శీతాకాలం రావడంతో, వేసవి పండ్లు మరియు బెర్రీలు కోసం శరీరాన్ని ప్రారంభమవుతుంది, విటమిన్లు కొరత ఉంది. కానీ మీరు వేసవి స్తంభింపచేసిన బహుమతులతో నింపబడి ఉంటే, అక్కడ ఒక మార్గం ఉంది. స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు నుండి చిప్స్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి. అదనంగా, పానీయం అసాధారణంగా రుచికరమైన, అది కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. అన్ని తరువాత, చల్లని కాలంలో మేము అన్ని catarrhal వ్యాధులు ధోరణి కలిగి, మరియు CRANBERRIES, రాస్ప్బెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్ లేదా పర్వత బూడిద సంపూర్ణ వ్యాధి యొక్క మొదటి లక్షణాలు మాత్రమే భరించవలసి, కానీ కూడా కొన్ని వారాల పాటు ఫ్లూ తో ఉండడానికి శరీరం నుండి రక్షణ.
సులభంగా మరియు త్వరగా బెర్రీ రసం సిద్ధం, మరియు పానీయం దాని విలువైన మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కోల్పోలేదు, మేము సరిగ్గా సిద్ధం ఎలా ఇత్సెల్ఫ్.
బెర్రీ మోర్స్ - రెసిపీ
పండ్ల నుండి పండ్ల రసం తయారీకి, రెసిపీలో అనేక రకాలైన బెర్రీలు చేర్చడం ఉత్తమం, అప్పుడు పానీయం మరింత సంతృప్తమవుతుంది. కావాలనుకుంటే, మీరు నిమ్మకాయ, నారింజ లేదా వారి అభిరుచిని చేర్చవచ్చు, తద్వారా విటమిన్ సి తో పానీయంను మెరుగుపరుస్తుంది. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, స్తంభింపచేసిన బెర్రీస్ నుండి పండ్ల రసం ఉపయోగకరమైన లక్షణాల గరిష్టతను కలిగి ఉంటుంది, రసంను గీసే ముందు, ఆపై పిండాలను వేసి ఆపై రసంను జోడించండి.
పదార్థాలు:
- క్రాన్బెర్రీస్ - 250 గ్రా;
- క్రాన్బెర్రీస్ - 250 గ్రా;
- ఆష్బెర్రీ-బ్లాక్బెర్రీ - 250 గ్రా;
- చక్కెర లేదా తేనె - రుచి చూసే.
తయారీ
బెర్రీలు తగ్గించు - ఈ కోసం మేము చల్లని నీటిలో ఒక గంట వాటిని తక్కువ. అప్పుడు శుభ్రం చేయు, ఒక saucepan లో చాలు, నీరు (4 లీటర్ల) జోడించడానికి మరియు అగ్ని మీద ఉంచండి. మోర్స్ మేము ఒక వేసి తీసుకుని మరియు వెంటనే అగ్ని నుండి తొలగించండి. మేము కొద్దిగా కొంచెం చల్లగా, ఒక కోలాండర్లో బెర్రీను బరికి వేయండి, అప్పుడు పాన్ మీద జాగ్రత్తగా రసం యొక్క స్టాక్ తయారు చేసి చక్కెర జోడించండి. సాధారణంగా నీటి 4 లీటర్ల 2 అద్దాలు ఉంచండి, కానీ మీరు మీ స్వంత బెర్రీలు నుండి పండు రసం తీయగా సర్దుబాటు చేయవచ్చు. బెర్రీలు యొక్క రిమైన్స్ సురక్షితంగా త్రో చేయవచ్చు. మీరు మరొక విధంగా పని చేయవచ్చు: బెర్రీలు నుండి రసం ముందు పిండి వేయు, ఆపై mashes నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. మొత్తం వంటకం ఉంది!