శాకాహారులు ఏమి తినవచ్చు?

శాఖాహారవాదం అనేది మొత్తం సంస్కృతి, ప్రజలు ఆహారంలో వారి వైఖరిని మార్చుకుంటారు, కానీ సాధారణంగా జీవనశైలికి మారతారు. చాలామంది శాకాహారులు ఆహారం మార్పులేని మరియు రుచిలేనిది అని నమ్ముతారు, కానీ మాంసం లేకుండా వండిన రుచికరమైన వంటకాలు చాలా ఉన్నాయి. శరీరానికి ప్రోటీన్ అవసరం కాబట్టి, వృక్షసంపద యొక్క ప్రోటీన్తో మెనును పూరించడం ముఖ్యం.

మీరు శాకాహారులు తినేది ఏమిటో గుర్తించడానికి ముందు, ఈ భావన చాలా విస్తృతంగా ఉంటుంది, మరియు అది అనేక దిశలను కలిగి ఉంటుంది. మాంసం, చేపలు, పాల ఉత్పత్తులు, గుడ్లు మరియు తేనెను మినహాయించినప్పుడు అత్యంత కఠినమైన ఆహార నియంత్రణ శాకాహారంగా ఉంటుంది . Ovo- శాఖాహారతత్వానికి అనుగుణంగా, ఒక వ్యక్తి గుడ్లు మరియు తేనె కోరుకుంటాడు. మరొక దిశలో లాక్టో-శాఖాహారతత్వం ఉంది, మరియు వారు తినరాదు అని తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, అందువలన ఈ దిశలో అనుచరులు గుడ్లు, మాంసం మరియు చేపల నుండి నిషేధించబడతారు. చేపలు, మాంసం మరియు సీఫుడ్ మినహా అన్నింటిని తినడానికి అనుమతించినప్పుడు చాలా లెంట్ ఎంపిక లాక్టో-ఓవో శాఖాహారం. తరువాతి ఎంపిక చాలా సాధారణమైనది కాబట్టి, మేము దీనికి శ్రద్ధ చూపుతాము.

శాకాహారులు ఏమి తినవచ్చు?

మీరు శాఖాహార ఆహారం తక్కువగా మరియు తక్కువస్థాయిలో ఉన్నారని చెప్పలేరు మరియు ఇప్పుడు మీరు దీనిని ఒప్పిస్తారు.

శాకాహారులు ఏమి తినడం లేదు:

1. తృణధాన్యాలు . వాటి కూర్పు అనేక సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి అవసరమైన బలం మరియు శక్తిని అందిస్తాయి. అదనంగా, వారు వివిధ ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలలో ధనవంతులై ఉంటారు. ఆహారం లో, మీరు రొట్టెలు, తృణధాన్యాలు, పాస్తా, అలాగే అల్పాహారం తృణధాన్యాలు చేర్చవచ్చు.
2. బీన్స్ . ఇది ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, మాంసంను ఇవ్వడం చాలా ముఖ్యం. బీన్స్, సోయ్, బఠానీలు మరియు చిక్పీస్లలో చాలా మాంసకృత్తులు కనిపిస్తాయి.
3. కూరగాయలు . శాకాహారులకు అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులు, అవి శరీరంలో అనేక ప్రక్రియల్లో పాల్గొనే అనేక జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి. ఫైబర్ కంటెంట్ ధన్యవాదాలు, జీర్ణ వ్యవస్థ మెరుగుపరుస్తుంది. కూరగాయలు నుండి ఒక ఆహారం విస్తరించేందుకు ఇది వివిధ వంటలలో భారీ పరిమాణం సిద్ధం సాధ్యమే.
4. పండ్లు . ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం లేదా డిజర్ట్లు తయారీ కోసం ఒక గొప్ప ఎంపిక. అదనంగా, అవి వివిధ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఆమ్లాలు మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు. వివిధ పండ్లు కలయికతో మీరు భారీ ప్రయోజనం పొందవచ్చు ఎందుకంటే ఇది, పండు నుండి సలాడ్లు సిద్ధం ఉత్తమం. పండ్లు అల్పాహారం మరియు స్నాక్స్ కోసం ఆదర్శంగా ఉంటాయి. పోషకాలను కలిగి ఉన్న ఎండిన పండ్లు గురించి మర్చిపోవద్దు.
5. పాల ఉత్పత్తులు . శాకాహారంలో మెన్ యొక్క చాలా ముఖ్యమైన భాగం. ఆహారం పాలు, కాటేజ్ చీజ్, సోర్ క్రీం, వెన్న, ఐస్క్రీం, కేఫీర్ మొదలైన వాటిలో ఉండాలి. దయచేసి కొన్ని ఉత్పత్తులు జంతువుల మూలం యొక్క rennet ఎంజైమ్లను ఉపయోగిస్తాయి.
6. స్వీట్స్ . తీపిని ఎన్నుకునేటప్పుడు, ఎన్నో వినోదములు జెలటిన్ను ఉపయోగిస్తాయి, ఇవి వాటి ఎముకలు మరియు జంతువుల స్నాయువులను పొందుతాయి మరియు ఇది శాఖాహారం కాదు. సరసమైన ట్రీట్, ఇది చక్కెరను భర్తీ చేయగలదు, ఇది ఆరోగ్య మరియు ఆకృతికి ఆరోగ్యకరమైనది కాదు.

శాకాహార మద్దతుదారులు అది శక్తివంతంగా విలువైన ఉత్పత్తులతో ఆహారం పూరించడం ముఖ్యం. ఉదాహరణకు, ఇది శరీరానికి సరఫరా ప్రోటీన్లు మరియు కూరగాయల కొవ్వులను అందించే గింజలను దృష్టిలో ఉంచుతుంది. మత్స్య నిషేధించినప్పటికీ, శాఖాహారం పట్టికలో ఉండే సముద్రపు ఆహారం ఉంది - శరీరానికి అవసరమైన అయోడిన్ను కలిగి ఉన్న ఆల్గే. అదనంగా, వారు సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటారు. వివిధ రకాల మొక్కల యొక్క బెరడు, మూలాలు మరియు విత్తనాలు ఉపయోగించిన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధాల గురించి మరచిపోకండి. అల్లం, వివిధ రకాల మిరియాలు, పసుపు, ఏలకులు, తులసి మొదలైనవి చాలా ప్రజాదరణ పొందాయి.