వేసవికాలపు బెర్రీలు నుండి త్వరగా భద్రపరిచే ఆధునిక సాంకేతికతకు ధన్యవాదాలు, వారు గరిష్టంగా విటమిన్లను కాపాడతారు. వాటిని నుండి మీరు పైస్ ఉడికించాలి, జామ్ ఉడికించాలి, మరియు ఒక సహజ, ఉపయోగకరమైన పానీయం మీ ప్రియమైన వారిని ప్రియమైన, మీరు స్తంభింపచేసిన పండ్లు compote ఉడికించాలి చేయవచ్చు - కుడి అది ఎలా చేయాలో, మేము ఇప్పుడు మీరు చెప్పండి చేస్తాము.
స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు యొక్క compote కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన బెర్రీలు - 500 గ్రా;
- నీరు ఫిల్టర్ - 2.5 లీటర్లు;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- నారింజ పై తొక్క - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
నీటిలో కుడి మొత్తం పోయాలి, చక్కెర పోయాలి మరియు ఒక వేసి సిరప్ తీసుకుని. ఇప్పుడు ఏ స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు తీసుకోండి: చెర్రీలు, స్ట్రాబెర్రీలు, బ్లాక్బెర్రీస్, నలుపు ఎండు ద్రాక్షాలు మరియు జాగ్రత్తగా వాటిని వేడి నీటిలో వేయండి. మీరు ఒక సున్నితమైన సిట్రస్ వాసన కావాలనుకుంటే, ఒక నిమ్మకాయ లేదా నారింజ పై తొక్కకు కొద్దిగా మిశ్రమాన్ని చేర్చండి. అప్పుడు, మేము వేచి, నీరు మళ్ళీ boils, మేము మంట తగ్గించడానికి మరియు కంటే ఎక్కువ 5 నిమిషాలు పానీయం కాచు. ఆ తరువాత, అగ్నిని మూసివేసి, ఒక మూతతో పాన్ మూసివేసి పలక యొక్క అంచున పక్కన పెట్టండి. అరగంట మా పానీయం చివరిగా ఉండండి. అందువలన అతను బెర్రీలు మరియు సువాసన పదార్థాలు నుండి విటమిన్లు గరిష్టంగా పొందుతారు. ఇప్పుడు శాంతముగా ఒత్తిడి, రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక డికాంటరు మరియు చల్లని లేదా చల్లని లోకి పోయాలి. కావలసిన ఉంటే, మీరు ఒక కోలాండర్ ద్వారా బెర్రీలు పిండి వేయు, మరియు వారితో పాటు, అద్దాలు మీద పోయాలి కాదు.
ఒక బహువచనం లో ఘనీభవించిన బెర్రీలు యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన స్ట్రాబెర్రీలు - 100 గ్రా;
- ఘనీభవించిన ఎండుద్రాక్ష - 100 గ్రా;
- ఘనీభవించిన చెర్రీ - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు ఫిల్టర్ - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
బెర్రీస్ ఫ్రీజర్ నుండి ముందుగానే లభిస్తాయి, కుడి మొత్తాన్ని కొలిచండి మరియు గిన్నె మల్టీవర్కలో వాటిని పోయాలి. మీరు స్టోర్ లో ఒక రెడీమేడ్ స్తంభింపచేసిన మిశ్రమం కొనుగోలు ఉంటే, మీరు ఉపయోగించే ముందు, పూర్తిగా నీటి నడుస్తున్న కింద బెర్రీలు శుభ్రం చేయు నిర్ధారించుకోండి. ఇప్పుడు నీటితో బెర్రీలు రుచి మరియు పూరించడానికి చక్కెర చల్లుకోవటానికి. ఆ తరువాత, పరికరం యొక్క మూత మూసివేసి, ప్రదర్శనకు ఫంక్షన్ "ఆవిరి వంట" ను ఎంచుకోండి మరియు వంట సమయం 20 నిముషాల వరకు పెంచుతుంది. మేము "స్టార్ట్" బటన్ను నొక్కండి మరియు ప్రోగ్రామ్ యొక్క ముగింపు మరియు ధ్వని సంకేతం కోసం వేచి ఉండండి. అనేక పొరలలో ముడుచుకున్న ఒక కోలాండర్ లేదా గాజుగుడ్డ ద్వారా compote ఫిల్టర్ పూర్తి.
ఎండిన ఆపిల్స్ మరియు స్తంభింపచేసిన బెర్రీల యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన వర్గీకరించబడిన బెర్రీలు - 2 అంశాలు;
- ఎండిన ఆపిల్ల - 1 అంశం;
- చక్కెర - రుచి;
- పొడి రోజ్షిప్ - 1 అంశం;
- ఫిల్టర్ చేసిన నీరు - 4 l.
తయారీ
అన్ని పండ్లు మరియు బెర్రీలు ఒక కోలాండర్ లో ఉంచబడతాయి మరియు వెచ్చని నీటి ప్రవాహంలో కడిగినవి. తరువాత, పాన్ లోకి ఫిల్టర్ నీరు పోయాలి, ఎండిన పండ్లు, స్తంభింపచేసిన పండ్లు జోడించడానికి మరియు అగ్ని న వంటలలో ఉంచండి. ఒక బలహీనమైన వేసి తో 40 నిమిషాలు compote కుక్. అప్పుడు, శబ్దం ఉపయోగించి, మేము అన్ని బెర్రీలు క్యాచ్ మరియు రుచి చక్కెర జోడించండి. రెడీ డిపాన్టర్ లోకి పోయాలి పానీయం, మేము అది చల్లబరిచేందుకు మరియు పట్టిక అది సర్వ్.
సిన్నమోన్ తో స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- ఏ స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు - 500 గ్రా;
- ఎండిన పుదీనా - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 1,5 అంశాలు;
- దాల్చిన పొడి - 1 టీస్పూన్;
- నీరు ఫిల్టర్ - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
సో, ఒక ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన compote తయారీ కోసం, తాజా పుదీనా ఒక saucepan లో ఉంచుతారు మరియు వేడి నీటి తో కురిపించింది ఉంది. ఘనీభవించిన బెర్రీలు ఒక కోలాండర్ కు బదిలీ చేయబడి, మెత్తగా కడిగి, ఖాళీ చేయబడతాయి. అప్పుడు ఒక పుదీనా ఇన్ఫ్యూషన్ వాటిని త్రో. చక్కెర, గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ రుచికి జోడించు, బలహీనమైన అగ్నిలో వంటలను ఉంచి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, శాంతముగా పాన్ ను తీసివేసి, పైభాగంలో ఒక మూతతో కప్పి, సుమారు 30 నిముషాలు వేయాలి. ఇప్పుడు ఒక జల్లెడ ద్వారా పూర్తయిన compote ను పీల్చుకోవడం అవసరం. ఆ తరువాత మీరు ఈ ఆరోగ్యకరమైన పానీయం యొక్క అద్భుతమైన వాసన మరియు అసలైన రుచి ఆనందించండి చేయవచ్చు.