సమతుల్య మరియు ఆహార పోషణ కోసం, ధాన్యపు తృణధాన్యాలు తినడం ప్రధాన కారకాలలో ఒకటి. బుక్వీట్ రూకలు వారి అధిక పోషక విలువ, రిచ్ బయోకెమికల్ కూర్పు మరియు అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలు కారణంగా కీ ప్రదేశాలలో ఒకటి. ఉడకబెట్టిన బుక్వీట్ యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది విటమిన్-ఖనిజ లక్షణాలతో కలిపి, అనేక ఆహారాలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం పద్ధతుల యొక్క ప్రధాన అంశాలలో ఒకటిగా ఉంటుంది.
బుక్వీట్ యొక్క ఆహార లక్షణాలు
బుక్వీట్ విస్తృతమైన ఖనిజాలు మరియు మొత్తం స్టోర్హౌస్ విటమిన్లు మరియు ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంది:
- అత్యంత ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలలో 15%, ఈ సమూహం మాంసం ఉత్పత్తులతో పోటీపడటానికి అనుమతిస్తుంది;
- కార్బోహైడ్రేట్ల గురించి 60%, వీటిలో వేగవంతమైన మరియు సులభంగా జీర్ణం కాని, చక్కెర మరియు గ్లూకోజ్ ఉంది;
- 3% కొవ్వులు, వీటిలో ప్రధాన భాగం ఆరోగ్యకరమైన అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలచే ఆక్రమించబడింది;
- విటమిన్లు, ఫోలిక్ ఆమ్లం, థయామిన్, విటమిన్ E మరియు నియాసిన్ ఆమ్లాల సంపన్న కూర్పులో ఉన్నాయి;
- బుక్వీట్ యొక్క ఖనిజ పదార్ధం అత్యంత సంపన్న విలువల్లో ఒకటి, ఇది సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాల మొత్తం స్వరసింపును కలిగి ఉంది - సిలికాన్, భాస్వరం, ఇనుము, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, జింక్ మరియు ఇతరులు;
- ఆహార ఫైబర్ బుక్వీట్ జీవక్రియ విధానాలను వేగవంతం చేసేందుకు మరియు జీర్ణ వ్యవస్థను శుభ్రపర్చడానికి ఆస్తిని కలిగి ఉంటుంది.
Buckwheat లో ఎన్ని కేలరీలు వండుతారు?
దాని ముడి రూపంలో, బుక్వీట్ 100 g లకు 305-315 కిలో కేలస్ కంటే అధికంగా ఉంటుంది, కానీ వంట సమయంలో, డిష్ యొక్క శక్తి విలువ గణనీయంగా తగ్గిపోతుంది. వంట బుక్వీట్ గంజి, కూరగాయ మరియు మాంసం రసం, పాలు లేదా నీరు మాత్రమే వాడతారు, కానీ వండిన బుక్వీట్ లో కేలరీలను లెక్కించడానికి, మొదట మీరు ధాన్యం యొక్క శక్తి విలువ మరియు బరువును పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. వంట ప్రక్రియలో పొడి తృణధాన్యాలు 100 గ్రా నుండి, పూర్తి గంజి 300-320 గ్రా పొందవచ్చు.
తృణధాన్యాలు మరియు వంట పద్ధతులపై ఆధారపడి, చక్కెర, తేనె, పాలు లేదా వెన్న జోడించడం, వండిన బుక్వీట్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 నుండి 135 కిలో కేలరీలు వరకు ఉంటుంది. అత్యధిక శక్తి విలువ మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనం కత్తులు, బుక్వీట్ యొక్క పూర్తి గింజలు, పడని నిర్మాణం, బుక్వీట్ మరియు బుక్వీట్ రేకులులో కొంచెం తక్కువ కేలరీలు.
ఇది బుక్వీట్ తో ఉన్న వంటల యొక్క శక్తి విలువను లెక్కించటం కష్టం కాదు, క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు బరువు యొక్క బుక్వీట్ కు జోడించిన ఆహారాల బరువు ఇచ్చినది. ఉదాహరణకి, వండిన వండిన బుక్వీట్ యొక్క క్యాలిఫికల్ విలువ ఒక కిలోమీటరులో 100 కిలోగ్రాముల 660 కిలో కేలరీలు గల సహజ వెన్నతో 5 గ్రాములు కలపండి.
వివిధ సంకలిత ఉడికించిన బుక్వీట్ యొక్క 100 గ్రాముల కేలోరిక్ కంటెంట్
రక్తహీనత, మధుమేహం, పిల్లలు, గర్భిణీ స్త్రీలు, వృద్ధులు మరియు బరువు కోల్పోవడం మరియు జీవక్రియను సాధారణీకరించడానికి ప్రయత్నించే వారందరికీ - బుక్వీట్ రూకలు నుండి వంటకాలు అందరికీ ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. బుక్వీట్ ఆహారం బరువు తగ్గడానికి మరియు ఆరోగ్యానికి హాని లేకుండా చాలా సున్నితమైన మార్గాలలో ఒకటి.
బుక్వీట్ ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక అంశాలు
బుక్వీట్ ఆహారం ఆధారంగా ఉడికించిన బుక్వీట్, తక్కువ ఇండెక్స్ ఉన్న క్యాలరీ కంటెంట్. ఆహారం యొక్క వ్యవధి 3 నుండి 7 రోజుల వరకు ఉంటుంది. ప్రధాన ఆహారం, పండ్లు , కూరగాయలు, మూలికలు, ఎండిన పండ్లు మరియు సోర్-పాల ఉత్పత్తులకు అదనంగా ఆహారం ఉంటుంది.
బుక్వీట్ ఆహారాలు పెద్ద సంఖ్యలో ఉన్నాయి, బుక్వీట్ తరచుగా కేఫీర్తో కలిపి ఉంటుంది, ఇది అటువంటి
ఉడకబెట్టిన బుక్వీట్ యొక్క తక్కువ శక్తి ప్రమాణ పదార్థం చిన్న పరిమాణంలో, అలాగే తక్కువ కాలరీల లీన్ మాంసంను ఉపయోగించుకుంటుంది - చికెన్ ఫిల్లెట్, టర్కీ, వేల్ ఉడికించిన లేదా ఉడికిస్తారు. బుక్వీట్ ఆహారం యొక్క ఫలితం అనేక అనుకూల ఫలితాలచే నిరూపించబడింది, కానీ ఎటువంటి వేగవంతమైన బరువు తగ్గడంతో, సహేతుకమైన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అది నిష్క్రమించిన తర్వాత అనుసరించకపోతే అదే వేగవంతమైన అదనపు పౌండ్ల ప్రమాదం కూడా ఉంది.