సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ అద్భుతమైన లీన్, కానీ చాలా సంతృప్తికరంగా మరియు అసలు వంటకం. ఇది ఒక ధనిక, ప్రకాశవంతమైన రుచి మరియు తేలికపాటి పిచెన్స్ కలిగి ఉంది. ఈ సలాడ్ రష్యన్ వంటకాలు ఒక సాధారణ ప్రతినిధి మరియు మీ రోజువారీ డైనింగ్ టేబుల్ మీద ఒక అద్భుతమైన చిరుతిండి పనిచేస్తుంది. అది ఖచ్చితంగా ఉడికించాలి మరియు మీరు ఖచ్చితంగా ప్రయత్నించండి, మీ స్థిరంగా శీతాకాలంలో ఆహారం లో వదిలి. మేము మీ దృష్టికి సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగుల నుండి సలాడ్లు కొన్ని వంటకాలను అందిస్తున్నాము.
చికెన్, పుట్టగొడుగులు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 4 PC లు.
- సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - రీఫ్యూయలింగ్ కోసం.
తయారీ
సో, దోసకాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు. అన్ని పదార్ధాలను ఒక సలాడ్ బౌల్ లో ఉంచండి మరియు మీ రుచి mayonnaise జోడించండి. పుట్టగొడుగులను మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలతో రెడీమేడ్ సలాడ్ చల్లబడ్డ రూపంలో పట్టికకు వడ్డిస్తారు.
చికెన్ మరియు సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 300 గ్రా;
- సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న పచ్చి బటానీలు - 200 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 100 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- పార్స్లీ రూట్, బే ఆకు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
ప్రారంభించడానికి, మేము సుగంధ, బే ఆకు, అలాగే celery లేదా పార్స్లీ యొక్క root పాటు రసం చికెన్ రొమ్ము లో కాచు. అప్పుడు మాంసం చల్లబడి మరియు పోగులను నలిగిపోతుంది. ముందు వండిన మరియు ఒక ఏకరీతి బంగాళదుంపలు లో శుభ్రం మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్.
పుట్టగొడుగులను చల్లటి నీటితో కడుగుతారు మరియు అవి పెద్దగా ఉంటే, చిన్న ముక్కలు మెత్తగా ఉంటాయి. పొడవైన గడ్డి మీద పెద్ద గ్యాస్ లేదా కట్ మీద హార్డ్ జున్ను రుద్దడం. ఆ తరువాత, ఒక లోతైన గిన్నె లో అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు కలపాలి, ఆకుపచ్చ తయారుగా బఠానీలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ఇప్పుడు మేము మయోన్నైస్ తో సలాడ్ పోయాలి, అది కలపాలి మరియు అనేక గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కాయడానికి వీలు. మేము తాజా ఆకుపచ్చ సలాడ్ యొక్క ఒక ఆకు మీద డిష్ విభాజకం సర్వ్.
ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను తో లేయర్డ్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- బియ్యం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- రసం క్యూబ్ - 1 ముక్క;
- పీత కర్రలు - 250 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను - 300 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్ - 150 ml;
- క్యారట్లు - 1 శాతం.
తయారీ
కాబట్టి, ఒక పఫ్ పాలస్ సిద్ధం, మేము మొదటి అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు సిద్ధం. దీనిని చేయటానికి, బియ్యం తీసుకొని, చాలాసార్లు కడగడం, నీటితో నింపి, ఒక బౌలియన్ క్యూబ్ను చేర్చండి మరియు అది సిద్ధంగా ఉన్నంతవరకు తక్కువ వేడి మీద వేయాలి. అప్పుడు కఠిన ఉడికించిన గుడ్లు ఉడికించాలి, వాటిని చల్లబరుస్తుంది, శుభ్రంగా మరియు మనవడు వాటిని రుబ్బు. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు శుభ్రం, తరిగిన గడ్డి మరియు బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనెలో కలుస్తాయి. ఇప్పుడు మేము మా సలాడ్ పొరలు, promazyvaya మయోన్నైస్ ప్రతి చిన్న మొత్తం వ్యాప్తి ప్రారంభమవుతుంది.
సో, సలాడ్ గిన్నె దిగువన వండిన అన్నం ఉంచండి, పీత చెక్కలను తో పిండిచేసిన cubes తో కవర్, తడకగల గుడ్లు తో గుడ్లు చల్లుకోవటానికి. అప్పుడు కూరగాయల వేయించు పొరను వేయండి మరియు సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులతో అలంకరించండి. ఇప్పుడు అది రిఫ్రిజిరేటర్లో చాలా గంటలు డిష్ని తొలగించాము, తద్వారా ఇది బాగా నానబెట్టితుంది. సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను సిద్ధంగా తయారు చేసిన లేపిన సలాడ్ మా అభీష్టానుసారం అలంకరించబడి, పట్టికలో అమర్చబడుతుంది.
పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులను తో రుచికరమైన సలాడ్
పదార్థాలు:
- తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులను - 400 గ్రా;
- టేబుల్ వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఇంట్లో స్మోక్డ్ సాసేజ్ - 200 గ్రా;
- డబ్బాల ఎర్రటి బీన్స్ - 400 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 200 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
- ఆలివ్ - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
పొగబెట్టిన సాసేజ్, చీజ్ మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలు ఘనాలపై కట్. తయారుగా ఉన్న బీన్స్ తో, మెత్తగా ద్రవ కార్చు మరియు ఒక లోతైన గిన్నె లో ఉంచండి. , గతంలో సిద్ధం పదార్థాలు జోడించండి పుట్టగొడుగులను, తరిగిన ముక్కలు, mayonnaise తో సీజన్, కొద్దిగా వినెగార్, మిక్స్ జోడించండి, ఆలివ్ తో అలంకరించండి మరియు పట్టిక సలాడ్ సర్వ్!