సాస్ సంపూర్ణ రుచిని రుచిని రుచి చూస్తుంది. మీరు శీతాకాలం కోసం ఏ రకమైన సాస్లను తయారుచేయవచ్చో చూద్దాం.
శీతాకాలంలో టమోటో సాస్
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 500 గ్రా;
- టమోటాలు - 3 కిలోలు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1 కేజీ;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 1,5 అంశాలు;
- వెల్లుల్లి - 2 ముక్కలు;
- వెనీగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పార్స్లీ గ్రీన్స్.
తయారీ
టొమాటోస్ కొట్టుకుపోయి, మరిగే నీటిలో ముంచిన మరియు ఒలిచిన. అప్పుడు మేము ఒక బ్లెండర్ తో టమోటాలు గొడ్డలితో నరకడం, ఒక మందపాటి అగ్ని ఒక సాస్పీ ఒక సాస్పాన్ లోకి మాస్ పోయాలి మరియు బలహీనమైన అగ్ని న, 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. క్యారట్లు మరియు బల్గేరియన్ మిరియాలు శుభ్రం, గని మరియు shinkuem సన్నని straws. మేము 20 నిమిషాలు టమోటో ద్రవ్యరాశి మరియు కూరగాయలు వేయాలి.
అప్పుడు మేము, ఉప్పు, పంచదార, చమురు ప్రవహించు, పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి పిండి వేయు మరియు పిండి పార్స్లీ ఆకుకూరలు త్రో. మేము 5 నిమిషాలు సాస్ ఉడికించాలి, అప్పుడు వెనిగర్ లో పోయాలి, మిక్స్ మరియు స్నాక్ వ్యాప్తి క్రిమిరహితం సీసాలలో. శీతాకాలంలో టమోటా సాస్ సిద్ధంగా ఉంది!
శీతాకాలం కోసం సాస్ "సట్సెబెలీ" కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- టమోటా పేస్ట్ - 200 గ్రా;
- నీరు - 200 ml;
- కొత్తిమీర - 1 బంచ్;
- మసాలా adzhika - 1 teaspoon;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- గుర్రపుముల్లంగి - 30 గ్రా;
- వెనీగర్ భోజనాల గది - 1 టీస్పూన్;
- హాప్లు-సనెలీ - 1 టీస్పూన్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఏకపక్ష ముక్కలు తో కొత్తిమీర కట్. అప్పుడు అన్ని ఇతర పిండి పదార్థాలు తో ఆకుకూరలు కలపాలి, మాత్రమే టమోటా పేస్ట్ మరియు నీరు జోడించడం లేదు. ఆ తరువాత, మేము ఒక చెక్క రోకలి మొత్తం మాస్ షేక్, టమోటా ఉంచండి మరియు నీటిలో పోయాలి. పూర్తిగా మిక్స్, 5 నిమిషాలు ద్రవ్యరాశి కాచు మరియు క్యాన్లలో శీతాకాలంలో రెడీమేడ్ గుర్రపుముల్లంగి సాస్ వేయడానికి.
శీతాకాలంలో ఆపిల్ సాస్
పదార్థాలు:
- వెన్న - 30 గ్రా;
- ఆపిల్ - 450 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 20 గ్రా;
- అల్లం గ్రౌండ్ - చిటికెడు.
తయారీ
యాపిల్స్ ఒలిచిన, మధ్యలో కత్తిరించిన మరియు దురదృష్టకర కత్తిరించిన ఘనాల. అప్పుడు మేము ఒక క్రీము నూనె తో వేడెక్కినప్పుడు ఒక వేయించడానికి పాన్ వాటిని వ్యాప్తి, మేము కలపాలి మరియు చిన్న అగ్ని న బరువు 2-3 నిమిషాలు బరువు. ఆ తరువాత, మేము పాన్ ను అగ్ని నుండి తీసివేస్తాము, ఆపిల్ మాస్ ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడిచిపెట్టుకుపోతుంది. మరింత మేము పొడి చక్కెర పోయాలి, మేము నేల అల్లం చాలు మరియు అన్ని బాగా మిశ్రమ ఉంది. సిద్ధం సామూహిక, క్రిమిరహితం సీసాలలో వ్యాప్తి చుట్టిన మరియు చల్లని గదిలో నిల్వ ఉంది.
శీతాకాలం కోసం కౌబెర్రీ సాస్
పదార్థాలు:
- తాజా కౌబెర్రీ - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు.
తయారీ
బెర్రీస్ క్రాన్బెర్రీస్ క్రమబద్ధీకరించబడింది, కొట్టుకుపోయి, ఒక సాస్పూన్ లో ఉంచి, 15-20 నిమిషాలు మృదువైన వరకు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము ఒక బిట్ చల్లగా మరియు జరిమానా జల్లెడ ద్వారా అది రుద్దు. దట్టమైన వరకు 20 నిమిషాలు saucepan మరియు కాచు లో ఫలితంగా బెర్రీ మాస్. ఆ తరువాత, వెన్న, చక్కెర, ఉప్పును పిండిచేసిన వెన్న, వెల్లుల్లిని జోడించండి. బాగా సిద్ధం చేసిన సాబ్రేలను తయారుచేసిన సాస్ను పొడిగా చేసి, పొడిగా ఉండే పాత్రలో ఉంచండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో గట్టిగా దగ్గరగా మరియు నిల్వ.