సాల్మొన్ తో రుచికరమైన శాండ్విచ్లు (ఉదాహరణకు, సాల్టెడ్, లేదా ఉప్పు - సాల్టెడ్) సిద్ధం చేయండి - వారాంతంలో మెను మరియు రిసెప్షన్ల సంస్థ కోసం ఒక ఉత్సవ పట్టిక కోసం ఒక గొప్ప ఆలోచన. ఇటువంటి సాండ్విచ్లు ఒక అద్భుతమైన చిరుతిండి లేదా ఒక అద్భుతమైన అల్పాహారం ఎంపిక (కనీసం పంచదార, కనీసం భోజనం). సాల్మోన్ తో శాండ్విచ్ల రూపకల్పన సాధారణ విషయం, తగినంత కోరిక, కల్పన మరియు ఖచ్చితత్వం.
సాల్మొన్ మరియు దోసకాయ తో శాండ్విచ్లు కోసం రెసిపీ
సాల్టెడ్ సాల్మొన్ యొక్క రుచి రొట్టె, వెన్న మరియు తాజా దోసకాయతో కలిపి సంపూర్ణంగా ఉంటుంది. దిల్ సామరస్యాన్ని పూరిస్తుంది. ఇటువంటి శాండ్విచ్లు వోడ్కా, జిన్ లేదా లైట్ బీర్ కింద బాగా పనిచేస్తాయి.
పదార్థాలు:
- సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ సాల్టెడ్;
- సహజ వెన్న;
- తాజా దోసకాయలు;
- బొకేట్ లేదా ఫెచెట్ బ్రెడ్ (ప్రాధాన్యంగా రై);
- మెంతులు తాజాగా.
తయారీ
కావాలనుకుంటే రొట్టెని సిద్ధం చేసుకోండి, పొడిగా ఉండే బేకింగ్ షీట్ మీద కొంచెం ఎండబెట్టవచ్చు లేదా ఓవెన్లో ఉంచవచ్చు.
మేము 0.5 సెం.మీ. యొక్క సుమారు మందం యొక్క ముక్కలు తో సాల్మొన్ యొక్క ఫిల్లెట్ కట్ చేస్తుంది తాజా ఫ్రూట్ దోసకాయలు చాలా సన్నని ముక్కలు కాదు కత్తిరించి ఉంటాయి.
రొట్టె చల్లగా మరియు వెన్న పొరతో ప్రతి ముక్కను వ్యాప్తి చేద్దాం.
ఒక సగం కోసం సాల్మొన్ ముక్క, ఇతర న - దోసకాయ ఒక స్లైస్. మధ్యలో మేము మెంతులు యొక్క మొలక చాలు.
సాల్మొన్ మరియు నిమ్మకాయతో స్పైసి శాండ్విచ్లు
ప్రత్యేకమైన పద్ధతిలో నిమ్మకాయ సాల్మొన్ రుచి, వేడి మిరియాలు మరియు కొత్తిమీర మసాలా జోడించండి. ఇటువంటి సాండ్విచ్లు టెక్విలా, మెస్కల్, కాచెట్ కోసం మంచివి.
పదార్థాలు:
- సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ సాల్టెడ్;
- వెన్న, సహజ క్రీము (లేదా క్రీమ్ చీజ్, కాబట్టి అది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది);
- బుగ్గల లేదా నలుగురు రొట్టె;
- lemons (లేదా limes);
- మిరియాలు స్పైసి ఎరుపు తాజా;
- కొత్తిమీర తాజా.
తయారీ
బ్రెడ్ తరిగిన తీయటానికి ఉత్తమం. కావాలనుకుంటే, ముక్కలు ఒక టోస్టరులో లేదా పొయ్యిలోని పొడి బేకింగ్ ట్రేలో కొంచెం ఎండిన చేయవచ్చు.
మేము సాల్మొన్ యొక్క ఫిల్లెట్ 0.5-0.7 సెం.మీ. మందంతో ముక్కలు చేస్తాము.ఒక చేపల ముక్క కొంతవరకు పూర్తిగా రొట్టె ముక్కను పునరావృతం చేయటానికి కావలసినది.
రొట్టె చల్లబరుస్తుంది మరియు వెన్న లేదా క్రీమ్ జున్ను పొరతో ప్రతి భాగాన్ని వ్యాప్తి చేద్దాము.
పై నుండి మనం సాల్మొన్ మరియు దానిపై - ఒక ముక్క, అంటే, నిమ్మకాయ (లేదా సున్నం) సగం వృత్తం. వేడి ఎరుపు మిరియాలు ఒక చిన్న సన్నని రింగ్ కట్ మరియు పైన లేదా వైపు అది వేస్తాయి. మేము కొత్తిమీర 1-2 ఆకులు అలంకరించండి.
సాల్మోన్ మరియు జున్ను తో శాండ్విచ్లు
పదార్థాలు:
- సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ సాల్టెడ్;
- జున్ను, ఉదాహరణకు, "డచ్";
- బుగ్గల లేదా నలుగురు రొట్టె;
- గుంటలు లేని ఆలీవ్లు;
- ఆకుకూరలు తాజాగా ఉంటాయి.
తయారీ
మేము రొట్టె కట్ మరియు తేలికగా ఒక టోస్టర్ లో లేదా పొయ్యి లో పొడి బేకింగ్ షీట్ లో పొడిగా ఉంటాం.
సాల్మొన్ యొక్క ఫిల్లెట్ 0.6 సెం.మీ. యొక్క మందంతో ముక్కలుగా కత్తిరించబడుతుంది, ముక్కలు చేయబడిన చీజ్ కూడా అదే మందంతో ఉండాలి మరియు రొట్టె ముక్కను మరియు సాల్మోన్ పక్కనే అబద్ధం చేయటానికి ఆకారం ఉంటుంది. మేము ఆలివ్లను వలయాల్లో కట్టాము.
రొట్టె యొక్క వేడి ముక్కలు న మేము చీజ్ ముక్కలు చాలు - వాటిని కేవలం ఫ్యూజ్ లెట్.
చీజ్ పక్కన మేము సాల్మొన్ను ఉంచాము మరియు పైన మనం ఆలివ్ల యొక్క సర్కిల్లను పంపిస్తాము. మేము పచ్చని అనేక ఆకులు తో అలంకరించండి.
ఇటువంటి శాండ్విచ్లు కాంతి లేదా బలమైన ప్రత్యేక వైన్స్, చీకటి లేదా ఎరుపు బీర్లకు భోజనానికి మంచివి.
అవోకాడో మరియు కొద్దిగా ఉప్పు సాల్మొన్ తో శాండ్విచ్లు
పదార్థాలు:
- ఫిల్లెట్ సాల్టెడ్ సాల్మోన్ - 200-300 గ్రా;
- బుగ్గల లేదా నలుగురు రొట్టె;
- అవకాడొలు - 2 ముక్కలు;
- సున్నం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వేడి ఎరుపు మిరియాలు;
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 1-2 లవంగాలు;
- తాజా గ్రీన్స్ (కొత్తిమీర, పార్స్లీ).
తయారీ
రొట్టె యొక్క ముక్కలు పొయ్యిలో కొద్దిగా పొడిగా లేదా పొడి బేకింగ్ షీట్ మీద పొడిగా ఉంటాయి. మేము సాల్మొన్ యొక్క ఫిల్లెట్ 0.5-0.7 సెంమీ మందంతో కట్ చేస్తాము.మేము అవోకాడోని కట్ చేసి, రాయి మరియు చెంచా మాంసం నుండి మాంసం తొలగించండి.
మేము ఈ క్రీమ్ తో రొట్టె ముక్కలను వ్యాప్తి చేస్తాము. ప్రతి శాండ్విచ్ పైన మనం సాల్మొన్ ముక్కను వేయించాము, మేము గ్రీన్స్ ఆకులతో అలంకరించాము. మేము కాంతి వైన్లు , బ్రాందీ, టెక్విలా, రమ్ తో సేవ చేస్తాము.
కొద్దిగా సాధన తరువాత, మీరు సాల్మొన్ తో శాండ్విచ్లు ఎలా తయారు చేయవచ్చో ఎలా ఆలోచించవచ్చో, వాటిని ఎలా అలంకరించాలో మంచిది, తద్వారా రుచికరమైన, కానీ అందంగా మారినది.
ఈ స్నాక్స్ అభిమానులు కూడా ఎర్ర చేపలతో సాండ్విచ్లను తయారు చేయాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు - ఇది రుచికరమైన మరియు వేగవంతమైనది.