యొక్క వేయించిన క్యాబేజీ వంట కోసం మీరు సాధారణ వంటకాలు పరిగణలోకి లెట్.
కాల్చిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
పదార్థాలు:
- బ్రస్సెల్స్ మొలకలు - 450 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ - 2 PC లు.
తయారీ
బ్రూజెల్ మొలకలు కొట్టుకుపోయి, మేము అన్ని ధూళి ఆకులు కత్తిరించి సగం పెద్ద తలలను కట్ చేస్తాము. నీటిలో నిమ్మకాయ శుభ్రం చేయు, అభిరుచిని తీసి, రసం పిండి వేయండి. వెల్లుల్లి శుభ్రపరుస్తుంది మరియు ప్రెస్ ద్వారా పీడబడుతుంది. ఒక పెద్ద వేయించడానికి పాన్ లో, మీడియం వేడి మీద ఆలివ్ నూనె వేడి మరియు ఆకులు మొదటి ఆకులు, ఆపై క్యాబేజీ తలలు జోడించండి.
బాగా కూరగాయలు ఆలివ్ నూనె తో కప్పబడి ఉంటాయి బాగా కదిలించు. తరువాత, తడకగల నిమ్మ అభిరుచి తగిలి వెల్లుల్లి ఒత్తిడి. మళ్లీ మిక్స్ చేసి మృదువైన వరకు మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి క్యాబేజీని కొనసాగించండి. అప్పుడు రుచికి నిమ్మ రసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి డిష్ చల్లుకోవటానికి. మేము క్యాబేజీని అగ్ని నుండి తీసివేసి, పెద్ద మొత్తంలో డిష్లో ఉంచాము.
సాసేజ్తో వేయించిన క్యాబేజీ
పదార్థాలు:
- సాసేజ్ సెమీ స్మోక్డ్ - 500 గ్రా;
- వైట్ క్యాబేజీ - 0,5 PC లు.
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- టమోటా పేస్ట్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 0.5;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బల్బ్ శుభ్రం మరియు చక్కగా తురిమిన. క్యారెట్లు తురుము వేసి, మరియు సాసేజ్ ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. క్యాబేజీ గుడ్డ ముక్క, వెల్లుల్లి ప్రెస్ గుండా వెళుతుంది. ఇప్పుడు మేము ఆ నూనెను వేయించడానికి పాన్లో వేడెక్కాము మరియు మీడియం వేడి మీద క్యారెట్లు ఉల్లిపాయను ఉంచి ఉప్పొంగిపోతాము. అప్పుడు సాసేజ్, క్యాబేజీ మరియు మిక్స్ జోడించండి. గోల్డెన్, ఉప్పు, మిరియాలు, వేసి వెల్లుల్లి త్రో మరియు టమోటా పేస్ట్ వేసి నీటలో కరిగించాలి. రెడీ క్యాబేజీ మూలికలు తో చల్లిన మరియు పట్టిక పనిచేశారు.
కొత్తిమీర లో వేయించిన కాలీఫ్లవర్
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ - 0,5 ముక్కలు;
- కోడి గుడ్డు - 2 PC లు.
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
క్యాబేజీ కడుగుతారు, ఎండబెట్టి మరియు ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్గా విభజించబడింది. ఒక పెద్ద saucepan, నీటి పోయాలి ఒక మరుగు తీసుకుని, ఉప్పు మరియు క్యాబేజీ త్రో. సుమారు 7 నిముషాల పాటు దీనిని ఉడికించి, ఆపై ఒక కోలాండర్ లో దాన్ని తిరిగి త్రోసి చల్లండి. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, ఒక ఫోర్క్ తో whisk గుడ్డు మరియు ఉప్పు, పిండి మరియు మిక్స్ లో పోయాలి. క్యాబేజీ ప్రతి ముక్క పిండిలో ముంచిన మరియు రెండు వైపులా చమురులో వేడి వేయించడానికి పాన్లో వేయించి ఉంటుంది. సాహిత్యపరంగా 10 నిమిషాల తర్వాత వేయించిన క్యాబేజీ గుడ్డుతో సిద్ధంగా ఉంది.
వేయించిన క్యాబేజీ తో పైస్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- సిద్ధంగా ఈస్ట్ డౌ - 1 కిలోల;
- తెల్ల క్యాబేజీ - 900 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మేము పొట్టు నుండి బల్బ్ పై తొక్క మరియు చిన్న ఘనాలకి కట్ చేస్తాము. క్యాబేజీ చక్కగా తురిమిన మరియు వేడెక్కే పాన్లో వేడెక్కే కూరగాయల నూనెతో ఉంచబడుతుంది. సెమీ పారదర్శక స్థితికి ఒక చిన్న నిప్పు మీద వేయించి, ఆపై ఉల్లిపాయను జోడించండి. గందరగోళాన్ని, మేము రుచి కు మిరియాలు తో పూర్తి సంసిద్ధత, ఉప్పు మరియు సీజన్ కూరగాయలు పాస్.
ఇప్పుడు మనం పీ-మేకింగ్ కు తిరుగుతున్నాము: మేము పిండి నుండి ఒక చిన్న ముక్కను వేరు చేస్తాము, ఒక రోలింగ్ పిన్తో దాన్ని చుట్టండి, మధ్యలో నింపి ఉంచండి మరియు అంచులలో చేరండి. మేము వేరుచేసిన వేయించడానికి పాన్ మీద వేరుచేసే పాన్ మీద వేసి, వాటిని అన్ని వైపుల నుండి వేసి వేయించాలి. ఒక కాగితం రుచి తో అదనపు నూనె తొలగించి తాజాగా బూడిద టీ కు డిష్ సర్వ్.
ఒక మల్టీవిటరిలో వేయించిన క్యాబేజీ
పదార్థాలు:
- తెల్ల క్యాబేజీ - 1 శాతం;
- బల్బ్ -1 శాతం.
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 0.5 పుంజం.
తయారీ
స్ట్రాస్ తో క్యాబేజీ కట్, మంచి చేతులతో mime మరియు ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి. మల్టివార్కా యొక్క గిన్నెలో నూనె పోయాలి, "హాట్" మోడ్ను సెట్ చేసి, మూత మూసివేయండి. 10 నిమిషాల తరువాత, తరిగిన ఉల్లిపాయలు వేసి కూరగాయలను వేసి బంగారు, పాడ్సాలివాయ రుచి చూసుకోవాలి. పూర్తయిన డిష్ ఒక ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో చల్లబడుతుంది మరియు చేపలు, మాంసం లేదా కూరగాయలకు ఒక సైడ్ డిష్ గా పనిచేసింది.