ఒక చిన్న ఎరుపు బెర్రీ క్రాన్బెర్రీ విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క నిజమైన స్టోర్హౌస్. వైద్యులు మరియు పోషకాహార నిపుణులు దీనిని సూపర్ఫుడ్ అని పిలుస్తారు, ఇది శరీరాన్ని బలోపేతం చేయడానికి మాత్రమే కాకుండా, రక్తపోటు, డయాబెటిస్, సిస్టిటిస్, రుమాటిజం మరియు అనేక ఇతర వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా చేసిన పోరాటంలో కూడా ఒక అద్భుతమైన మిత్రుడు.
అనామ్లజనకాలు, విటమిన్లు మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాలు దీనిలో ఉన్న సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలలో ప్రధాన క్యాన్సర్ వ్యతిరేక ఉత్పత్తులలో ఒకటిగా మరియు శరీరంలో "హానికరమైన" కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని కూడా తగ్గిస్తుంది.
క్రాన్బెర్రీస్ కూడా మంచివి, తాజా మరియు స్తంభింపచేసిన, కుక్ కాంపౌట్లు, జామ్లు, ముద్దుళ్ళు, దాని నుండి పండ్ల పానీయాలు మరియు సలాడ్లు మరియు మిఠాయిలను కూడా చేర్చవచ్చు. క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క నివారణ లక్షణాలు విస్తృతంగా కాస్మెటిక్ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు.
క్రాన్బెర్రీ compote - రెసిపీ
ఇప్పటికీ, తరచుగా క్రాన్బెర్రీస్ ఉడికించాలి సంపూర్ణ మీ దాహం అణచిపెట్టు మరియు బెర్రీలు యొక్క అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు సంరక్షించేందుకు.
పదార్థాలు:
- క్రాన్బెర్రీ - 1 అంశం;
- చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- నీరు - 1 లీటరు.
తయారీ
క్రాన్బెర్రీస్ వాష్ మరియు మాష్. అప్పుడు, ఒక గాజుగుడ్డ ఉపయోగించి అనేక సార్లు మడవబడుతుంది, క్రాన్బెర్రీ నుండి రసం పిండి వేయు. ఒక saucepan లోకి పంది పిండి వేయు, వేడి నీటి, మరుగు మరియు ఒత్తిడి జోడించండి. దీని తరువాత, పంచదార కలపండి, క్రాన్బెర్రీస్ నుండి ఫిల్టర్ లిక్విడ్ లోకి రసం, మరియు పూర్తి పానీయం చల్లబరుస్తుంది. క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క Compote ముఖ్యంగా ఏవైనా పైప్స్తో, ముఖ్యంగా ఆపిల్తో కలుపుతారు.
క్రాన్బెర్రీస్ మరియు ఆపిల్స్ యొక్క Compote
క్రాన్బెర్రీ కూడా కంపూట్లు తయారుచేసినప్పటికీ, చాలా తరచుగా ఇతర బెర్రీలు లేదా పండ్లతో కలిపి ఉంటుంది. క్రింద మేము క్రాన్బెర్రీస్ మరియు ఆపిల్ల యొక్క compote ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- ఆపిల్స్ - 3-4 ముక్కలు;
- తాజా క్రాన్బెర్రీస్ - 3/4 కప్పు;
- చక్కెర - 1/2 కప్.
తయారీ
మీరు క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క compote ను ఉంచుకునేందుకు ముందు, బెర్రీలు మరియు ఆపిల్లను శుభ్రం చేయాలి. చర్మం మరియు కోర్ నుండి ఆపిల్ల తొలగించండి, మరియు సుమారు 6-8 ముక్కలుగా ప్రతి విభజించి. నీటితో కలుపు మరియు చక్కెర జోడించండి, అప్పుడు వేడిని తగ్గించండి మరియు క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క కొంచెం ఉడికించిన సిరప్ లోకి, ఆపై ఆపిల్లో.
కాంపొట్ 15 నిముషాల పాటు వండుతారు, ఆపిల్లచే మార్గనిర్దేశం చేయాలి - అవి మృదువుగా ఉండాలి. వేడి మరియు చల్లని నుండి compote తొలగించండి. ఒక మట్టి లోకి పోయాలి మరియు మీ ప్రియమైన వారిని చికిత్స, మీ విచక్షణతో - తో లేదా పండు లేకుండా. రిఫ్రిజిరేటర్ లో compote అవశేషాలు వదిలి.
క్రాన్బెర్రీస్ మరియు కౌబెర్రీస్ యొక్క Compote
మరింత విటమిన్లు, మరియు ఒక అసాధారణ పానీయం తమ ప్రియమైన వారిని చికిత్స చేయాలనుకునే, మేము క్రాన్బెర్రీస్, క్రాన్బెర్రీస్ మరియు ఆపిల్ నుండి compote సిద్ధం ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- క్రాన్బెర్రీ - 1 అంశం;
- క్రాన్బెర్రీస్ - 1 అంశం;
- ఆపిల్ - 8 ముక్కలు;
- ఎండిన పుదీనా - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చక్కెర - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
బెర్రీలు శుభ్రం చేసి వాటిని ఒక బ్లెండర్లో ఒక పురీని తయారు చేయండి. అవసరమైతే, నీటిని జోడించండి. యాపిల్లు చర్మాన్ని తీసివేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, చల్లటి నీటితో వేసి పుదీనాతో కలిపి ఆపై 3 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెరతో సిరప్ ను తీయాలి.
ఫలితంగా ఆపిల్ సిరప్ వక్రీకరించు మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలు తో కలపాలి. అప్పుడు చక్కెర మరికొన్ని స్పూన్లు వేయండి, కానీ మీరు పొందాలనుకుంటున్న పానీయాలను బట్టి, మళ్లీ వక్రీకరించుకోవటానికి అవకాశం ఉంది. క్యారేజ్ లోకి కంపోస్ట్ పోయాలి మరియు ఆనందించండి.
స్తంభింపచేసిన క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క Compote
తాజాగా సిద్ధం compotes పాటు, క్రాన్బెర్రీస్ శీతాకాలం కోసం అందమైన సన్నాహాలు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు, ఇది అత్యంత శీతలమైన రోజుల్లో ఉష్ణాన్ని ఒక భావన ఇస్తుంది మరియు చాలా అవసరమైన విటమిన్లు తో శరీరం అందించడానికి.
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన క్రాన్బెర్రీస్ - 1 కిలోల;
- చక్కెర - 600 గ్రా;
- నీరు 400 ml.
తయారీ
క్రాన్బెర్రీస్ కడుగుతారు, క్రమబద్ధీకరించబడింది మరియు అన్ని చెడిపోయిన బెర్రీలను తొలగించి, తరువాత దట్టంగా శుభ్రంగా, పొడి జాడిలో ప్యాక్ చేయబడింది, కానీ కుదించబడలేదు. నీరు ఉడకబెట్టాలి, అది చక్కెరను కలుపుకొని, వేయాలి. ఫలితంగా చక్కెర సిరప్ క్యాన్లలో బెర్రీలు నింపాలి, క్రిమిరహిత మూతలు కప్పబడి, వేడి నీటితో ఒక క్రిమిరహిత కంటైనర్లో ఉంచాలి.
90 డిగ్రీల వద్ద 10-15 నిమిషాలు జాడీలను క్రిమిరహితం చేసుకోండి, వాటిని రోల్ చేసి వాటిని కిందకు తిప్పండి, వాటిని మూసివేసి చల్లబరచాలి.