద్భుతమైనది మరియు డిష్ ఏ ఇతర చిన్న పాస్తా లేదా లాసాగ్నాలో పనిచేస్తున్నదానికన్నా మరింత ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తుంది. విభిన్న విషయంతో పాస్తా సీషల్స్ యొక్క అసలైన కూరటానికి, దిగువ కథనంలో వివరంగా వివరించబడింది.
ఓవెన్లో కాల్చిన మాంసంతో పెద్ద సముద్రపు గవ్వలు నింపబడి ఉంటాయి
పదార్థాలు:
- కాంక్లిలియన్ - 475 గ్రా;
- ముక్కలు ముక్కలు మాంసం - 365 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- నల్ల మిరియాలు తాజాగా నేల;
- మిరియాలు ఎరుపు బల్గేరియన్ - 2 PC లు.
- టమోటాలు - 125 గ్రా;
- వేడి మిరియాలు; వెల్లుల్లి;
- తాజా మూలికలు - తులసి, పార్స్లీ, రోజ్మేరీ, కొత్తిమీర;
- ఉప్పు.
తయారీ
మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులతో నేల, సీజన్ బాగా కలపాలి, గుడ్డు జోడించండి. స్టఫ్ ముడి గుండ్లు మరియు కొంతకాలం పక్కన పెట్టింది.
టమోటాలు, తీపి మరియు వేడి మిరప, వెల్లుల్లి మరియు కొన్ని ఆకుకూరలు, ఒక బ్లెండర్ తో వేరుచేయడానికి ఒక కూరగాయల మిక్స్ సిద్ధం. కొద్దిగా నీరు విలీనం.
నూనె తో పరావర్తన అచ్చు రిఫ్లెక్ట్. సముద్రపు గవ్వలు ఓపెన్ వైపు అప్ విస్తరించండి. ఒక వెచ్చని ఓవెన్లో కూరగాయ సాస్ మరియు రొట్టెలు వేయండి. అవసరమైతే, కొద్దిగా నీరు పోయాలి. రొట్టెలుకాల్చు 190 డిగ్రీల 30. ఫైనల్కు ముందు కొన్ని నిమిషాలు మీరు చీజ్తో చల్లుకోవచ్చు.
క్రీమ్ సాస్ లో చికెన్ తో సలాసేస్ సగ్గుబియ్యము
పదార్థాలు:
- conquillion - 12 ముక్కలు;
- చికెన్ గ్రౌండ్ మాంసం - 375 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 265 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- టమోటా సాస్ - 85 గ్రా;
- హార్డ్ చీజ్ - 265 గ్రా;
- మొత్తం పాలు - 935 ml;
- మోటైన చమురు - 115 గ్రా;
- పిండి - 95 గ్రా;
- శుద్ధి నూనె;
- బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్, సువాసన మూలికలు, ఉప్పు, జాజికాయ.
తయారీ
వేయించిన ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి యొక్క ప్లేట్లు మరియు తడకగల క్యారెట్లు వేయించి నూనెతో వేయించడానికి ఏడు నిమిషాలు వేయించాలి. అప్పుడు నిరంతరం, ఉప్పు, మిరియాలు, జోడించండి త్రిప్పుతూ, ముక్కలు మాంసం, వేసి 10 నిమిషాలు జోడించండి
ఇప్పుడు ఒక క్రీమ్ సాస్ తయారు మొదలు, మా సందర్భంలో అది ఒక క్లాసిక్ బెకామెల్ ఉంటుంది. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ద్రవ వెన్న లో, పిండి లో పోయాలి మరియు క్రీము వరకు నిమిషాల జంట పాస్. నిరంతరం కదిలించు, నెమ్మదిగా పాలు లో పోయాలి, ఉప్పు, మిరియాలు, సువాసన మూలికలు, జాజికాయ, ఒక వేసి తీసుకుని మరియు వేడి నుండి తొలగించు.
ఒక సరైన రూపంలో, కొద్దిగా సాస్ పోయాలి, ఇప్పటికే కఠిన సగ్గుబియ్యము పాస్తా పంపిణీ మరియు మిగిలిన సాస్ పోయాలి. ఖాళీలు పూర్తిగా కవర్ కాకపోతే, ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా వేడి నీటిని జోడించండి. 185 డిగ్రీల వద్ద ముప్పై నిమిషాలు పైన మిగిలిన రొట్టె మరియు రొట్టెలు వేయాలి.