మృదువైన, సువాసన మరియు వేడి మొత్తాన్ని మినహాయింపు లేకుండా ప్రతిఒక్కరూ ప్రేమిస్తారు. వారు ఒక పాన్ లో వేయించి, పొయ్యిలో కాల్చవచ్చు, వివిధ పూరకాలతో తయారుచేయబడుతుంది. కానీ చాలా ముఖ్యమైన విషయం ముందుగానే పైస్ కోసం ఒక రుచికరమైన పిండి సిద్ధం చేయడం. దీన్ని ఎలా చేయాలో, మేము ఇప్పుడే చెప్పండి!
గాలి పైస్ కోసం రుచికరమైన డౌ
పదార్థాలు:
- వెన్న - 250 g;
- గోధుమ పిండి - 400 గ్రా;
- నీటి మంచు - 500 ml;
- బేకింగ్ పౌడర్ - చిటికెడు;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
మేము ఒక పెద్ద గిన్నె తీసుకొని స్తంభింపచేసిన వెన్నని పెద్ద గ్రిటర్లో వేయాలి. తరువాత, మీరు పిండిగా చిన్న ముక్కలుగా కొట్టే వరకు పిండి పిండిని పోయాలి. మేము మంచి చేతులతో రుద్ది, ఉప్పు మరియు కొద్దిగా చక్కెర త్రో. ఇప్పుడు, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, శాంతముగా నీటిలో పోయాలి మరియు తగినంత హార్డ్ డౌ కలపాలి. అది కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కొంతకాలం శుభ్రం.
ఒక రుచికరమైన పేస్ట్రీ డౌ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 700 గ్రా;
- సీరం - 700 ml;
- ఈస్ట్ - 100 గ్రా;
- వెన్న - 250 g;
- పిండి - 1,5 kg;
- కూరగాయల నూనె - 150 ml;
- ఉప్పు.
తయారీ
కాబట్టి, చక్కెరతో పాటు సీరంలోని ఈస్ట్ను ఈస్ట్ను కాయండి. ఒపరా మరో గిన్నెలో వస్తున్నప్పుడు, గుడ్లు మరియు వనస్పతితో ఏకరూపతకు చక్కెరను పిండి చేస్తుంది. మేము గుడ్డు మిశ్రమంతో సిద్ధం చేసిన గమ్ని మిళితం చేసి క్రమంగా పిండిలో పోయాలి. స్థితిస్థాపకత కోసం కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయడం, సజాతీయ డౌ కలపండి. 30 నిమిషాలు వదిలివేయండి, తద్వారా అది సరిగ్గా పెరిగితే, ఆపై మేము అరగంటకు మళ్లీ మళ్లీ కలపాలి.
పైస్ కోసం రుచికరమైన ఈస్ట్ డౌ
పదార్థాలు:
- గుడ్డు పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- వెన్న - 150 g;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు.
అభిప్రాయం కోసం:
- పిండి - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తాజా ఈస్ట్ - 20 గ్రా;
- పాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
ఈస్ట్ వెచ్చని పాలు కరిగి, sifted పిండి మరియు మిక్స్ పోయాలి. అప్పుడు ఒక టవల్ తో స్పాంజ్ కవర్ మరియు వేడి లో 45 నిమిషాలు వదిలి. చక్కెర, ఉప్పు, గుడ్డు పచ్చసొన వేసి బాగా కలపాలి. పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, చిన్న భాగాలుగా పిండి మరియు పోయాలి. తరువాత, ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు 1 గంట వేడి లో వదిలి. ఆ తరువాత మేము మోసం, మేము మళ్ళీ చేరుకోవటానికి వదిలి, మరియు అప్పుడు మేము పైస్ చేయడానికి ప్రారంభించండి.
Pasties కోసం రుచికరమైన జున్ను కేక్
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- పిండి
- సోడా - చిటికెడు;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ బాగా గుజ్జు ఉంది, ఉప్పు మరియు చక్కెర చల్లుకోవటానికి, ఒక ఫోర్క్ తో పరాజయం గుడ్లు జోడించండి. సోడా వేడినీటితో నింపి, శీతలీకరణ తర్వాత అది కాటేజ్ చీజ్కు జోడించబడుతుంది. అప్పుడు ఒక పిండి, సాగే డౌ కండరముల పిసుకుట / పట్టుట ఒకసారి పిండి చిన్న భాగాలు మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు లో పోయాలి. దాని నుండి మీరు ఓవెన్లో ఒక వేయించడానికి పాన్ లేదా బేకింగ్లో వాటిని వేయించడం, తీపి మరియు రుచికరమైన ముక్కలుగా ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
వేయించిన పైస్ కోసం రుచికరమైన పఫ్ పేస్ట్రీ
పదార్థాలు:
- నీటి ఫిల్టర్ - 1 అంశం;
- పిండి - 2,5 అంశాలు;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 0.5 టీస్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 150 ml.
తయారీ
నీటిలో మేము సిట్రిక్ యాసిడ్ ను పోయాలి, ఫ్రీజర్లో కదిలించు మరియు కరిగించుకోవాలి. మేము పిండిని ఎత్తండి, ఆసిడ్ నీటితో క్రమంగా అది నిరుత్సాహపరుచు మరియు శాంతముగా కలపాలి. తరువాత, డౌ నుండి ఒక బంతిని తయారు చేస్తాము, ఫుడ్ ఫిల్మ్లో అది మూసివేసి, రిఫ్రిజిరేటర్లో 30 నిముషాలు తీసివేయండి. మేము కూరగాయల నూనెను పిండిని అనేక స్పూన్లు కలపడంతో పాటు చల్లని కు పంపించండి. శీతల డౌ పై నుండి పిండితో కలుపుతారు, ఒక రోల్ లోకి గాయమైంది, ఒక తడిగా రుమాలు కప్పబడి మరియు 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ ఉంచాలి ఒక సన్నని పొర లో గాయమైంది ఉంది. అప్పుడు, ఏ దిశలో మళ్ళీ వెళ్లండి 4 సార్లు ఆఫ్, ఒక తడి రుమాలు లో వ్రాప్, ఆపై ఒక సంచిలో అది చాలు మరియు ఫ్రీజర్ కు పంపించండి.