Tangerines సీజన్లో, ఒక సరసమైన ధర వద్ద ప్రతి కౌంటర్ లో జ్యుసి పండ్లు కనుగొనవచ్చు ఉన్నప్పుడు, తగినంత రుచి సిట్రస్ ఆధారిత సన్నాహాలు తయారు నిర్ధారించుకోండి. జామ్స్, జామ్ , lemonades, compotes - భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం "న్యూ ఇయర్ యొక్క రుచి" పెంపకం కోసం చాలా సాధారణ ఎంపికలు, ఈ విషయం లో మేము వోడ్కా ఒక సువాసన టాన్జేరిన్ టింక్చర్ తయారు చేసిన, చాలా సాధారణ మార్గం కాదు వెళ్ళడానికి సిఫార్సు.
వోడ్కా మీద మాండరిన్ టింక్చర్ - రెసిపీ
మామూలు టింక్చర్ ఒంటరిగా మాండరిన్ క్రస్ట్ న తయారు, మేము ఖచ్చితంగా ఈ వంటకాలను పరిగణలోకి ఉంటుంది, కానీ ఇప్పుడు మేము టింక్చర్ సువాసన మరియు తీపి అవుతుంది ఇది కృతజ్ఞతలు, కానీ పల్ప్ మాత్రమే కలిగి ఉన్న పానీయం, మా దృష్టిని మానివేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- tangerines (మీడియం సైజు) - 2 pcs.
- వోడ్కా - 500 ml.
తయారీ
మీరు వోడ్కా మీద టాన్జేరిన్ టింక్చర్ తయారు చేసే ముందు, కత్తి-హౌస్కీపర్ తో మాండరిన్ పీల్ ను తీసివేయండి, తద్వారా నారింజ ముక్కలలో వైట్ మాంసంతో ఒకే ప్రాంతం ఉండదు. నిజానికి, మాంసం, విత్తనాలు పాటు lobules యొక్క lobule వంటి, టింక్చర్ ఒక ఉచ్ఛరిస్తారు చేదు ఇస్తుంది. అభిరుచి వేరు, మాంసం సంగ్రహించి, పదునైన కత్తితో చిత్రాల నుండి జ్యుసి విభాగాలను కట్. సిట్రస్ యొక్క మాంసం ఉంచండి మరియు తగిన వాల్యూమ్ యొక్క గాజు కూజా దిగువ భాగంలో అభిరుచి మరియు వోడ్కా తో పోయాలి. మూత పటిష్టంగా బిగించి, కాలానుగుణంగా గమనించడానికి వంట మరియు తేదీని పేర్కొనడానికి మర్చిపోతే లేదు.
ఇన్ఫ్యూషన్ సమయంలో, సూర్యకాంతితో కంటైనర్ను తాకడం నివారించండి, ఇది పానీయం మేఘాలు మరియు రంగులేనిది కావచ్చు. 3-4 రోజుల్లో హెచ్చుతగ్గులు చోటు చేసుకునే కాలం, టిన్చర్ని ప్రయత్నించండి మరియు మీ అభీష్టానుసార సమయంలో వేర్వేరుగా ఉంటుంది. రోజుకు ఒకసారి పానీయంతో కంటైనర్ను కదిలించటం మర్చిపోకండి.
టాన్జేరిన్ టింక్చర్ కోసం రెసిపీ
రుచి కలయిక యొక్క మరొక సంస్కరణ కేవలం శీతాకాలం గురించి అరుస్తుంది: మాండరిన్, స్ప్రూస్ శాఖలు మరియు అవుట్లెట్లో జునిపెర్ బెర్రీలు ఒక ఆశ్చర్యకరంగా సుగంధ పానీయం ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- వోడ్కా - 1 l;
- మాండరిన్ (పెద్ద) - 1 ముక్క;
- జునిపెర్ బెర్రీలు - 5 ముక్కలు;
- స్ప్రూస్ కొమ్మల (5 సెం.మీ.) - 3 PC లు.
తయారీ
మీరు ఒక టాన్జేరిన్ టింక్చర్ తయారు ముందు, ఒక కత్తి-హౌస్ కీపర్ తో టాన్జేరిన్ పై తొక్క పైల్, అవసరమైతే తెల్ల పల్ప్ యొక్క అవశేషాలు తొలగించడం. కడుగుతారు మరియు ఎండిన స్ప్రూస్ శాఖలు మరియు జునిపెర్ బెర్రీలు పాటు ఒక క్లీన్ సీసా లోకి హాస్య ప్రసంగము ఉంచండి. వోడ్కాతో కంటైనర్ యొక్క కంటెంట్లను పూరించండి మరియు మూత మూసివేయండి. రుచి మరియు వాసన కావలసిన బలం మీద ఆధారపడి, 2-3 రోజులు ఒక చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో టింక్చర్ వదిలి. రోజువారీ బాటిల్ యొక్క కంటెంట్లను షేక్ చేయండి. పూర్తి పానీయం జాతి మరియు ఒక క్లీన్ కంటైనర్ లోకి పోయాలి.
వోడ్కా మీద మాండరిన్ క్రస్ట్లపై టించర్
టింక్చర్ రుచి మరియు రుచి మాత్రమే పండు చర్మము, కానీ కూడా మసాలా వివిధ ఇస్తుంది. ఈ రెసిపీలో, మేము టాన్జేరిన్ మరియు వనిల్లా కలయికపై దృష్టి పెట్టాలని నిర్ణయించుకున్నాము. ఫలితంగా సంపూర్ణ సువాసన పానీయం
పదార్థాలు:
- tangerines - 2 ముక్కలు;
- వనిల్లా పాడ్ - 1 శాతం;
- వోడ్కా 750 ml.
తయారీ
ఒక శుభ్రమైన మరియు పొడి గాజు కంటైనర్ తయారు తరువాత, సగం లో వనిల్లా పాడ్ కట్ మరియు లోపల ఉంచండి. వోడ్కాతో వనిల్లా పోయాలి మరియు ఒక మూతతో కంటైనర్ను కవర్ చేయండి. 3 రోజులు ఒక చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో పానీయం ఉంచండి, రోజులో ఒకసారి కంటెంట్లను షేక్ చేయడం మర్చిపోకుండా కాదు. కొంతకాలం తర్వాత, మాండరిన్ పీల్ గొడ్డలితో నలగగొట్టి, దాని మొత్తం తెల్లటిని పూర్తిగా ద్రవ్యరాశికి తొలగిస్తుంది. అభిరుచి యొక్క రెండు టేబుల్ స్పూన్లు, భవిష్యత్ టింక్చర్తో ఒక సీసాలో వేసి, మరొక 3 రోజులు కంటైనర్ను వదిలివేయండి. ఉపయోగించే ముందు, సస్పెండ్ చేయబడిన అభిరుచిని వదిలించుకోవడానికి కాఫీ లేదా పత్తి-గాజుగుడ్డ వడపోత ద్వారా టాన్జేరిన్ క్రస్ట్ల్లో టింక్చర్ను వక్రీకరించండి.