సగ్గుబియించిన చికెన్ జూసీ మరియు యువ మాంసం యొక్క ప్రేమికులకు మెచ్చుకోబడుతుంది. అదనంగా, ఈ డిష్ వ్యక్తిగత సేవలందిస్తున్న కోసం సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది మరియు ఒక ప్లేట్ మీద బాగుంది. మాత్రమే లోపము టెండర్ మాంసం overdo చాలా సులభం, మరియు ఆ నుండి చికెన్ ఉడికించాలి చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
కోళ్లు కోసం రెసిపీ బంగాళదుంపలు సగ్గుబియ్యము
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- ఉల్లిపాయ -1 pcs;
- ఇంట్లో సాసేజ్ - 300 గ్రా;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఎండిన పార్స్లీ - 4 టీస్పూన్లు;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- ఎండిన రోజ్మేరీ - 3/4 స్పూన్.
- ఎండిన థైమ్ - 2 3/4 స్పూన్.
- కోళ్లు - 2-3 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె.
తయారీ
సగం వండిన వరకు మేము ఉప్పునీరులో బంగాళాదుంపలను కాచుకుంటాము. ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ వరకు పొడి వేయించడానికి పాన్ లో ఇంటి సాసేజ్ వేసి కట్ చేయాలి . సాసేజ్ కు సగం రింగులతో ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి, పారదర్శకంగా వచ్చే వరకు వేచి ఉండండి, ఉప్పు, రోజ్మేరీ, థైమ్ మరియు మిరియాలుతో ఉడికించిన బంగాళదుంపలు మరియు సీజన్ ముక్కలు వేయాలి. మేము తీసుకున్న మిశ్రమాన్ని తో చికెన్ మొదలు మరియు బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. ఆలివ్ నూనె తో మృతదేహాన్ని గ్రీజు ఉపరితలం. బంగాళాదుంపలతో చికెన్ నింపబడి 200 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు కాల్చాలి.
చికెన్ గెర్కిన్లు పుట్టగొడుగులతో నింపబడి ఉంటాయి
కాల్చిన చికెన్ కు సులభంగా అదనంగా - తెలుపు వైన్ తో పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలతో నింపడం. ఇది కేవలం తయారు, కానీ నిజానికి అది చాలా రుచికరమైన మరియు తక్కువ క్యాలరీ అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ గెర్కిన్లు - 2-3 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- బేకన్ - 4 ముక్కలు;
- చాంపిగ్నన్స్ - 500 గ్రా;
- థైమ్ - 1 టీస్పూన్;
- సేజ్ - 1 టీస్పూన్;
- పొడి వైట్ వైన్ - 1/2 స్టంప్;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
బంగారు గోధుమ వరకు బేకన్ ఘనాలపై వేసి కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయ కరిగించిన కొవ్వులో సగం వలయాలు మరియు గోధుమ రంగులో కట్. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. మేము వేయించడానికి పాన్ పుట్టగొడుగులను మరియు అన్ని మూలికలను ప్లేట్లలో కట్ చేస్తాము. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మీడియం వేడి మీద 2 నిముషాలు నింపి ఫ్రై. వైన్తో పుట్టగొడుగులను పూరించండి మరియు ద్రవ పూర్తిగా ఆవిరైపోతుంది వరకు కాల్చిన వేయించడానికి పాన్ వేయండి.
మేము అందుకున్న పుట్టగొడుగులను కూరతో సగ్గుబియ్యము. కుహరం థ్రెడ్ లేదా టూత్పిక్లతో స్థిరపరచబడుతుంది. వెలుపల చమురు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు నుండి చికెన్ చొక్కా. 200 నిమిషాలు 40 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో చికెన్ సిద్ధం.
చికెన్ బియ్యం నింపబడి పొయ్యి లో కాల్చిన
ఆకలి పుట్టించే చికెన్ను అలంకరించుకోకుండా వడ్డించవచ్చు, కానీ అది అవసరమైతే, దానిని బియ్యంగా వాడండి. వైల్డ్ రైస్ సంపూర్ణంగా సరిపోతుంది, ఎందుకంటే మన శరీరానికి ప్రత్యేక ప్రయోజనం ఉంటుంది మరియు వంట సమయంలో ఆకారం కోల్పోదు.
పదార్థాలు:
- కోళ్లు - 2-3 PC లు.
- అడవి బియ్యం - అర్థ శతాబ్దం;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- చికెన్ సూప్ - 1/2 స్టంప్;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
నా కోళ్లు మరియు ఎండబెట్టి, బయట పక్షి లోపల, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమం తో చల్లుకోవటానికి.
సిద్ధంగా వరకు వైల్డ్ రైస్ వేసి. మేము బంగారు గోధుమ వరకు ఉల్లిపాయ వేసి గొడ్డలితో నరకడం. వేయించిన ఉల్లిపాయలకు, వెల్లుల్లి, నిమ్మకాయ అభిరుచి మరియు 1/2 నిమ్మకాయ రసం కలపండి. తరువాత మేము ఉడకబెట్టిన అన్నం ఉంచండి మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసుతో నింపండి.
మేము పక్షి కుహరంలో సిద్ధం stuffing నింపి ఒక బేకింగ్ ట్రే న కోళ్లు లే. 200 డిగ్రీల 30 నిమిషాలు పక్షిని కాల్చండి, రేకుతో బేకింగ్ షీట్ కవర్, అప్పుడు నూనె మరియు తేనె మిశ్రమం సిద్ధం, రేకు తొలగించి గ్లేజ్ తో పక్షి ఉపరితల మెరుస్తున్న. బంగారు నిగనిగలాడే క్రస్ట్ పొందడానికి ఈ ప్రక్రియ 4 సార్లు, ప్రతి 5 నిమిషాల బేకింగ్ను పునరావృతం చేయండి. మేము తాజాగా మూలికలతో అలంకరించే డిష్ బేకింగ్ తర్వాత వెంటనే పట్టికకి చికెన్ అందిస్తాము.