వేసవి కాక్టెయిల్స్ మద్యపాన లేదా మద్యపానం కానివి కావచ్చు, కానీ ఏదేమైనా, వారి ప్రధాన వృత్తి రిఫ్రెష్ అవుతుంది. మేము వేడిని ఎదుర్కొనేందుకు రూపొందించిన కొన్ని వేసవి తాజాగా సేకరించాము.
బాసిల్ తో వేసవి రిఫ్రెష్ కాని మద్యపాన కాక్టెయిల్
పదార్థాలు:
- ఆకుపచ్చ తులసి - 4-6 ఆకులు;
- చక్కెర - అర్ధ శతాబ్దం;
- నీరు - 1/2 స్టంప్.
తయారీ
బాసిల్ యొక్క ఆకులు కడుగుతారు మరియు ఎండబెట్టబడతాయి. చక్కెర మరియు నీటితో పాటు ఒక saucepan లో వాటిని ఉంచండి. చక్కెర కరిగిపోయే వరకు మీడియం వేడి మీద మిశ్రమం వేసి, ఉడికించాలి. వేడి నుండి వేడి సిరప్ తొలగించు మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. శీతలీకరణ సమయంలో ఆకులు వాటి యొక్క ముఖ్యమైన నూనెలను ఇస్తుంది, దాని రుచి మరియు వాసనతో సిరప్ ను సుసంపన్నం చేస్తాయి. ఇప్పుడు అది ఆకులు తొలగించి సిరప్ ను 6 భాగాలుగా విభజించడానికి మిగిలిపోయింది. స్వచ్ఛమైన నీటితో మరియు మంచుతో ద్రావణాన్ని నిరుత్సాహపరచాలి, త్రాగడానికి అవసరమైన తీపిని చేరుకోవాలి. పూర్తి కాక్టెయిల్ లో ఇది నిమ్మకాయ ముక్క జోడించండి ఉంది.
ఎలా ఒక వేసవి రిఫ్రెష్ కాక్టైల్ "Mojito" సిద్ధం?
మోజిటో - అనేక వేసవి రిఫ్రెష్ పానీయం కోసం ఇష్టపడేది, ఇది మద్యపాన మరియు మద్యపాన రూపాంతరాలలో తయారు చేయబడుతుంది. మా సందర్భంలో, సంప్రదాయ వంటకం పైనాపిల్ పూర్తి చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- రమ్ - 60 ml;
- పైనాపిల్ రసం - 60 ml;
- నారింజ లిక్యుర్ - 15 ml;
- నిమ్మ రసం - 15 మి.లీ;
- తాజా పుదీనా - పట్టు;
- కార్బోనేటేడ్ వాటర్ - 60 ml.
తయారీ
పొడవైన గాజులో పానీయం యొక్క అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. పెప్పర్ పుదీనా విడిగా ఒక చెక్క స్పూన్ లేదా రోకలిని ఉపయోగించి, మరియు మిగిలిన పదార్ధాలకు గాజుకి జోడించండి. మేము పిండిచేసిన మంచు తో పానీయం భర్తీ మరియు తాజా పుదీనా, నిమ్మ మరియు పైనాపిల్ యొక్క ముక్కలు తో అలంకరించండి.
పీచ్ మరియు టీ నుండి తయారైన వేసవి రిఫ్రెష్ కాక్టైల్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గ్రీన్ టీ - 8 సంచులు;
- పీచెస్ - 6 PC లు.
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 1/4 స్టంప్ + 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- ఛాంపాగ్నే - 1 సీసా.
తయారీ
టీ సంచులు 6 గిన్నెల నీటిని నింపి 5 నిముషాలు వేయడానికి వదిలివేస్తాయి. పులియబెట్టిన టీ నుండి మేము సాసేజ్లను తొలగించి మిగిలిన పదార్ధాల తయారీ సమయానికి చల్లబరుస్తుంది.
పీచెస్ ఒలిచిన మరియు ఒక బ్లెండర్ లో 1/4 కప్పు చక్కెర తో ఒలిచిన. మేము ఒక జల్లెడ ద్వారా ఫలితంగా మెత్తని బంగాళాదుంపలు రుబ్బు.
సగం ఒక గాజు నుండి గాజు, సిరప్ ఉడికించాలి. దాని తయారీ కోసం, చక్కెర కేవలం ఒక saucepan లో కరుగుతాయి, మరియు అప్పుడు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వదిలి. పూర్తి సిరప్ టీకి జోడించబడుతుంది, అక్కడ మేము పీచ్ హిప్ ను పంపుతాము. కావాలనుకుంటే, ఈ పానీయం 300 ml జిన్ను జోడించడం ద్వారా బలవంతం అవుతుంది. పీచ్లతో ఇప్పుడు గ్రీన్ టీ పూర్తిగా చల్లగా ఉంటుంది.
గాజు లోకి తిండికి, పిండిచేసిన మంచు పోయాలి మరియు పీచ్ ముక్కలు ఉంచండి. పైన గ్రీన్ టీ మరియు రుచి కు ఛాంపాగ్నే తో పానీయం పూర్తి. మీరు పానీయం యొక్క పూర్తిగా కాని మద్యపాన రూపాన్ని చేయాలనుకుంటే, మద్యం నీటితో షాంపైన్ను భర్తీ చేయండి.