పుట్టగొడుగులను కలిగిన సలాడ్లు ఫలించలేదు. అన్ని తరువాత, వారు చాలా రుచికరమైన, పోషకమైన మరియు వివిధ ఉన్నాయి. పుట్టగొడుగు భాగం అత్యంత ప్రజాదరణ మరియు రుచికరమైన సలాడ్లు యొక్క రేటింగ్స్లో ప్రముఖ స్థానం ఆక్రమించే అద్భుతమైన పాక కూర్పులను సృష్టించడం ద్వారా దాదాపు అన్ని ఉత్పత్తులతో అనుగుణంగా ఉంటుంది.
ఊరగాయ పుట్టగొడుగులతో "ఫారెస్ట్ గ్లేడ్" సలాడ్ - సాధారణ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చంపినాన్స్ marinated - 350 గ్రా;
- చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క ఉడికించిన ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- కొరియన్లో క్యారెట్లు - 220 గ్రా;
- హార్డ్ చీజ్ - 220 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 450 గ్రా;
- మయోన్నైస్ ;
- నేల నల్ల మిరియాలు;
- మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క తాజా గ్రీన్స్;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
ఈ సలాడ్ చేయడానికి, మేము ఒక ఉడికించిన మరియు చలి చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్ మరియు బంగాళాదుంప దుంపలు అవసరం. సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, చిన్న ఘనాల లోకి చికెన్ గొడ్డలితో నరకడం, మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట ద్వారా బంగాళాదుంపలు వీలు. కూడా హార్డ్ జున్ను రుద్దు, మరియు కొట్టుకుపోయిన మరియు తాజా మూలికలు మరియు తగినంత చిన్న లోకి కట్ ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ఎండబెట్టి. మేము కూడా ఒక పదునైన కత్తితో కొరియన్ క్యారెట్లను కత్తిరించి, మరియు మేము ఉప్పునీరు నుండి marinated పుట్టగొడుగులను ఎంచుకొని వాటిని హరించడం వీలు.
సన్నాహక చర్యలు పూర్తయిన తర్వాత, సలాడ్ను ఏర్పాటు చేయడాన్ని ప్రారంభిద్దాం. ఒక పళ్ళెం లో, రింగ్ ఉంచండి మరియు డౌన్ టోపీలు తో టోపీలు లోపల మొత్తం పుట్టగొడుగు చాలు. మేము తరిగిన తాజా ఆకుకూరలు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల పొరతో వాటిని కవర్ చేస్తాము, మేము బంగాళాదుంపలను పై నుండి తురుము వేయడానికి పంపిణీ చేసి దాతృత్వ మయోన్నైస్ నికరతో కప్పాలి. ఇప్పుడు చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు మళ్లీ మయోన్నైస్ పొరను అనుసరిస్తుంది. కొరియన్ క్యారెట్లు చికెన్ మీద వ్యాప్తి చెందుతాయి మరియు మయోన్నైస్ యొక్క చిన్న పొరతో కప్పబడి ఉంటాయి. చివరికి, తురిమిన చీజ్ పొరను వేయండి, చిత్రంతో నిర్మాణాన్ని కవర్ చేసి రిఫ్రిజిరేటర్లో పలు గంటలు సలాడ్ను ఉంచండి.
ఇప్పుడు అదే విస్తృత వంటకం తో సలాడ్ తో రింగ్ కవర్, శాంతముగా కానీ త్వరగా నిర్మాణం మలుపు, ఎగువ డిష్ మరియు రింగ్ తొలగించండి. ఫలితంగా, దిగువ పొర జున్ను, మరియు తాజా ఆకుకూరలు లో ఉన్న ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులను కలిగి ఉన్న చికెన్, చీజ్ మరియు పుట్టగొడుగులతో ఒక సాధారణ, కానీ చాలా రుచికరమైన, లేయర్డ్ టర్నిప్ సలాడ్ను పొందడం, చిరుతపులి పేరుకు అనుగుణంగా, ఒక అడవి అడవిని అనుకరించడం.
తాజా పుట్టగొడుగులను చంపినాన్లతో సాధారణ సలాడ్
పదార్థాలు:
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 320 గ్రా;
- తీపి బల్గేరియన్ మిరియాలు మూడు రంగుల - 220 గ్రా;
- సలాడ్ ఉల్లిపాయ - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ పొడి - చిటికెడు;
- వెల్లుల్లి పొడి - చిటికెడు;
- నేల తీపి మిరపకాయ - చిటికెడు;
- ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం - చిటికెడు;
- ఎండిన ఫెన్నెల్ మరియు ఒరేగానో - చిటికెడు;
- గ్రౌండ్ చేదు మిరియాలు - చిటికెడు;
- పుట్టగొడుగు సోయ్ సాస్;
- కూరగాయల శుద్ధి నూనె - 40 ml;
- వినెగార్ - 20 ml;
- ఉప్పు.
తయారీ
ఇటువంటి సలాడ్ చేయడానికి, పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, కాళ్ళు కత్తిరించుకుని, కాగితపు ముక్కలను కావలసిన ఆకారం మరియు పరిమాణంలో తిప్పాలి. స్వీట్ బల్గేరియన్ మిరియాలు సీడ్ బాక్సుల నుండి కాలువలు మరియు కట్లకు కట్ చేయబడతాయి, మరియు పాలకూర శుభ్రపర్చబడి పేలిపోతుంది.
మేము ఒక లోతైన గిన్నె లో సిద్ధం పదార్థాలు చాలు మరియు డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, కూరగాయల నూనె, వెనిగర్, పుట్టగొడుగు సోయ్ సాస్ యొక్క ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో మిక్స్, రుచి ఉప్పు, గ్రౌండ్ చేదు మిరియాలు మరియు మిరపకాయ, ఇటాలియన్ మూలికలు, ఎండిన ఫెన్నెల్ మరియు ఒరేగానో, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పొడి మరియు మిక్స్ మిశ్రమం జోడించండి. కూరగాయలు పుట్టగొడుగులను ఫలితంగా మిశ్రమం పోయాలి, కదిలించు మరియు క్రమానుగతంగా మిక్సింగ్, ఒక గంట కోసం marinate వదిలి.
ఆతురుతలో పుట్టగొడుగులను మరియు పంది మాంసంతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- చంపగ్నన్ marinated - 250 గ్రా;
- హామ్ - 500 గ్రా;
- ఏ ఉడికించిన మాంసం - 220 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1-2 పళ్ళు;
- మయోన్నైస్ - 150 గ్రా.
తయారీ
మీరు ఏ ఉడికించిన మాంసం (అది పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్ కావచ్చు), అలాగే చిన్న హామ్ మరియు marinated పుట్టగొడుగులను ఒక కూజా కలిగి ఉంటే, అప్పుడు నిమిషాల్లో మీరు ప్రత్యేకంగా పురుష ప్రేక్షకుల సరిపోయేందుకు ఒక చాలా రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక సలాడ్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. దీనిని చేయటానికి, మేము హామ్ మరియు మాంసంలో ఇలాంటి ముక్కలు లేదా ఘనాలని గొడ్డలితో నరకడం, marinated champignons గుడ్డ ముక్క మరియు చక్కగా వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. మేము ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, మయోన్నైస్తో నింపి సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి. అటువంటి సలాడ్లో ఉప్పు జోడించడం సాధ్యం కాదు, ఎందుకంటే పుట్టగొడుగులు మరియు హామ్ ఇప్పటికే రుచి కోసం తగిన మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటాయి.