గ్రేవీ తో వేయించడానికి పాన్ లో మాంసాలు, అవి చాలా రుచికరమైన మరియు సుగంధమైనవి. ఈ డిష్ ఖచ్చితంగా మెత్తని బంగాళదుంపలు మరియు బుక్వీట్ కలిపి ఉంది. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన meatballs ఎలాగో తెలుసుకోండి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో బియ్యం తో meatballs కోసం ఒక రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బియ్యం - 200 గ్రా;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ముక్కలు మాంసం - 600 గ్రా.
గ్రేవీ కోసం:
- టమోటా పేస్ట్ - 300 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
కాబట్టి, మొదట మేము meatballs కోసం మాంసం సిద్ధం. మేము మాంసం లేదా పౌల్ట్రీ నుండి దీనిని ఉడికించాలి లేదా ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉన్న మిశ్రమాన్ని కొనుగోలు చేస్తాము. కేవలం గుడ్బై గ్రౌండింగ్ యొక్క మాంసపు మాంసం కొనుగోలు లేదు, లేకపోతే meatballs క్రాల్ మరియు వేయించడానికి సమయంలో క్షీణించడం కనిపిస్తుంది. కాబట్టి, పూర్తి stuffing కు మేము ఒక చిన్న బల్బ్ జోడించండి, ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా లేదా చక్కగా కత్తిరించి.
రైస్ పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన, ఒక గిన్నె లో చాలు మరియు నిటారుగా వేడినీరు పోయాలి. 45 నిముషాలు కాపలా వదిలివేయండి, ఇది కొంచెం ఉడకబెట్టడానికి, ఆపై నీటిని హరించడం మరియు బియ్యంను కూరటానికి చేర్చండి. అప్పుడు మాంసం మాస్ లోకి గట్టిగా వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు మరియు ప్రతిదీ మంచి ఉంది
కూరటానికి వంట తరువాత, meatballs కోసం సాస్ వెళ్ళండి. సో, వెన్న యొక్క భాగాన్ని తీసుకుని, అది వేయించిన గడ్డి క్యారట్లు, అలాగే తరిగిన ఉల్లిపాయలు న వేసి. ఆ తరువాత, టమోటో పేస్ట్ను నీటితో కలిపి, నిప్పు మీద వేయించిన పాన్ లో వేయాలి. మేము కూరగాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఆకుకూరల నుండి వేయించుకుంటాము. ఆ తరువాత, మేము నీటిలో మా చేతులు తేమ, మాంసపు అడుగులు ఏర్పాటు చేస్తాము. మేము పిండిలో వాటిని పోయాలి మరియు వాటిని వేసి వాటిని వేయించి, వేయించిన పాన్ మీద రెండు వైపులా నూనెలో వేయించి, వాటి మీద ఎరుపురంగు క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది.
మేము ఇప్పటికే వేయించిన మరియు పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే సాస్ తో పాన్ లో meatballs చాలు. ఇప్పుడు సాస్ వాటిని ఉంచండి, 25 నిమిషాలు ఒక మూత మరియు లోలోపల మధనపడు తో కవర్.