చైనీయుల వంటకాలు మా విస్తారమైన ప్రదేశాల్లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి మరియు దాని వంటలలో కొన్ని చాలామందిలో అత్యంత ప్రియమైనవిగా మారాయి. చాలా తీపి మరియు పుల్లని సాస్ లో మెరిట్ భాగంగా, చాలా తరచుగా అనేక చైనీస్ వంటలలో ప్రాథమిక పాక కూర్పు సృష్టిస్తుంది ఇది. ఈ సాస్ కొన్ని వంటలలో వంట చేయడానికి ఇతర వంటశాలలలో ఉపయోగించినప్పటికీ, అతను చైనీస్ వంటసామర్థ్యం యొక్క ప్రజాదరణను మాతో కృతజ్ఞతలు తెలిపాడు.
క్రింద మేము ఒక క్లాసిక్ వెర్షన్ లో నిజమైన తీపి మరియు పుల్లని సాస్ సిద్ధం మరియు పైనాపిల్ ఒక వైవిధ్యం అందించే ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
రెసిపీ - తీపి మరియు పుల్లని చైనీస్ సాస్ చేయడానికి ఎలా
పదార్థాలు:
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 155 గ్రా;
- వెనిగర్ 6% - 80 మి.లీ;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 160 ml;
- సోయా సాస్ - 60 ml;
- కెచప్ టమోటా - 30 గ్రా;
- పిండి - 60 గ్రా.
తయారీ
మూడు రకాలలో సోర్ మరియు తీపి సాస్ తయారుచేస్తారు. ముందుగా, మేము చల్లని, శుభ్రం వోడ్కాలో పిండి పదార్ధాలను విలీనం చేసి, మిశ్రమాన్ని ఒక సాస్పాన్ లేదా ఒక చిన్న మందపాటి-సాసే పాన్లో పోయాలి. అక్కడ మేము సోయ్ సాస్, వెనీగర్, టొమాటో కెచప్ మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు నిరంతరంగా మాస్ను గందరగోళాన్ని చేస్తూ, మీడియం వేడిని వేడెక్కడం మరియు మందపాటి వరకు వేడెక్కడం. దీని తరువాత, సాస్ చల్లగా తెలపండి మరియు మేము పట్టికకు సేవ చేయవచ్చు. ఇటువంటి తీపి మరియు పుల్లని చైనీస్ సాస్ పంది మరియు గొడ్డు మాంసం రెండు కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది, మరియు కూడా సమర్థవంతంగా పౌల్ట్రీ మాంసం నుండి వంటకాలు పూర్తి.
రెసిపీ - పైనాపిల్ తో చైనీస్ తీపి మరియు పుల్లని సాస్ ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 50 గ్రా;
- పైనాఫిళ్లు ఉంచారు - 490 గ్రా;
- పైనాపిల్ రసం - 180 ml;
- నారింజ రసం - 55 ml;
- నిమ్మ రసం - 20 మి.లీ;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 170 మి.లీ;
- సోయా సాస్ - 60 ml;
- కెచప్ టమోటా - 60 గ్రా;
- పిండి - 60 గ్రా.
తయారీ
సాస్ తయారీకి నేరుగా ముందుకు వెళ్ళేముందు, మేము సరిగా పైనాపిల్లను సిద్ధం చేస్తాము, ఎందుకంటే ఈ రెసిపీ ఈ ప్రత్యేక ఉష్ణమండల పండు యొక్క వాడకాన్ని ఊహిస్తుంది. మీరు తాజాగా దాన్ని ఉపయోగించవచ్చు
మేము ఒక మందపాటి గోడల చిన్న కంటైనర్ను ఎంచుకుంటూ, పైనాపిల్ నారింజ, నిమ్మ రసంను పోయాలి, సోయా సాస్, టొమాటో కెచప్ మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు మితమైన మంట మీద ప్లేట్ మీద ఉంచండి. నిరంతరంగా వంటల యొక్క కంటెంట్లను గందరగోళంగా, ఒక వేసి దానిని వేడి మరియు చల్లని నీటి పిండిలో కరిగించిన కొద్దిగా పోయాలి, కదిలించుటకు కొనసాగుతుంది. మాస్ మళ్ళీ కాచు మరియు చిక్కగా లెట్, సిద్ధం పైనాపిల్ cubes జోడించండి. మేము నిముషాల నిమిషానికి నిప్పు చేశాము, ఆపై అగ్ని నుండి తీసివేసి కొద్దిగా ఒత్తిడిని ఇవ్వండి.