రుచికరమైన టాన్జేరిన్ లిక్కర్ పొందటానికి ప్రధాన విషయం మంచి నాణ్యత వోడ్కా లేదా మద్యం, రుచికరమైన, unsalted, బ్లీచ్ తాగునీటి మరియు అద్భుతమైన, పక్వత, జ్యుసి Mandarins లేకుండా .
వోడ్కా లేదా మద్యం మీద ఇంట్లో టాన్జేరిన్ మద్యం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- tangerines - 700 g;
- వోడ్కా లేదా 45% ఆల్కహాల్ - 500 ml కు కరిగించబడుతుంది;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 1 కప్;
- vanillin - 1 pinch;
- నీరు - 300 ml.
తయారీ
వాస్తవానికి, ఈ ఎంపికను ప్రయత్నించిన తర్వాత స్పష్టమైన మరియు సరైన వంటకం లేదు, మీరు తర్వాత స్వతంత్రంగా పదార్ధాలను మార్చవచ్చు, ఉత్పత్తి చేసే పానీయం యొక్క తీపి మరియు శక్తిని పెంచడం లేదా తగ్గిస్తుంది. మరియు మీకు కావలసిన సుగంధ ద్రవ్యాలు చేర్చండి, లేదా వాటిని అన్నింటిని శుభ్రపరచుకోండి.
సో, మీరు జాగ్రత్తగా మరియు meticulously tangerines కడగడం అవసరం, తర్వాత వారు బాగా మరియు పొడి తుడవడం. ఇది జరుగుతుంది ఎందుకంటే అసెంబ్లీ తరువాత వచ్చిన పండ్లు ఒక సుదీర్ఘ నిల్వ మరియు ఒక ఆకర్షణీయమైన ప్రదర్శన యొక్క సంరక్షణ కోసం వివిధ రసాయన సన్నాహాలతో చికిత్స పొందుతాయి. Tangerines తో, అది కింద తెలుపు చర్మము తాకకుండా, అభిరుచి తొలగించు, కుట్లు లోకి కట్, ఒక కూజా కు బదిలీ మరియు వోడ్కా తో పోయాలి. మరియు mandarins తాము ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ లేదా తినడానికి, కానీ అప్పుడు 7 రోజుల్లో మీరు tangerines అదే మొత్తం అవసరం. వోడ్కా మరియు పై తొక్క మిశ్రమంతో కూజాను కవర్ చేసి మూతతో 7 రోజులు చీకటిగా ఉంచండి, రోజువారీ వణుకుతుంది.
ఒక వారం తరువాత, మీరు రెండవ దశకు వెళ్ళవచ్చు. Mandarins నుండి పల్ప్ లేకుండా రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు అవసరం, ఒక నిర్దిష్ట రీతిలో ఒక juicer సహాయంతో చాలా త్వరగా దీన్ని, లేదా ముక్కలుగా కట్ మరియు ఒక పొటాషియం టోస్ట్ సహాయంతో ఐదు పొరలు మడవబడుతుంది. ఒక saucepan లో, టాన్జేరిన్, నిమ్మ రసం, నీరు, చక్కెర మరియు వనిలిన్ కలిపి, 3 నిమిషాలు ఒక వేసి మరియు కాచు తీసుకుని, అప్పుడు సిరప్ పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. జెడ్రో పాస్తో ఆధ్యాత్మిక ఇన్ఫ్యూషన్, అభిరుచిని బయటకు తీసివేయవచ్చు, మరియు ఒక కూజాలో సిరప్తో మద్యపాన మిశ్రమం వేసి, మరొక వారం లేదా రెండు చీకటి ప్రదేశంలో పంపుతుంది.
ఐదు రోజుల్లో ఇంట్లో టాన్జేరిన్ లిక్కర్ను ఎలా తయారు చేయాలి?
పదార్థాలు:
- tangerines - 700 g;
- వోడ్కా లేదా 45% ఆల్కహాల్ - 500 ml కు కరిగించబడుతుంది;
- చక్కెర - 1 కప్;
- నీరు 250 ml.
తయారీ
ఒకే, జాగ్రత్తగా మరియు scrupulously కెమిస్ట్రీ మరియు మైనపు ఒక అనవసరమైన పూత నుండి tangerines కడగడం, వాటిని పొడిగా మరియు చిన్న ముక్కలు న చుట్టు కలిసి కట్ తుడవడం. మేము కట్ మండరాలను కుమ్మరికి పంపించి వోడ్కాతో రెండు రోజులు పోయాలి. చీకటి ప్రదేశంలో కూజాని ఉంచండి మరియు ఈ సమయంలో రెండు సార్లు అది కదిలించు. రెండు రోజుల తరువాత, నీరు మరియు చక్కెరను ఆరు నిమిషాలు ఒక సాస్పూన్లో మరియు వేసి కలిపి, అందుకోవటానికి సిరప్ తీసుకోవాలి. వోడ్కా మరియు tangerines తో కూజా తెరువు, మరొక కూజా లో ఒక కఠినంగా ముడుచుకున్న గాజుగుడ్డ ద్వారా పోయాలి, ఆపై అదే గాజుగుడ్డ లో, పల్ప్ నుండి రసం పిండి వేయు. ఇప్పటికే సిరప్ ను వోడ్కా మరియు టాన్జేరిన్ జ్యూస్తో కలిపి చల్లబరిచింది, తరువాత మూడు రోజుల పాటు వదిలివేయండి.