సోరెల్ స్తంభింప ఎలా?

అనేక మొట్టమొదటి కోర్సులు, సలాడ్లు, పై ఫిల్లింగ్లు మరియు ఇతర వంటకాలలో సోరెల్ దీర్ఘకాలంగా ఉపయోగకరమైన మరియు అసలైన భాగమని పేర్కొంది. మరియు ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రజాదరణ ప్రస్తుతం పెరుగుతోంది, ఇది నిరవధికంగా ఆకుపచ్చ ఆకులు ఉన్న విటమిన్లు మరియు అంశాల ఆర్సెనల్, అలాగే వారి భీకర రుచి ప్రచారం ఉంది.

తాజా యువ సోరెల్ సీజన్ చాలా చిన్నది, మరియు మీరు మాత్రమే మే-జూన్ లో ఆనందించండి చేయవచ్చు. మరియు సంవత్సరం మిగిలిన నెలల్లో ఏం చేయాలో? నిజంగా మీ ఇష్టమైన వంటకాలు తినడానికి ఆనందం తిరస్కరించాలని మరియు తదుపరి పంట కోసం వేచి? వాస్తవానికి కాదు! నేడు, సంవత్సరమంతా భూమి యొక్క బహుమతుల తాజాదనాన్ని సంరక్షించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. మరియు వీటిలో ఒకటి మంచు ఉంది. చాలా మందికి తాజా సోరెల్ను స్తంభింపచేయడం సాధ్యమేనా, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత దాని రుచిని మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను ప్రభావితం చేయగలదా అని తెలియదు. తరువాత, మేము అన్ని సందేహాలను పారవేసేందుకు మరియు గరిష్టంగా దాని తాజాదనాన్ని మరియు విలువను ఉంచడానికి సరిగ్గా సోరెల్ను స్తంభింపజేయమని ఎలా చెప్పాలో ప్రయత్నిస్తాము.

ఫ్రీజర్లో శీతాకాలంలో సోరెల్ను ఎలా స్తంభింప చేయాలి?

గడ్డకట్టే యొక్క తాజా మరియు చాలా యువ ఆకులు ఎంచుకోండి గడ్డ దినుసు కోసం, చల్లని నీటిలో వాటిని అనేక సార్లు శుభ్రం చేయు, ఒక కోలాండర్ లో కొన్ని నిమిషాలు రెట్లు, అప్పుడు కాండం తొలగించండి, ఒక టవల్ లేదా క్లీన్ వస్త్రం కట్ న ఒక పొర వ్యాప్తి మరియు పొడిగా ఒక సమయంలో వదిలి. ఆకులు తాజాగా ఉండగా, నీటి బిందువులు పూర్తిగా ఆవిరైపోతాయి. ఇది ఈ క్షణం మిస్ కాదు మరియు సొరచేప సిగ్గుపడదు కాదు అవసరం. ఈ సందర్భంలో, దాని రుచి మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు గణనీయంగా పెప్పర్ చేయబడ్డాయి. డ్రై, కానీ ఇప్పటికీ మంచిగా పెళుసైన ఆకులు గడ్డకట్టడానికి మరియు శీతాకాలంలో నిల్వ కోసం ఫ్రీజర్లో ఉంచుతారు కోసం ప్రత్యేక సంచులు లేదా కంటైనర్లు లో కఠిన ఉంచుతారు.

సూప్ కోసం శీతాకాలం కోసం సోరెల్ స్తంభింప ఎలా?

స్తంభింపచేసిన సోరెల్ మీరు మొదటి వంటకాల్లో తయారు చేయడానికి మాత్రమే ఉపయోగించాలని భావిస్తే, వెంటనే దాన్ని సరిగ్గా సిద్ధం చేయవచ్చు.

మేము కాండం నుండి కడిగిన మరియు ఎండిన ఆకులని తొలగించి సూప్ వలె అదే విధంగా వాటిని కట్ చేయాలి. ప్రతి housewife సూప్ లేదా borscht చేయడానికి ఆమె తాజా sorrel ఆమె ఉపయోగిస్తుంది తెలుసు. అందువలన, మేము మొదటి డిష్ యొక్క ఒక సమయం తయారీ కోసం అవసరమైన పరిమాణంలో ముక్క ద్వారా పార్శిల్ ముక్క వేయడానికి మరియు ఫ్రీజర్ కు పంపించండి. కావాలనుకుంటే, మీరు ఈ సందర్భంలో సోరెల్ కు rinsed, ఎండిన మరియు తరిగిన తాజా మెంతులు, పార్స్లీ మరియు బల్గేరియన్ మరియు వెచ్చని మిరపకాయలను చేర్చవచ్చు.ఈ సందర్భంలో, భాగాలు సమానంగా విభజించబడే వరకు ఆకుపచ్చ మిశ్రమంగా ఉంటుంది.

అవసరమైతే, ఫ్రీజర్ నుండి స్తంభింపచేసిన గ్రీన్స్ యొక్క భాగాన్ని పొందడానికి మాత్రమే సరిపోతుంది, రెండు నిముషాల కోసం తిరిగి ఉడికించడం తర్వాత ఒక సీఫాంలో మరియు వేసి ఆహారాన్ని వంటలో ఉంచాలి.

పైస్ కోసం శీతాకాలం కోసం సోరెల్ స్తంభింప ఎలా?

పైస్ కోసం సోరెల్ స్తంభింపచేయడం అవసరం అలాగే సూప్ కడగడం, బయటికి, కాండం వదిలించుకోవటం మరియు ఒక టవల్ కట్ న ఎండబెట్టడం తర్వాత. మీరు బేకింగ్ కోసం సోరెల్ తో ఒక తీపి కూరటానికి ఉపయోగిస్తే, అప్పుడు గ్రౌండ్ మాస్ వెంటనే మీరు అవసరం చక్కెర కలిపి చేయవచ్చు.

మీరు సాధారణంగా ఇతర ఆకుకూరలను కేకులకు కలిపితే లేదా, చక్కగా చెప్పాలంటే, సారాన్ని మెత్తగా అలంకరించండి, అదే విధంగా సోరెల్ ను అలంకరించవచ్చు, తరువాత బ్యాచ్లు లేదా కంటైనర్లలో ఉంచండి మరియు ఘనీభవన కోసం కెమెరాకు పంపించండి.

మీరు చూడగలరు గా, ఫ్రీజర్ లో శీతాకాలంలో తాజా సోరెల్ పెంపకం ప్రక్రియలో కష్టం ఏమీ లేదు. వేసవిలో మరియు అన్ని సంవత్సరాల్లో మీరు ఖాళీ సమయాన్ని అన్నిటిలో సూప్, ఒక బోస్చ్, సలాడ్లు లేదా బ్యాచ్ కోసం ఒక రెడీమేడ్ విటమిన్ తయారీ ఉంటుంది.